frutas de verano | Con Texturas y Sabores
Posted on 1 julio, 2018 por Con Texturas y Sabores
Con la entrada de Julio hoy vamos con una elaboración tipo expres, de esos que haces en un momento… y sin que se de cuenta nadie.
Es otra manera de comer fruta variada y más con estos caloret apetece comer fruta fresca y de temporada.
Ingredientes:
- 1 naranja
- 1/2 piña
- 1 kiwi
- 2 o 3 fresas
- 1/2 melón
- phisalis
Elaboración:
Limpiar y cortar en mirepoix el melón y la piña, con la naranja y el kiwi se hace en juliana. Reservar.
Lavar las fresas y hacer cortes sin llegar a cortarla entera. Reservar hasta el momento de servir.
Emplatar y servir la frutas.
Notas:
Se puede hacer más cantidad y utilizar otras frutas tropicales…
Con Texturas y Sabores
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