Fresa y champán

Este postre veraniego, realmente delicioso, ligero y afrutado es un éxito, con la combinación perfecta de una copa de champán y muchas fresas frescas. Esta versión de la charlota tradicional es ligeramente más sana porque lleva mucha fruta, una cuarta parte de la nata montada se sustituye por yogur griego natural, endulzado ligeramente con sirope de arce puro, y los bizcochos no se mojan en sirope de azúcar sino directamente en champán. Esto tiene dos ventajas: hay menos azúcar, por lo que el postre es agradable y ligero (ver un artículo sobre los beneficios para la salud del champán aquí, lol), ¡además se puede saborear realmente el champán! ¡Es una maravilla! Después de años de hacer decepcionantes mousses, cremas y bizcochos de “champán” en los que no se podía distinguir ni un ápice de burbujas, ¡por fin tenemos un postre que sabe a celebración! Yo utilicé cava brut nature (champán catalán bajo en azúcar), pero el prosecco, el cremant o cualquier vino espumoso podría funcionar, y probablemente incluso el zumo de uva o de manzana. Las típicas galletas rosas de Reims que se utilizan aquí son preciosas y tienen una historia asombrosa -más adelante hablaremos de ellas-, pero cualquier bizcocho similar podría servir. Este postre de ensueño es fácil, sencillo y bonito. Y se prepara en menos de 30 minutos. Pruebe esta charlota de fresas y champán y quedará gratamente sorprendido.

¿Pones fresas en el champán

Una deliciosa mezcla de fresas frescas, vodka y triple sec. El martini de fresa es uno de los cócteles más emblemáticos del verano. Nos encanta preparar estos cócteles rápidos, fáciles y deliciosos para nuestros amigos, pero ten cuidado: ¡querrán más!

Receta de Mousse de higos frescos

No hay nada más veraniego que las fresas frescas y nuestro martini de fresa con vodka es la bebida perfecta para el verano. Lo tendrás listo en sólo 5 minutos, es tan rápido y sencillo. Usamos puré de fresas, vodka, triple sec, sirope de azúcar y zumo de lima fresco. Remátalo con un borde cítrico de azúcar de limón y una guarnición de fresas enteras. Estos martinis afrutados son perfectos para una fiesta de verano, una despedida de soltera, la hora feliz o la hora del cóctel. Echa un vistazo a nuestras recetas de cócteles fáciles y sencillas y síguenos para obtener consejos profesionales y más ideas de recetas de bebidas.

Nombre del cóctel de champán con fresas

Este Coulis de fresa de 3 ingredientes (sin espesante) es una salsa dulce súper versátil y se puede preparar con fresas frescas o congeladas. Utilícela para cubrir tartas de queso, helados, yogur helado, arroz con leche, ¡y mucho más!

El Coulis de Fresa es una salsa súper versátil que añade un intenso sabor a fresa a helados, yogur helado, tartas de queso, pudding, tortitas, gofres y muchos postres más. Esta vibrante y hermosa salsa añade un sabor dulce y ácido a sus platos, dándoles un sabor y un aspecto distintos.

Sorprendentemente, es muy fácil de hacer en casa y mucho más económica que las compradas en la tienda. La salsa casera se elabora con ingredientes de alta calidad y no contiene conservantes ni colorantes artificiales. No es necesario añadir ningún espesante en esta receta.

Receta de Bombones caseros de chocolate y almendras

Puedes preparar esta sencilla salsa de fresas durante todo el año utilizando también fresas congeladas. Ten en cuenta que si utilizas fresas congeladas, tendrás que cocerlas durante más tiempo para que se descongelen por completo.

Elige siempre fresas de color rojo vivo y jugosas. Evita las que tengan manchas negras o estén blandas. También puedes comprar paquetes de fresas congeladas en los supermercados, en caso de que no consigas fresas frescas.

Champán y fresas románticas

Como polillas a una llama, nos sentimos atraídos por el exterior en cuanto el frío primaveral abandona nuestros huesos y el sol nos calienta oficialmente, y por fin, hasta el final. Se organizan cenas, reuniones familiares y largas veladas para ver luciérnagas.

Para ser justos, esto no es una sangría tradicional, pero habla de la sensación que se tiene al beberla, y comparte los componentes básicos del cóctel: vino, licor y fruta. Aunque no te sentirás exactamente como si estuvieras bebiendo sangría en España con vistas a un olivar, puedes tomarte unas vacaciones mentales a un lugar con brisa donde soñar despierto es bienvenido y los buenos amigos están a punto de llegar.

Me gusta preparar una bebida que pueda servir como cóctel con alcohol y un cóctel sin alcohol para los que prefieran no beber. Así todo el mundo tiene algo especial que beber, pero yo no me paso toda la noche en la cocina.

Receta de Pudin sin Pan

Los componentes básicos de esta sangría de fresas son un sirope simple de limón y albahaca y puré de fresas. Para darle un toque alcohólico, añado licor de flor de saúco, como St. Germain, y prosecco. Para hacerlo sin alcohol, cambio el licor de flor de saúco por sirope de flor de saúco, y el vino por club soda. En cualquier caso, sabe delicioso y todos mis invitados se sienten bienvenidos.