corvina albardada con crema castellana y migas de pastor

Hoy vamos con otro plato de pescado pero vamos a darle este puntazo que tanto nos gusta los cocineros de profesión… aquí os dejo distintas elaboraciones pescado, migas y crema castellana…

corvina albardada con migas de pastor

A continuación la receta, espero que os guste.

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Carrillera ibérica con salsa de frutos otoñales y manzana de jengibre

Otra propuesta más en nuestro blog para estas navidades… Las carrilleras siempre van a estar ligadas con un buen vino tinto, si a esta elaboración le añades una salsa de frutos rojos terminas de mejorar el plato en si.

carrillera iberica con frutos rojos otoñales

A continuación os dejo la elaboración…

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