Otra de las elaboraciones que da bastante juego en la mesa es esta receta que presento ahora mismo en el blog. Chips de verduras con una salsa mayonesa de ñoras para chuparse los dedos. Y sino pruébalo tu mismo. La elaboración es corta pero sencilla.
Son elaboraciones cortas pero da mucho juego en la mesa cuando tienes una comilona. Estas chips nos sirve a modo de acompañamiento. Se puede hacer variedad con otros ingredientes.
Para obtener las chips se puede utilizar la mandolina, de esta manera se hace al mismo corte o con un pelador ergonómico para pelar patatas. Una vez hechas las chips podemos aderezarlo con su toque de limón y pimienta negra. Esto es opcional. Sigue leyendo
Con Texturas y Sabores 