Pollo campero a la gallega

Hoy comparto una receta típica de mi abuela y que en casa se suele hacer a menudo, siendo una receta bastante sencilla donde se puede utilizar cualquier tipo de carne como por ejemplo conejo, pavo o pollo campero…

A continuación la receta…

Sigue leyendo

Carrillera de ternera con cerveza negra y puré de manzana

Para los amantes de la cerveza, en mi caso unas de las preferidas, la Voll-Damm negra. Hoy vamos a elaborar unas carrilleras de ternera…

la combinación es para chuparse los dedos. Ir tomando nota de los ingredientes y marchando a la cocina.

Sigue leyendo