Receta de Gambas en leche de coco

Receta de Gambas en leche de coco

Gambas al ajillo hawaianas

El curry de coco con gambas es uno de esos platos rápidos y fáciles para hacer entre semana. Sin adornos, pero tan satisfactorio. Este curry de gambas también es práctico si, como yo, tienes una bolsa de gambas en el congelador y una lata de leche de coco en la despensa. Puedes cocinar todo este plato de gambas al curry de coco en 30 minutos o menos, ¡y eso empezando con gambas congeladas!

A continuación, hicimos una prueba de sabor comparando la leche de coco normal con la variedad light en lata. La leche de coco normal estaba deliciosa, rica y con sabor a coco. ¿La leche de coco light? Leche de magnesia con sabor a coco.

Así que, si estás pensando en utilizar leche de coco light para esta receta, te recomiendo que hagas una prueba de sabor antes de preparar la salsa. Simplemente saca media cucharada de una lata abierta. Compárela con la leche de coco normal. Para esta receta de gambas al curry o cualquier otra receta que la requiera, querrás la leche de coco de mejor sabor.

Para descongelar las gambas congeladas, colócalas en un bol grande y cúbrelas con agua fría ligeramente salada. Añade un par de cubitos de hielo. Esta es una receta básica de gambas al curry. No dude en darle un toque especial. Añada apio o pimiento picado a las cebollas y/o jengibre fresco o tomates cortados en dados. Experimente con las especias de curry que utiliza.

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Receta de gambas al curry

×Casa > Fácil y deliciosoPublicado: Jul 5, 2016 – Modificado: Nov 22, 2020 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 53 CommentsGluten FreeKetoJump to Recipe ↓Un One Pot de 30 minutos, cremoso y reconfortante Camarones en Salsa de Coco con verduras mezcladas para servir sobre arroz o fideos. ¡Es la cena hecha fácil!

NutriciónCalorías: 539kcal | Carbohidratos: 10g | Proteínas: 38g | Grasas: 39g | Grasas Saturadas: 30g | Colesterol: 444mg | Sodio: 2081mg | Potasio: 484mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 1465IU | Vitamina C: 58.4mg | Calcio: 287mg | Hierro: 5.3mg

Coconut shrimp rezept

MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su contribución a la consecución de las recomendaciones nutricionales basadas en una dieta diaria de 2.000 kcal para un adulto medio.

La puntuación MyMenu IQ™ se aplica a la receta digital tal y como se describe en el sitio. Los datos de composición nutricional de los ingredientes y productos alimentarios se basan en bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como en datos de las etiquetas de los alimentos.

El desglose del contenido energético muestra la cantidad de macronutrientes (es decir, hidratos de carbono, proteínas y grasas) que contiene una ración de la receta y su contribución relativa (en %) al contenido energético total de la ración.

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Gambas en salsa de coco

Este curry de una sola olla está cargado de sabores de coco y es perfecto para acompañar con pan naan o arroz. Mi receta para hacer este curry costero de gambas es de lo más auténtica. Sin marinar, sin curry en polvo, sólo un puñado de especias indias básicas, y tendrás un bol lleno de delicioso curry de coco con gambas en tu mesa en un santiamén.

Gambas – Utiliza gambas frescas o congeladas del tamaño que prefieras: pequeñas, medianas o grandes. Si las usas frescas, asegúrate de desvenarlas. Las gambas congeladas están casi siempre desvenadas y limpias. Descongélalas antes de usarlas en el curry.

¿Cómo descongelar las gambas congeladas? Coloque la bolsa de gambas congeladas sin abrir en un recipiente grande con agua fría. No utilice agua caliente, ya que podría cocer las gambas. Presione la bolsa con un plato para sujetarla. Déjela reposar durante 20-25 minutos hasta que las gambas estén completamente descongeladas. ¿Cómo limpiar las gambas? Limpiar y desvenar las gambas es más fácil de lo que crees. Empieza por enjuagar las gambas en agua fría y desecha las que estén descoloridas o viscosas. Sujeta la gamba y retuércele la cabeza con firmeza. Sujeta la cola, quita la cáscara exterior y saca las patas de la parte inferior del caparazón. Ahora utiliza un cuchillo y haz un pequeño corte a lo largo del lomo de la gamba. Una vez hecho el corte, verás una pequeña línea negra, es la vena. Utiliza la punta del cuchillo para sacar la vena y deséchala. Mantén la cola o deséchala. Enjuágalas una vez más con agua fría y úsalas.

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