Gambas a la plancha

Es un clásico en nuestra gastronomía, un aperitivo exquisito, vamos a preparar una tapita de gambas a a la plancha. Es un plato tradicional en nuestras cocinas españolas.

gambas-rojas

Se suele cocinar a la plancha sobre una base de sal y con unos minutos de vuelta y vuelta tendremos buena ración de gambas. Es una tapa que se suele tomar con vino (blanco, tinto o negro).

A continuación la receta…

Sigue leyendo

Tomates rellenos de marisco

Hoy traigo una receta bastante fácil de hacer, ideal para aperitivo o cena. Admite otro tipo de relleno, como ensaladilla rusa, relleno de queso… Os dejo la receta para que probéis en casa.

A continuación…  Sigue leyendo

Poupiettas de lubina con salsa americana

Aquí os dejo otra receta de la casa, hoy tenemos lubina y con una salsa que le dará su toque, es sencilla de preparar.
poupiettas de lubina

Ir tomando nota de los ingredientes y directo a la cocina.
Sigue leyendo

Salpicón de marisco

Es uno de los platos estrella en nuestra casa familiar, cuando lo pruebas repites fijo… Este salpicón no tiene nada que ver con el que hay enlatado que se suelen servir en los bares…

A continuación os dejo la receta con la elaboración…

Sigue leyendo