Macedonia de frutas

Siendo verano lo que más apetece después de comer algún postre fresco y a la vez que sea sano… Da igual que sea fruta, helado u otro postre llamado pijama (donde existe un sin fin de variedades de helados por doquier)

El caso que hoy os presento una más sencilla y con pocos ingredientes pués en un periquete lo haces y se mantiene frio hasta el momento de servir…

macedonia de frutas

Se puede utilizar cualquier variedad de fruta…. A continuación…

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Melón con jamoncito

Destacado

Después del gazpacho andaluz con helado de arbequina también tenemos esta receta que se prepara en dos minutos y va muy bien como entrante. La variedad de melón que utilizo tanto en cocina es El Abuelo… Esta ubicado en el Paraje de los Ruices (Cartagena). Os dejo su pagina web para que conozcas más variedades.

melon con jamoncito

Este entrante era de un restaurante conocido de la zona donde tuve la oportunidad de trabajar una buena temporada y aprender de la cocina italiana…

A continuación…

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frutas de verano

Con la entrada de Julio hoy vamos con una elaboración tipo expres, de esos que haces en un momento… y sin que se de cuenta nadie.

frutas de verano

Es otra manera de comer fruta variada y más con estos caloret apetece comer fruta fresca y de temporada.

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