Ensalada de queso Bavaria Blu

La receta de hoy va de queso azul… pero no uno cualquiera. Para aquellos amantes del queso azul, os presento la Bavaria blu, es un queso alemán elaborado con leche de vaca pasteurizada a la que añaden nata para convertirlo cremoso, su corteza es blanca, tipo camenbert o brise

ensalada queso bavaria blu grande

Este será uno de los productos que usaré en la receta, la idea es elaborar una ensalada distinta aportando unos sabores suaves y texturas diferentes.

A continuación la receta…

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