Receta de Milanesa de pollo a la plancha con vegetales
Receta de pollo satay
Una sabrosa especialidad y alimento básico en cualquier cocina italiana o argentina, disfrute de una fina chuleta de pechuga de pollo, empanada y frita en sartén con un lecho de pimientos asados y berenjenas cocinadas con ajo y aceite de oliva. ¡Buen Provecho!
Calentar la sartén y agregar el aceite de oliva, luego el ajo. Baja el fuego a Medio y después de un minuto, añade los pimientos cortados en rodajas, y después de otro minuto o dos, añade la berenjena cortada en dados. Añade una pizca de sal y pimienta. Dejar cocer a fuego lento hasta que se ablanden, pero todavía un poco crujientes.
Mientras las verduras se cuecen a fuego lento, enjuague el pollo y páselo por la mezcla de huevo, luego mézclelo bien con harina hasta cubrirlo por completo. Repetir hasta que todas las chuletas de pollo estén bien cubiertas. Calentar una sartén de fondo grueso y añadir aceite. Cuando esté caliente, eche las chuletas de pollo en el aceite y cocínelas durante 3-4 minutos por cada lado. Cuando estén dorados, sáquelos y póngalos en un plato cubierto con papel de cocina. Repetir hasta que todo el pollo esté cocinado.
Coloque una cama de pimientos y berenjenas a la parrilla en el centro de un plato blanco, coloque un filete de pollo encima y añada queso mozzarella sobre el pollo (opcional). Rociar con aceite de oliva y ajo de la sartén. Añadir una cucharada de salsa roja de tomate sobre el pollo (opcional).
Pollo con costra de parmesano
1. Preparar los ingredientes: Lavar las verduras. Cortar los pimientos en rodajas finas. Cortar las cebollas por la mitad y en rodajas finas. Picar los tomates. Picar la mitad del cilantro y recoger las hojas restantes. Picar finamente el perejil. Machacar, rallar o picar finamente el ajo. Picar la guindilla. Desmenuzar o rallar el parmesano.
2. Preparar el chimichurri: Mezclar en un bol el vinagre de vino tinto, las alcaparras, el ajo, el perejil, el cilantro finamente picado y un chorrito de aceite de oliva. Sazone al gusto. Añade guindilla al gusto. Calentar un buen chorro de aceite en una sartén a fuego medio. Cocinar los escalopes durante 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y casi hechos. Reservar la sartén. En la sartén reservada, cocinar las cebollas y los pimientos a fuego fuerte durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente carbonizados.
3. 3. Preparar la polenta cremosa: Mientras tanto, en una cacerola, mezclar la polenta y 1 taza de agua por persona. A fuego medio, llevar la polenta a ebullición. Bajar el fuego y cocer durante 5 minutos o hasta que espese. Añadir el parmesano y batir para mezclar. Añadir más agua si es necesario.
Pollo a la parmesana
Ahora puede preparar pollo hibachi desde la comodidad de su propia casa. Como puedes cocinar el arroz frito y el pollo al mismo tiempo, el proceso es rápido, así que puedes comer tu comida hibachi tras sólo 35 minutos de cocción. Receta: Hibachi de pollo con arroz frito y verduras
El nombre de este plato es muy apropiado, ya que se prepara en menos de 15 minutos. Realmente es una comida ideal para hacer si tiene poco tiempo, hambre, y / o no tiene tiempo para ir a la tienda, ya que es probable que ya tenga la mayoría de los ingredientes necesarios en su cocina.Receta: Pollo al Instant Pot Last Minute
Puede parecer complicado, pero esta cena en sartén es en realidad engañosamente simple. Puede tener la comida en la mesa en sólo 40 minutos (o incluso más rápido si opta por utilizar su olla instantánea en lugar del horno). Sirva el pollo con soja y jengibre sobre arroz para obtener mejores resultados. Receta: Pollo con soja y jengibre y brócoli
¡Para mí es todo griego! Este plato está lleno de sabor – hay ajo, chalotas, queso feta, tamari, tahini, cebollas y aguacate. No voy a mentir, requiere un montón de ingredientes, pero esta comida de 45 minutos vale la pena. Añada un poco de pan de pita para mejorar su cena: Pollo Tzatziki Bowls
Pollo mozzarella
¡¡¡Estoy emocionada de compartir con ustedes una de mis nuevas recetas favoritas para la cena!!! Esta milanesa de pollo con ensalada de verduras de primavera es, como su nombre indica, elástica y ligera, pero con una pechuga de pollo empanada crujiente, todavía cae en la categoría de comida reconfortante para mí. Es un poco más “de restaurante” que la mayoría de mis otras recetas, lo que significa que tiene algunos pasos y procesos más, pero creo que eso es parte de lo que hace que este plato parezca una cena tan especial.
La ensalada consiste en una delicada lechuga de mantequilla o Bibb, mezclada con zanahorias cortadas, rábanos cortados en rodajas finas y guisantes en juliana. Me encanta tomar verduras que parecen ordinarias y prepararlas de manera que se conviertan en el centro del plato. Las zanahorias crudas en una ensalada normalmente me hacen pensar en esas mezclas de ensaladas de bolsa del supermercado, pero al cortar las zanahorias en cintas largas y delicadas, se obtiene algo que parece realmente elevado.
Mezcladas con una brillante vinagreta de limón y comino, las crujientes verduras y la tierna lechuga son el equilibrio perfecto para el pollo empanado que hay debajo. También añado toneladas de hierbas frescas y un aguacate cortado en dados para darle cremosidad. Si quieres, puedes añadir un poco de queso feta o de cabra desmenuzado en lugar del aguacate. La idea es mantener el equilibrio entre lo ácido, lo cremoso y lo crujiente.
