Si prefieres ver la receta en formato video para que sea más ameno, te dejamos aquí un vídeo explicativo:

Con mucho trabajo en la cocina, poco tiempo puedes dedicarle al blog pero poco a poco seguira creciendo con nuevas recetas como la que muestro hoy.Un aperitivo bastante sencillo y rapido de hacer en casa, si tienes proximamente algún evento con los amigos esta es la propuesta.A continuación.Ingredientes:

500g de queso de untar
c/s alcaparras
c/s tomates cherry (decoración)
1 bote de pimiento de piquillo
bases de tartaleta

Setas al ajillo | Con Texturas y Sabores

Elaboración:

En un bol grande colocar una lata de pimiento de piquillo con su jugo, y el queso de untar. Con la turmix batimos todo junto hasta obtener una crema suave.

El liquido que lleva el pimiento de piquillo también se aprovecha y eso le aporta el sabor del propio pimiento. Una vez lista la mezcla, coger una manga pastelera y vamos rellenando y a continuación vamos rellenando las tartaletas.

Por otro lado, vamos cortando los tomates cherry en cuartos para decorar la tartaleta. Terminar de decorar con las alcaparras en cada tartaleta.

Tosta de brandada de bacalao y teja de pimentón.