Receta de Frosting de almendras
Pioneer woman buttercream frosting de almendra
La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando recetas prácticas y fiables que los lectores pueden disfrutar en casa. El equipo de la Cocina de Pruebas incluye especialistas culinarios, estilistas de alimentos, nutricionistas licenciados y registrados, y otros expertos con licenciaturas en ciencias de la alimentación, alimentación y nutrición, o artes culinarias. Juntos, el equipo prueba más de 2.500 recetas, produce más de 2.500 imágenes de alimentos y crea más de 1.000 vídeos gastronómicos cada año en la cocina de pruebas de última generación.
Receta de glaseado de crema de mantequilla de almendras
Todos nos hemos acostumbrado a una receta tradicional de buttercream que utiliza extracto de vainilla. Pues bien, deja de ser tradicional y piensa en algo más atrevido. El extracto de almendra tiene un sabor maravilloso y lleva el glaseado buttercream al siguiente nivel de fabuloso.
Añada el extracto de almendra o la pasta de almendra y bata hasta que se mezclen. A continuación, añada poco a poco el azúcar en polvo, una taza cada vez, hasta que todo el azúcar se haya mezclado. A mí me gusta utilizar la batidora a velocidad media.
Añadir la leche cucharada a cucharada hasta obtener la consistencia deseada. Si el glaseado es demasiado espeso, no se extenderá bien ni se pasará por la manga pastelera. Un glaseado demasiado fino tampoco mantendrá su forma.
El Buttercream Frosting puede prepararse y guardarse en el frigorífico con 2 semanas de antelación. Es estupendo hacerlo y tenerlo a mano. Antes de usarlo, deje que el glaseado alcance la temperatura ambiente en la encimera. A mí me gusta batir el glaseado durante 1-2 minutos para darle vida.
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El mejor glaseado para la tarta de almendras
El glaseado de crema de mantequilla de almendra sustituirá a cualquier receta tradicional que hayas estado utilizando. Es el mejor glaseado cremoso de almendra que existe. El ligero sabor a almendra sustituye a la típica vainilla para conseguir la combinación de sabores perfecta que combina con todas las tartas, cupcakes o cualquier otro lugar donde utilice glaseado.
Creemos que toda madre necesita tener a mano una deliciosa receta de glaseado de crema de mantequilla. Debería ser una receta que no se conformara con un glaseado normal, sino que fuera la receta de la que todo el mundo habla maravillas. Nos ha llevado algún tiempo conseguirlo, pero hoy compartimos la receta perfecta de buttercream frosting de almendras.
A la hora de preparar un lote de glaseado de crema de mantequilla, el extracto de vainilla era el sabor preferido. Entonces, cambiamos el extracto de vainilla por extracto de almendra y ya no hubo vuelta atrás. El intenso sabor de la almendra combinado con la consistencia cremosa hará que tus invitados saboreen hasta el último bocado de tu buttercream frosting.
El buttercream frosting se bate en una batidora y luego se añade a una bolsa de decoración para utilizarlo en tartas, cupcakes o cualquier otro postre. Nuestra forma favorita de utilizar este glaseado es para cubrir nuestros cupcakes de cucurucho de helado.
Glaseado de almendra
Luego, prepararlo es pan comido. En primer lugar, bate la mantequilla para asegurarte de que el glaseado no quede grumoso. Con 30-60 segundos a velocidad media en la batidora será suficiente. A continuación, añade los extractos y la sal. Si utilizas mantequilla salada, omite la sal para que el glaseado no quede salado. Cuando hayas mezclado bien la mantequilla (sin grumos), añade el azúcar glas poco a poco. Yo añado 1/2 taza cada vez, con cuidado de no formar nubes de azúcar en polvo. Puedes poner una toalla sobre el bol de la batidora o añadirlo poco a poco para evitarlo. Cuando hayas añadido el azúcar y lo hayas mezclado todo, añade la leche o la nata para diluir el glaseado hasta obtener la consistencia deseada.
Esta receta rinde 3 tazas de buttercream, que yo utilizo para cubrir razonablemente una tarta de 2 pisos y 8 pulgadas. Si lo que quieres es un pastel de verdad, puedes duplicar la receta para obtener 6 tazas de glaseado. Cada porción de 1/4 de taza de glaseado tiene 275 calorías.
Esta tarta helada en lotes pequeños tiene un gran sabor a tarta de cumpleaños en un paquete súper sencillo y ligero. Sólo 15 minutos de preparación y algo de tiempo de enfriamiento se interponen entre usted y el pastel más fácil y sabroso. Sólo 6 SP WW por porción.
