Receta de Postre de maracuya
Recetas con pulpa de fruta de la pasión
Paige JohnsonMar 31, 2017Cada vez que vas al supermercado te llevas la misma fruta. Plátanos, fresas, manzanas, y tal vez algunas frambuesas si te sientes salvaje. Todo eso está muy bien, por supuesto, pero si estás planeando una cita romántica, no es exactamente sexy. Sal de tu zona de confort y elige una bolsa de fruta de la pasión tropical. Aunque no se unirá a tu macedonia favorita en un futuro próximo, es maravillosa para mezclar en tartas, brownies y helados. Sigue leyendo para ver 15 recetas para servir a tu pareja.
El romanticismo se basa en los grandes gestos, y no hay nada más magnífico que una tarta de capas rellena de fruta. La crema de mantequilla y la tarta llevan fruta de la pasión, así que cada bocado tiene un sabor ácido. (vía Not Quite Nigella)
Si nunca has combinado la fruta de la pasión con brownies de chocolate, tienes que ir a precalentar el horno *ahora mismo*. Estos brownies no contienen gluten ni lácteos, así que si tu pareja tiene restricciones alimentarias, tu detalle será muy apreciado. (vía Wholesome Patisserie)
Bizcocho de fruta de la pasión
Esta mousse afrutada y ácida de fruta de la pasión con mango es el postre colorido perfecto para disfrutar en casa o servir a los invitados. Sólo se tardan 20 minutos en tener estas preciosas mini mousses enfriándose en la nevera como un dulce capricho.
Definitivamente tengo debilidad por las frutas tropicales en mis recetas. Basta con echar un vistazo para encontrar mango por todas partes, como en mis saludables crepes de mango o en el pudin de chocolate y mango con chía. Es dulce y bueno para la salud. ¿Qué más se puede pedir?
Hoy comparto mi primera receta con fruta de la pasión. Resulta que al combinar la mousse de mango con el sabor agridulce del zumo de fruta de la pasión, se obtiene un postre delicioso y bonito que es sorprendentemente fácil de hacer.
Seguro que adivinas dos de los ingredientes necesarios para hacer mousse de mango y fruta de la pasión. Pero, ¿qué es la fruta de la pasión? Es una fruta tropical pequeña y redonda que no parece gran cosa cuando se ve la corteza exterior, arrugada y marrón.
Nota sobre la pulpa de la fruta de la pasión. Yo tengo la suerte de tener acceso a ella fresca, pero puede que muchos de vosotros no la tengáis. Puedes comprar pulpa de fruta de la pasión congelada para crear el relleno y la cobertura (preferiblemente con semillas, también la venden sin ellas). O, si sólo puedes conseguir algunas frescas, resérvalas para la cobertura y utiliza pulpa congelada o zumo concentrado para el resto.
Postre vegano de fruta de la pasión
La fruta de la pasión es originaria de Sudamérica y existen diversas variedades, desde la gran fruta de la pasión amarilla “dorada” hasta la fruta más pequeña de color púrpura intenso, más común en el Reino Unido. La pulpa viva de la fruta de la pasión es increíblemente jugosa y tiene un sabor dulce, lo que la convierte en un ingrediente popular tanto en platos dulces como salados. Cuando compre fruta de la pasión, busque las que estén más blandas y arrugadas; esto indica que la fruta está más madura. Nuestra suntuosa colección de recetas con fruta de la pasión incluye algunas ideas estupendas para postres a base de fruta, como el vibrante parfait de fruta de la pasión de Richard Corrigan, una receta de tarta de queso con fruta de la pasión de Simon Hulstone, y una receta de ganache de chocolate negro y fruta de la pasión de Adam Simmonds.Marcello Tully incorpora habitualmente influencias de su Brasil natal a su cocina, y el maridaje de estas frutas dulces con sabores salados es un enfoque claramente sudamericano. Pruebe su receta de magret de pato, servido con una salsa ácida de fruta de la pasión, para una cena sencilla e inolvidable.
Cóctel de fruta de la pasión
Buenas noticias. Hay una oleada de fruta de la pasión a punto de llegar a los supermercados y no podríamos estar más contentos. Estos deliciosos postres aprovechan esta maravilla tropical tan ácida: el maracuyá. Desde la cremosa tarta de mousse de maracuyá sin hornear hasta la rebanada de maracuyá de Nan, habrá algo delicioso para todos a la hora del té.
Tarta cremosa de maracuyá sin hornear Esta tarta cremosa de mousse de maracuyá sin hornear es una deliciosa mezcla de galletas de malta australianas y un postre tradicional de maracuyá de Brasil. Se prepara en sólo 20 minutos y se deja reposar en el frigorífico durante cuatro horas. Es la tarta perfecta para llevar a casa de Nan a merendar.
Tarta de maracuyá de Nanna Esta tarta de natillas a la antigua usanza con glaseado de maracuyá será un éxito para toda la familia. Hay un montón de atajos para que sea muy fácil de hacer, y sabe tan bien como la favorita de la panadería.
