Receta de Pudin de pan navideño
Receta de budín de pan con salsa
A mi familia le encanta el budín de pan, así que cuando hago esta receta, la duplico y la horneo en una fuente de 9×13 pulgadas. Hecha con los ingredientes básicos de la despensa y un poco de pan del día anterior (prueba un rico pan de huevo o un húmedo pan blanco), esta fácil receta se puede servir para el desayuno o el postre con leche vertida por encima o una bola de helado de vainilla.
Todo cocinero casero necesita una receta de budín de pan. Esta versión tradicional es decadente, deliciosa y fácil de preparar con ingredientes básicos. No tardará en quedarse en su recetario.
El budín de pan es un postre hecho con pan ligeramente duro y natillas. Este plato sin desperdicio es tan antiguo que nadie sabe exactamente cuándo o dónde se originó. En la Inglaterra del siglo XIII lo llamaban “budín de los pobres” porque los cocineros que lo preparaban no podían permitirse tirar ningún ingrediente.
1. Coloque los cubos de pan en un molde y rocíelos con mantequilla derretida. Espolvoree pasas por encima, si lo desea.2. Mezcle el resto de ingredientes. Verter la mezcla sobre el pan.3. Hornear en un horno precalentado hasta que el pan esté dorado.
¿Cuál era el postre favorito de la princesa Diana?
El budín de pan y mantequilla favorito de la princesa Diana. Celebre a la Princesa Diana con su postre favorito, un cruce entre pudin de pan y crema catalana. Un postre decadente digno de una princesa.
¿Qué representan los 13 ingredientes de un pudin de Navidad?
Un pudin de Navidad debe tener 13 ingredientes, que representan a Jesús y a los 12 discípulos. Tradicionalmente, estos ingredientes son: pasas, grosellas, sebo, azúcar moreno, pan rallado, cidra, cáscara de limón, cáscara de naranja, harina, mezcla de especias, huevos, leche y brandy.
¿Cuál es el postre favorito de la Reina Isabel?
El bizcocho de chocolate era el pastel favorito de la Reina Isabel, que tomaba un trocito todos los días con el té, hasta que se acababa el bizcocho, ¡y luego empezaba con uno nuevo!
Budín de pan navideño con salsa de bourbon
Cuando se trata de un buen budín de pan, todo el mundo tiene una idea diferente. A algunos les gustan las pasas y la salsa de ron, a otros el chocolate y a otros la fruta. Pero, independientemente de cómo lo prepares, estas 25 recetas de pudin de pan para las fiestas serán el centro de atención de tu mesa. Pruebe una o todas y encuentre su nueva receta favorita de budín de pan.
Julie KotzbachSoy la Directora del Blog de Real Housemoms. También soy una entusiasta de los cócteles y una apasionada de la buena comida. Soy madre de un niño, acurrucadora de un basset hound, bibliófila y batería.
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Pudin de chocolate
Los budines de pan son un postre antiguo que surgió como una forma de aprovechar el pan sobrante. Básicamente, se hace una crema que se forma alrededor del pan mientras se hornea. Cuando se hornea, queda un relleno blando lleno de sabor dulce. Esta receta, con la cobertura de salsa de brandy, lo lleva al siguiente nivel.
A mi abuela le encantaba hacer esta receta por Navidad. La servía con una bola de helado de vainilla. La salsa también sirve para cubrir el helado y ella solía doblar la cantidad para tener más a mano.
No hace falta nada sofisticado para preparar un pudin de pan. Probablemente ya tengas todo lo que necesitas en tu cocina. Necesitarás un molde para hornear de 2 cuartos, un bol para mezclar y una salsera pequeña. La sencillez de preparar un budín de pan es parte de su encanto. Cualquiera puede preparar un fabuloso budín de pan sin mucho esfuerzo.
El budín de pan es un postre más pesado, lo que lo convierte en una opción decadente. Me gusta servirlo durante los meses de invierno. Obviamente, es fantástico para las fiestas. Incluso lo he hecho como postre de Acción de Gracias. Sólo opto por dejar de hacerlo después de los meses de invierno, porque no es apropiado para la primavera.
La mejor receta de budín de pan
La historia de MaryCada vez que hago budín de pan, acabo rascándome la cabeza y preguntándome: “¿Por qué no lo hago más a menudo?”. Suelo hacer budín de pan para las fiestas (oye, es un clásico) pero estoy empezando a pensar que deberíamos tenerlo todo el año. Está buenísimo. Tengo muy buenos recuerdos de las fiestas en familia, y muchos de esos recuerdos terminan con un bocado más de budín de pan dulce. Mi receta de budín de pan es una delicia con una fiesta de sabores que se llevan bien. Espero que lo disfrute tanto como nosotros.¿De dónde viene el budín de pan?
Me sorprende lo lejos que ha llegado el budín de pan desde sus humildes comienzos. Los historiadores de la alimentación se remontan al siglo XI, cuando los cocineros frugales lo inventaron para aprovechar el pan duro que sobraba. En aquella época, cada miga era valiosa. Al principio era una especie de “pudin de pobres”. Pero entre la nata espesa, los frutos secos y el ron especiado, a mí me parece riquísimo.
