Receta de quesillo casero con pasitas
Receta de Pastel de Yuca y Coco fresco sin horno Yuca
Presente en casi todas las fiestas venezolanas como acompañante de la torta. Se dice que es una versión del Flan con la diferencia de que contiene claras de huevo, no sólo las yemas, elemento que produce sus característicos poros que se asemejan a agujeros de queso.
Pescado que suele vivir en aguas frías y limpias de ríos y lagos, extendido por América del Norte, en países como Ecuador, Bolivia, Perú y los Andes venezolanos. Se consume fresco y bajo diversas presentaciones (a la parrilla…
Alimento sólido elaborado a base de cuajada de leche de vaca o cabra, es originario de Venezuela, específicamente de la región de los Llanos, pero se ha extendido a nivel nacional y transfronterizo por su delicioso sabor. Suele utilizarse para rellenar, espolvorear alimentos y como…
Alimento cárnico derivado del pernil del cerdo, su preparación y consumo acarician paladares, y es primordial en la cocina tradicional navideña venezolana. Generalmente se prepara al horno o a la parrilla, y no deja de ser una buena proteína que…
Planta herbácea de la familia de las aráceas, llamada científicamente xanthosoma sagittifolium, cuyos tubérculos se utilizan como alimento en Venezuela y otras partes de Centroamérica y las Antillas. Puede consumirse como parte de sopas…
¿Cuál es la diferencia entre flan y quesillo?
El quesillo es la versión venezolana de este postre español. Aunque pueda parecer similar, hay algunas diferencias clave. Mientras que en el flan se utilizan huevos enteros y yemas de huevo, en el quesillo se utilizan huevos enteros. Además, el flan lleva un relleno cremoso, mientras que el quesillo es más esponjoso.
¿De qué está hecho el Quesillo?
En Chile y Bolivia, quesillo se refiere a un tipo de queso fresco pequeño. Es un queso de granja popular del valle de Cochabamba, elaborado normalmente con leche cruda de vaca, pepsina y coagulación ácida, una cuajada del tamaño del maíz y un molde seco-salado, formado a mano y del tamaño de la palma de la mano.
¿De qué está hecho el flan dominicano?
El flan dominicano se elabora con huevos, leche, azúcar y extracto de vainilla. Es un postre tipo flan que suele servirse con salsa de caramelo.
I HUEVO MEZCLADO CON PAN Y HACER ESTO DELICIOSO
Las hallacas son pasteles venezolanos salados que llevan carne o verduras alrededor de una masa de maíz molido. Se parecen bastante a las empanadas españolas o a los tamales mexicanos. Existen diferentes historias sobre los orígenes del plato, aunque generalmente se acepta que incluye influencias de culturas europeas, africanas y sudamericanas. Incluye varios tipos de hierbas y especias autóctonas de los tres continentes. La preparación de las hallacas es compleja, estos pasteles suelen formar parte de las celebraciones navideñas.
La hallaca es casi idéntica al tamal. Ambos platos tienen una envoltura de maíz molido o masa, rellena de carne, verduras o ambas cosas. Tanto las hallacas como los tamales pueden hervirse o cocerse al vapor en hojas de plátano, aunque los tamales también suelen cocerse al vapor en hojas de maíz. Algunas fuentes no reconocen ninguna diferencia entre ambos platos, mientras que otras citan pequeñas diferencias en cuanto a los rellenos o el tamaño.
Una teoría sugiere que la hallaca fue inventada por los colonos españoles en Venezuela, que añoraban las empanadas que comían en su país. Al no disponer de todos los ingredientes necesarios, ni de los moldes de hierro necesarios para dar la forma distintiva de una empanada, es posible que el resultado fuera la invención de la hallaca. Por muy parecidos que sean estos platos, las hallacas presentan una mezcla más compleja rodeada de una envoltura de maíz molido.
Cómo hacer Hallacas Venezolanas | SIN GLUTEN
El Dip de Queso Blanco es un dip cremoso, picante, perfectamente suave y con queso como el que sirven en tu restaurante mexicano favorito. El queso blanco es un dip de queso fundido que es delicioso de todas las maneras en que lo comas.
Sin embargo, no tengo ningún reparo en decir que la receta de Queso Blanco que comparto hoy es el MEJOR dip de Queso Blanco que he probado. No es sólo un plato fácil y sabroso para servir en fiestas con una bolsa de patatas fritas. Esta receta de Queso Blanco es tan sabrosa que me encontré con ganas de añadirlo a casi todo.
Cubra un burrito con este queso, viértalo sobre una hamburguesa, rocíelo sobre patatas asadas, viértalo sobre arroz español, póngalo en capas en los nachos o moje sus patatas fritas en él. Disfrute como disfrute de este Dip de Queso Blanco, seguro que le dejará boquiabierto.
Si le gusta el queso muy picante, ponga el doble de pimientos. He hecho este dip exactamente como está escrito y lo he hecho el doble de picante. A todos nos encantó como está escrito abajo y mi esposo y mi hijo mayor lo disfrutaron especialmente con el picante extra.
Todas las versiones de salsas con queso que he hecho en los últimos dos años nunca estaban del todo bien. Todas las recetas de queso estaban bien, pero ninguna me entusiasmaba. Todos los quesos que probé, desde los más sofisticados hasta los menos sofisticados, no consiguieron producir la salsa perfectamente cremosa que se encuentra en los restaurantes mexicanos.
Tarta de Navidad rápida sin huevo y rica en trigo de última hora
Accidentalmente compré leche de coco sin azúcar y crema de coco sin azúcar. He añadido leche condensada y un poco de azúcar. ¿Crees que debería hornearlo más tiempo? Es un flan gigante. Ahora lo tengo enfriando pero me pregunto si debería hornearlo más de una hora.
Yo lo dejaría en el molde, lo taparía y lo transportaría en una nevera. Luego desmoldar en una fuente de servir cuando llegues. También he asistido a grandes fiestas en las que se hornea en grandes moldes de aluminio desechables y nunca se desmolda. No es tan bonito, pero es estupendo si hay mucha gente.
