Receta de Empanadas de espinacas y ricotta
Empanadas de espinacas y queso mozzarella
¡La empanada perfecta para todas las comidas! Realce su próxima cena con amigos y familiares con esta deliciosa receta de empanada de ricotta, espinacas y maíz hecha al momento en su Horno de Encimera a Vapor Sobrecalentado Sharp. La masa hojaldrada y fresca hace de estas empanadas de ricotta, espinacas y maíz una receta que vale la pena conservar.
El Horno de Encimera a Vapor Sobrecalentado Sharp(R) es el comienzo de una revolución en la cocina. La innovación consiste simplemente en que el vapor puede estar más caliente, cocinar mejor y promover una vida sana. La combinación de vapor sobrecalentado y calor radiante convencional en todos los modos de cocción significa que su comida estará crujiente y dorada por fuera, húmeda y deliciosa por dentro.
El Horno de Encimera a Vapor Sobrecalentado Sharp(R) es un horno potente, de perfil bajo y estilo pizzería. Con espacio suficiente para una pizza de 12″ o 9 rebanadas de pan tostado, la bandeja para asar y la bandeja para crujientes incluidas (12,5″x12,5″) le proporcionan más superficie de cocción que una bandeja estándar de tamaño cuarto.
¡Hola y bienvenidos a Simply Better Living! Soy Gina, y me gusta compartir recetas conscientes y consejos de estilo de vida para animar a otros a vivir una vida simplemente mejor. De las cosas que más me gustan, la comida, los viajes y mi familia ocupan sin duda los 3 primeros puestos. Mi objetivo es mostrar a los lectores (como tú) que comer y vivir conscientemente no tiene por qué ser un reto. Lo creas o no, puede ser, de hecho, una experiencia agradable incluso después de un largo día de trabajo. Gracias por visitar Simplemente Mejor Vivir. Estoy deseando compartir más cosas contigo.
¿Las empanadas deben freírse u hornearse?
Ambos métodos de cocción producen empanadas deliciosas. Si quieres una merienda más sana, cuécelas en el horno. Si dispone de menos tiempo, fríalas.
¿Qué masa utiliza para las empanadas?
Como ya se ha mencionado, mucha gente utiliza su masa de tarta favorita para hacer empanadas. Esto se debe a que los ingredientes de la mayoría de las recetas de masa son muy similares. La mayoría de las masas para tartas utilizan harina, mantequilla, sal, agua y, a veces, huevo; ¡una lista de ingredientes casi idéntica a los necesarios para esta receta!
¿Cuál es la diferencia entre las empanadas españolas y las mexicanas?
La receta española se hacía con masa de pan, la mexicana con masa de maíz. Aquí es donde la historia de la empanada mexicana toma el relevo. Cada región de México tiene su propia versión de la empanada. Algunas regiones utilizan harina de trigo, otras masa de maíz, algunas se fríen y otras se hornean.
Calorías de las empanadas de espinacas y queso
Para 32 empanadas. (Para obtener algunos consejos sobre cómo hacer empanadas pequeñas del tamaño de un aperitivo, consulte este artículo). Masa de masa quebrada:150 g. (aproximadamente 1 1/3 c.) de harina de uso general3/8 t. de sal114 g. (1 barra) de mantequilla fría sin sal, cortada en rodajas de apenas 1/4 de pulgada de grosor3 a 4 cucharadas de agua heladaMezclar la harina y la sal en un bol mediano. Frote la mantequilla en la harina hasta que quede en trozos del tamaño de un guisante. Rocíe 3 cucharadas de agua helada sobre la mezcla de harina y mantequilla. Con las manos, esponje la mezcla hasta que empiece a formar grumos, añadiendo más agua si es necesario. Volcar la masa sobre la encimera y formar un montón. Con el talón de la mano, empuje gradualmente toda la masa hacia adelante, aplanando los grumos. Continúe hasta que toda la masa esté plana. Con una espátula, retire la masa de la encimera formando un solo terrón. Envolver y enfriar durante al menos 30 minutos. Versión para imprimir
Receta de empanadas de espinacas y queso
Nuestras empanadas de espinacas y queso ricotta son sencillas pero llenas de sabor; son versátiles: puedes comerlas a temperatura ambiente, como hacemos en Argentina en un caluroso día de verano, o calientes con una guarnición para una comida completa; el relleno es rico y saciante pero ligero al mismo tiempo, como uno de esos alimentos que te hacen sentir BIEN cuando los comes.
Elaboramos nuestra masa y rellenos específicamente para que puedas cocinar nuestras empanadas de distintas maneras sin renunciar a una gran textura y sabor. Truco: ¡ni siquiera es necesario descongelarlas antes de cocinarlas!
¿A quién se le ocurre encender el horno en pleno verano? Evita calentar tu casa y llévate la fiesta fuera. Envuelve las empanadas en papel de aluminio y ásalas durante 15-20 minutos. Puedes abrir el papel de aluminio unos minutos antes de servirlas para que queden un poco crujientes.
Como ocurre con todos los utensilios, el tiempo de cocción puede variar en función del método utilizado y de su estado general. Considere la posibilidad de comenzar con el tiempo de cocción más bajo sugerido y añadir unos minutos cada vez hasta que encuentre la textura deseada.
Empanadas de espinacas y queso cerca de mí
Estas empanadas argentinas de espinacas son una variación de la empanada argentina tradicional. Mi mamá las hizo varias veces cuando yo estaba creciendo. Siempre me han gustado las espinacas, así que por supuesto me encantaron. Si te gustan las empanadas, entonces tienes que probar estas.
Estas empanadas argentinas de espinacas no te van a decepcionar. Entre la corteza hojaldrada y el relleno cremoso de espinacas y queso, realmente no te puedes equivocar. Si me necesitas, estaré en la cocina comiendo mis empanadas.
2. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el ajo y la cebolla a la sartén y saltear hasta que estén tiernos y translúcidos. Añadir las espinacas a la sartén y cocinar hasta que se marchiten. Rebozar en la harina.
