Receta de Lomo con piña y queso
Carne de cerdo a la piña
El solomillo de cerdo ligeramente glaseado se sirve con una salsa asiática dulce y perfumada con jengibre y las rodajas de piña asadas. Un poco de cerdo con un bocado de piña ¡es delicioso! A mi familia le encanta para una cena rápida y fácil.
Coloque la carne de cerdo en la parrilla, a unos 10 cm del fuego; coloque la piña en la rejilla debajo de la carne de cerdo. Ase el cerdo hasta que registre 145°F en un termómetro de lectura instantánea, de 15 a 20 minutos. Retire de la parrilla (deje reposar 10 minutos antes de rebanar – la temperatura subirá a 150°F. mientras la carne de cerdo se asienta). Voltee las rebanadas de piña; cocine hasta que se doren en puntos, unos 10 minutos más.
Me resulta más fácil rallar el jengibre cuando está congelado. Córtalo con un pelapatatas y mételo en el congelador unos 15 minutos antes de rallarlo. Cuando hayas terminado, puedes meter el trozo de jengibre fresco restante en una bolsa con cremallera y guardarlo en el congelador para utilizarlo en el futuro. Se conserva muy bien en el congelador.
¡Sí! El solomillo de cerdo puede hacerse a la plancha en lugar de a la parrilla. No habrá jugos de la sartén, pero como habrá salsa, no hay que preocuparse tanto por los jugos de la sartén. La piña también es maravillosa chamuscada a la parrilla.
Recetas de cerdo hawaiano
Si le gusta la combinación inusual de sabores, entonces debería probar esta receta de chuletas de cerdo al horno con piña. El sabor de la carne es único, ya que el plato combina lo dulce con lo salado. Los miembros de su familia apreciarán su esfuerzo. Les gustará la jugosa carne de cerdo, la tierna piña y el queso horneado hasta conseguir una corteza dorada. Acompañado de crujientes y sabrosas patatas, este plato es todo un acierto.
Lava las patatas con cuidado y córtalas en gajos. Colóquelas cerca de la carne de cerdo en la bandeja de horno. Rocíe las patatas con aceite vegetal y sazónelas con mejorana, romero y pimienta negra molida.
Tiras de lomo de cerdo
Seleccionar puntuaciónDar Lomo de cerdo con arándanos y piña 1/5Dar Lomo de cerdo con arándanos y piña 2/5Dar Lomo de cerdo con arándanos y piña 3/5Dar Lomo de cerdo con arándanos y piña 4/5Dar Lomo de cerdo con arándanos y piña 5/5
Enjuague la carne, séquela a palmaditas, córtela a lo largo para poder rellenarla y dóblela hacia atrás. Enjuagar los arándanos, escurrirlos, mezclar la mitad con la mitad de la miel y el tomillo picado y untar la carne. Salpimentar, doblar, cerrar con palillos y salpimentar también por fuera. Saltear en una sartén caliente con aceite por todos los lados, retirar, poner en una bandeja de horno untada con aceite y cocer unos 25 minutos en el horno precalentado.
Cortar la pulpa de la piña en trozos del tamaño de un bocado, derretir la mantequilla en la sartén, saltear la piña con los arándanos restantes en la mantequilla, rociar con la miel restante, dejar caramelizar ligeramente y verter el vino. Verter el caldo, salpimentar, dejar cocer a fuego lento y espesar ligeramente si es necesario con una mezcla de agua fría y maicena, sazonar.
Lomo de cerdo en olla de cocción lenta
Un plato delicioso, ¡un regalo del cielo para la anfitriona! Las chuletas de cerdo con piña y queso son jugosas, tiernas, increíblemente sabrosas y extremadamente fáciles de preparar. Añada la receta de chuletas con piña a su “hucha” culinaria, y le ayudará en más de una ocasión a la hora de preparar una mesa festiva.
Deliciosos trozos batidos de carne de cerdo con piña, cocidos al horno bajo una capa de queso. Las chuletas con piña y queso se preparan de forma muy sencilla, todo el mundo puede cocinar este tipo de chuletas. Cocción: 50 minutos Ración 8 Ingredientes Carne de cerdo (parte balyk) – 1 kg Piña en conserva…
La receta de las chuletas de cerdo jugosas. Ingredientes Carne de cerdo (solomillo) – 700 g Huevos de gallina – 3 uds. Sal al gusto Pimienta negra molida – al gusto Harina de trigo – para empanar Aceite de girasol – para freír Instrucciones Cortar la carne de cerdo a lo largo en trozos de 1-1,5 cm t…
Un plato relativamente sencillo y delicioso. Es imposible cocinar la carne de cerdo más fácilmente. Cocción: 30 minutos Porción: 8 Ingredientes Bola blanca de cerdo – 800 g Huevo de gallina – 2 uds. Harina – cuánto va a tomar Sal Pimienta Aceite vegetal – cuánto va a tomar Instrucciones Estos …
