Leche de coco casera
Cómo hacer leche de coco a partir de leche de coco en conserva
El buscador de cosas perdidas, la respuesta a todas tus preguntas, el viaje que pondrá fin a tu búsqueda… ¡Es la leche de coco casera! Vamos a intimar de verdad con estas criaturas tropicales, aprendiendo los entresijos de cómo hacer leche de coco en casa, ¡de 4 formas distintas!
En primer lugar, ¿cómo hacer leche de coco a partir de un coco fresco? Este proceso parece sencillo, pero requiere delicadeza. Pasos: Tienes que abrir el coco, sacar la carne y licuar la carne con agua. Parece fácil, ¿verdad?
La clave está en los cocos maduros, es decir, un coco marrón y peludo, no un coco joven tailandés. Los cocos jóvenes tienen agua de coco dulce y deliciosa, pero cero o poca cantidad de carne de coco. La carne de coco es lo que utilizaremos para hacer la leche de coco.
Curiosidad: Si quiere estar seguro, agite suavemente el coco cerca de la oreja cuando vaya a comprarlo: …. ¡deberá oír el chapoteo del agua! Los cocos tailandeses jóvenes, también llamados “bebedores” o “poppers”, están casi llenos de agua de coco, por lo que no se oye el chapoteo. A medida que los cocos maduran, la cantidad de agua en su interior disminuye. Por eso, en los cocos maduros se oye el chapoteo, ¡es perfecto!
¿Es más barato hacer tu propia leche de coco?
Como la mayoría de las cosas de bricolaje, ¡también es más barato hacerlo uno mismo! Yo compro una caja de 12 paquetes de 8 onzas de coco rallado en Amazon por 34 dólares, aproximadamente 2,80 dólares por paquete. Cada paquete hace 4 tazas de leche de coco, que cuestan unos 70 céntimos por taza.
¿Se puede hacer leche de coco con copos de coco?
Coge un poco de coco seco rallado sin azúcar de la despensa, añade un poco de agua caliente y una batidora, y voilá: ¡leche de coco fresca! Otra ventaja: esta receta requiere muy poco tiempo de preparación y limpieza.
¿Se puede guardar la leche de coco casera en la nevera?
Guárdala en un recipiente hermético en el frigorífico y utilízala a lo largo de la semana. Agitar bien antes de usar. Duplique esta receta si necesita más leche para la semana. La leche sin colar se puede utilizar para cocinar y hornear, pero para salsas suaves o para beber, se debe utilizar leche de coco colada.
Guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico y utilícela durante toda la semana. Agitar bien antes de usar. Duplique esta receta si necesita más leche para la semana. La leche sin colar puede utilizarse para cocinar y hornear, pero para salsas suaves o para beber, debe utilizarse leche de coco colada.
Guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico y utilícela durante toda la semana. Agítela bien antes de usarla. La leche sin colar puede utilizarse para cocinar y hornear, pero para salsas suaves o para beber, debe utilizarse leche de coco colada.
Guárdela en un recipiente hermético en el frigorífico y utilícela durante toda la semana. Agítela bien antes de usarla. La leche sin filtrar puede usarse para cocinar y hornear, pero para salsas suaves o para beber, debe usarse leche de coco filtrada.
Leche de coco casera de coco fresco
Esta sencilla leche de coco usando coco desecado es súper fácil y barata de hacer. Todo lo que necesitas es coco desecado, una batidora y ¡un trozo de algodón! ¡Empecemos con esta increíble receta de leche de coco casera!
Hacer tu propia leche de coco puede parecer mucho esfuerzo, pero una vez que pruebes esta receta ¡no volverás a comprarla en la tienda! Es muy fácil de hacer y el sabor a coco es sutil y delicioso.Hacer leche de coco con coco seco lleva un poco más de tiempo porque el coco rallado necesita tiempo para rehidratarse. Para mí no es un problema, ya que no hay que intervenir, pero se necesita un poco de planificación.
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A mí también me gusta usar un colador, por si se me salen los trozos de coco por los bordes del material. ¡También hago esto en dos tandas de colado para poder sacar toda la leche del coco fácilmente!
Se puede hacer leche de coco con aceite de coco
El buscador de cosas perdidas, la respuesta a todas tus preguntas, el viaje que pondrá fin a tu búsqueda… ¡Es la leche de coco casera! Estamos a punto de intimar con estas criaturas tropicales, aprendiendo los entresijos de cómo hacer leche de coco en casa, ¡de 4 formas diferentes!
En primer lugar, ¿cómo hacer leche de coco a partir de un coco fresco? Este proceso parece sencillo, pero requiere delicadeza. Pasos: Tienes que abrir el coco, sacar la carne y licuar la carne con agua. Parece fácil, ¿verdad?
La clave está en los cocos maduros, es decir, un coco marrón y peludo, no un coco joven tailandés. Los cocos jóvenes tienen agua de coco dulce y deliciosa, pero cero o poca cantidad de carne de coco. La carne de coco es lo que utilizaremos para hacer la leche de coco.
Curiosidad: Si quiere estar seguro, agite suavemente el coco cerca de la oreja cuando vaya a comprarlo: …. ¡deberá oír el chapoteo del agua! Los cocos tailandeses jóvenes, también llamados “bebedores” o “poppers”, están casi llenos de agua de coco, por lo que no se oye el chapoteo. A medida que los cocos maduran, la cantidad de agua en su interior disminuye. Por eso, en los cocos maduros se oye el chapoteo, ¡es perfecto!
