Chamoyada de fresa
JARRITOS Vertido Mango Fresa
La chamoyada es un tipo de hielo raspado dulce y picante preparado con fruta y aromatizado con chamoy. Forma parte de la cocina mexicana y también es común en regiones de Estados Unidos con una importante población mexicano-americana. La bebida suele prepararse con sorbete de mango o hielo raspado con sabor a mango, por lo que a veces también se denomina mangonada o chamango. Los sabores de las chamoyadas pueden incluir frutas como mango, limón, guayaba, tamarindo, piña y fresa.
Receta FÁCIL Y CREMOSA de Mangonada (Mango Chamoyada)
La chamoyada es una bebida dulce y picante a base de hielo raspado, preparada con fruta y aromatizada con chamoy[1]. Forma parte de la cocina mexicana y también es común en regiones de Estados Unidos con una importante población mexicano-estadounidense. La bebida se suele preparar con sorbete de mango o hielo raspado con sabor a mango, por lo que a veces también se denomina mangonada o chamango.
La bebida es esencialmente una combinación de salsa chamoy, hielo raspado (o helado o sorbete, según la preparación), chile en polvo y trozos de fruta. En algunas variantes, se añade a la bebida una paleta de fruta entera, mezclada con el hielo raspado[2] Las pajitas que se sirven con las chamoyadas suelen tener caramelo de tamarindo en el exterior.
Mangonada
Las chamoyadas son originarias de México y se suelen preparar con mangos frescos y salsa de chamoy. Yo he utilizado mango fresco y zumo de piña para darle un toque tropical. Yo siempre las adorno con una pajita de tamarindo, pero debido a la pandemia del coronavirus, no pude encontrarlas en mi tienda mexicana local. Si lo desea, puede añadir mango fresco cortado en dados.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Comida callejera en Nueva York – Postre helado de chamoyada
La chamoyada es un tipo de raspado dulce y picante preparado con fruta y aromatizado con chamoy. Forma parte de la cocina mexicana y también es común en regiones de Estados Unidos con una importante población mexicano-americana. La bebida se suele preparar con sorbete de mango o hielo raspado con sabor a mango, por lo que a veces también se denomina mangonada o chamango.
La bebida es esencialmente una combinación de salsa chamoy, hielo raspado (o helado o sorbete, según la preparación), chile en polvo y trozos de fruta. En algunas variantes, se añade a la bebida una paleta de fruta entera y se mezcla con el hielo raspado. Las pajitas que se sirven con las chamoyadas suelen tener caramelo de tamarindo en el exterior.
