Receta de Langostinos fritos con salsa agridulce
Gambas agridulces rebozadas
Raciones: 4 personas | Tiempo de preparación: 18 minutos “General Tso Gambas fritas” es una variación del plato “General Tso Pollo”, que es el plato asiático más famoso en América. En este plato, las gambas se saltean primero en aceite y luego en una salsa agridulce. Tienen un sabor increíblemente delicioso, son muy jugosas y crujientes. La salsa de soja y el ajo dan al plato una nota especialmente picante y aromática.Por favor, revise la receta:
Raciones: 4 personas | Preparación: 18 minutos “General Tso Gambas fritas” es una variación del plato “General Tso Pollo”, que es el plato asiático más famoso en América. En este plato, las gambas se saltean primero en aceite y luego en una salsa agridulce. Tienen un sabor increíblemente delicioso, son muy jugosas y crujientes. La salsa de soja y el ajo dan al plato un toque especialmente picante y aromático:
Consejo¡Cacerola de brócoli con pavo, verduras y queso al hornoPara la recetaTemporada: Otoño, primavera, verano, invierno | Región: Asia | Preparación: Carne asada | Menú: Platos de pescado | Cocina: Recetas asiáticasIngredientesUtensilios
¿Cuánto tiempo deben freírse las gambas?
Gambas pequeñas y medianas: 3-4 minutos. Gambas grandes: 5 – 8 minutos. Gambas jumbo: 7 – 8 minutos.
¿Cocinas las gambas antes de freírlas?
Hervirlas en agua durante 4 minutos, freírlas en una sartén o wok, o asarlas en la barbacoa, dándoles la vuelta durante 2-3 minutos, o hasta que las gambas se vuelvan opacas.
Gambas agridulces con fideos
Tostar rebanadas gruesas de pan crujiente. Untar con pesto de albahaca comprado. Cubrir con pimiento asado comprado picado grueso y gambas cocidas, peladas y picadas gruesas. Cubrir con hojas de rúcula para servir.
Untar las rebanadas de pan blanco con mayonesa de huevo entero S&W. Espolvorear con cebollino fresco picado. Cubrir con gambas cocidas, peladas y picadas en trozos grandes. Sazonar con pimienta. Cubrir cada una con otra rebanada de pan. Recortar las cortezas y cortar en dedos para servir.
Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir el beicon picado y el pan blanco cortado en dados. Cocinar hasta que estén crujientes. Pasar a una fuente de servir. Añadir las hojas de lechuga cos lavadas, secadas y arrancadas, las gambas cocidas peladas y el aliño de la ensalada César. Espolvorear con parmesano rallado para servir.
Ponga la sandía sin pepitas, pelada y cortada en trozos grandes en un bol grande. Añada el queso feta en rodajas, las gambas cocidas peladas y las hojas de menta fresca. Remover suavemente para mezclar. Bata el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva virgen extra en un bol pequeño. Rocíe el aliño sobre la ensalada y sírvala.
Bolas de gambas agridulces
La quinoa ya ha tenido su momento de gloria, pero eso no significa que hayamos superado este grano (semilla, si quieres ponerte técnico) repleto de proteínas. Un aliño dulce con sabor a frutos secos y muchas verduras de colores la convierten en una guarnición o base ideal para las gambas.
Hemos combinado dos de nuestras verduras de temporada favoritas en una guarnición veraniega. He aquí la ensalada de maíz y tomate. Sirve para seis personas como guarnición, pero para dos o tres, puede ser la base de una brillante y refrescante ensalada de gambas.
Su nueva opción cuando quiera impresionar a alguien (o simplemente le apetezca curry). Fría rápidamente unas cuantas gambas mientras el plato de 30 minutos burbujea, o añádalas directamente a la olla al final para hacerlas de una vez.
Receta tailandesa de gambas agridulces
Este plato de 15 minutos se prepara muy rápidamente y está lleno de delicadas gambas y salsa ácida. Recomiendo encarecidamente utilizar piña fresca y evitar la variedad en lata, ya que de lo contrario el dulzor quedará desequilibrado. Sírvalo con arroz al vapor y ¡listo!
2 cucharadas de aceite vegetal4 dientes de ajo, picados en trozos grandes½ cebolla, cortada en rodajas2 pimientos, sin semillas y cortados en trozos pequeños1 pepino, sin semillas y cortado en trozos pequeños100g (3. 2 cucharaditas de harina de maíz mezclada con 2 cucharadas de agua400 g de gambas peladas y desvenadas3 cebolletas cortadas en rodajas Salsa agridulce:3 cucharadas de salsa de pescado2 cucharadas de vinagre blanco2 cucharadas de ketchup2 cucharadas de azúcar blanco
Vierta la salsa agridulce. Sofría durante medio minuto antes de añadir la mezcla de harina de maíz. Cocer a fuego lento durante medio minuto para que espese. A continuación, añada las gambas. Saltear durante 2-3 minutos o hasta que las gambas estén cocidas. Añadir las cebolletas y servir.
Gambas agridulcesOlvidé hacer una foto. Pero acabo de hacer las gambas agridulces de Mama Noi. Estaba buenísimo. Doblé la salsa porque me gusta salseada y la serví sobre arroz. También tenía gambas frescas que yo había pescado. Super yummy.
