Receta de Panecillos blancos
Dinner rolls in english
Los panecillos son uno de los mejores tipos de pan para hornear y, al tener el mismo sabor que el pan blanco, son bastante versátiles. Puede servirlos con la cena, utilizar las sobras para hacer sándwiches e incluso cortarlos por la mitad, tostarlos y cubrirlos con mantequilla, queso y ajo para obtener un delicioso pan de ajo. También puede hornear estos panecillos con diferentes formas, lo que los hace divertidos para las fiestas.
Siéntase libre de hacer un lote grande y congelar para su uso posterior; que tendrá una duración de hasta 3 meses y se puede descongelar cuando sea necesario. La receta rinde unos 15 panecillos medianos, pero puede darles forma de panecillos más pequeños para hacer sliders o pequeños panecillos para la cena.
Receta de bollos
Si nunca ha intentado hacer pan en casa, esta es la receta con la que debe empezar. Esta receta clásica de panecillos blancos demuestra lo fácil que puede ser hornear pan, utilizando sólo unos pocos ingredientes y un poco de amasado para lograr panecillos suaves y esponjosos que son perfectos para hamburguesas y sándwiches o para acompañar sopas y guisos sustanciosos. Ver método
Consejo: Una vez que domine los panecillos básicos, pruebe a añadir diferentes ingredientes para darles un toque especial. El queso rallado, las semillas mezcladas o las hierbas finamente picadas funcionan bien: mézclelos con la masa antes de amasarla o espolvoréelos por encima de los panecillos antes de hornearlos.
Bread rolls in english
Los panecillos suaves y esponjosos son fáciles de hacer y perfectos para acompañar cualquier comida. ¿Quién puede resistirse a unos panecillos de levadura calientes, recién salidos del horno? Unte los panecillos calientes con mantequilla derretida justo antes de servir.
LevaduraEsta receta lleva levadura RapidRise, que es la que recomendamos utilizar. Sin embargo, puede utilizar levadura activa, sólo tendrá que seguir las instrucciones del paquete. Sea cual sea la levadura que utilices, asegúrate de que no esté caducada o, de lo contrario, la masa no subirá.
Mezcla la harina, el azúcar, la levadura sin disolver, la sal, la leche tibia, el agua y la mantequilla en un bol. Batir con una batidora eléctrica, añadiendo más harina si es necesario, durante unos minutos. Raspar continuamente los lados.
Los panecillos combinan bien con casi todo; por nuestra experiencia, nadie se quejará nunca de que haya un poco más de pan sabroso en la mesa. Si necesita un poco de inspiración, pruebe a servir sus panecillos con una de estas recetas:
Sí, ¡por supuesto! Aunque sólo se tarda una hora y media en hacer estos panecillos, puede reducir el tiempo de preparación formando panecillos con la masa y refrigerándolos antes de la segunda fermentación. Puedes dejar los panecillos en la nevera toda la noche. Cuando esté listo para hornear, deje que los panecillos alcancen la temperatura ambiente. Pruébalos durante unos 30 minutos (o hasta que doblen su tamaño). Hornee según las instrucciones.
Receta de pan blanco
Estos suaves panecillos blancos fueron la primera receta con levadura que aprendí a dominar hace años, en los inicios de este sitio web, y desde entonces son los favoritos de nuestra casa. Ninguna noche de sopa, cena familiar grande o comida festiva está completa sin panecillos en la mesa, ¡y esta receta es perfecta para hornear!
Estos panecillos son muy suaves y tiernos, con mucho sabor. Me encanta untarlos con mantequilla de miel derretida y añadirles una pizca de sal en escamas cuando están recién salidos del horno. De esta manera no sólo saben deliciosos, sino que además quedan preciosos.
NutriciónCalorías: 204kcal, Carbohidratos: 29g, Proteínas: 6g, Grasas: 7g, Grasas saturadas: 4g, Colesterol: 43mg, Sodio: 213mg, Potasio: 83mg, Fibra: 1g, Azúcar: 6g, Vitamina A: 226IU, Calcio: 27mg, Hierro: 1mg
