Receta de Pastel de atún con hojaldre
Receta saludable de pastel de atún
Transforma simples alimentos del congelador y latas de conserva en un pastel de atún caliente que es mejor que la suma de sus partes. El atún en lata salado y el maíz dulce congelado se combinan con verduras frescas para crear un relleno coronado por una masa hojaldrada y dorada. Sírvelo con brócoli brillante y trozos de hierbas para una comida impresionante entre semana. Ver método
Congelar sólo el pastel. Para disfrutar de un sabor y una calidad óptimos, es preferible utilizar los productos congelados en los 3 meses siguientes a su fecha de congelación. Para más consejos sobre la congelación y descongelación de alimentos, lee nuestro artículo Love Your Freezer.
Tarta de atún Jamie Oliver
Los pasteles de atún son sencillos de hacer e increíblemente deliciosos. Todo lo que necesita es un par de latas de atún, un poco de hojaldre que puede encontrar en la sección de congelados de cualquier tienda de comestibles, y algunos otros ingredientes sencillos que probablemente tendrá en su nevera y despensa. No hay nada más sencillo que esto. Créame, a sus amigos y familiares les encantarán estas deliciosas empanadillas de atún.
Como de costumbre, hay algunas formas sencillas de modificar esta receta. En primer lugar, yo utilizo atún en agua, pero usted puede utilizar atún en aceite si lo desea. Procure utilizar atún de buena calidad, ya que marcará la diferencia.
En mis tartas utilizo algunas especias muy básicas, como cebolla, ajo y pimienta. Pero la receta no tiene por qué limitarse a estas especias. Por ejemplo, jengibre, hojuelas de pimiento picante para añadir un poco de calor, o cualquier otra cosa que te guste sería una adición bienvenida.
Cómo hacer masa para tarta de atún
Coge un rollo de hojaldre, añádele unas patatas y crea tu pastel rústico favorito. Puedes enriquecerlo con cebolla y queso, mortadela, jamón, o hacer este delicioso pastel salado de patata y atún. Sencillo y apetitoso, es ideal para preparar con antelación y disfrutar a temperatura ambiente, ¡lo que lo convierte en una idea ganadora para buffets y almuerzos de oficina! Apostamos a que a los niños les encantará para la cena, quizás servido con una sencilla ensalada de acompañamiento. Pastel salado de patata y atún: ¿será tu favorito?
Para preparar el pastel salado de atún y patata, comience poniendo las patatas en una cazuela con agua fría; cuézalas durante unos 40 minutos desde que el agua rompa a hervir, dependiendo de su tamaño; compruebe que están hechas pinchándolas con un tenedor 1. Mientras tanto, picar el queso provola 2 y el perejil 3.
Cubrir con el segundo disco de hojaldre y sellar los bordes presionándolos y girándolos hacia dentro 13. Perforar también la superficie 14; hornear en horno estático precalentado a 392? durante unos 40 minutos. Una vez horneado, desmolda tu pastel salado de atún y patata y sírvelo caliente o frío 15.
Receta de pastel de atún al horno
Empanadillas de atún. Delicioso y crujiente hojaldre cargado de atún especiado y verduras. Una receta rápida y sabrosa para añadir a tu repertorio de recetas. Personalízala con tus verduras favoritas para crear la merienda definitiva.
Realidad: La despensa de un amante de la cocina estará siempre bien surtida de productos cuidadosamente seleccionados, desde los clásicos imprescindibles hasta ingredientes artesanos especialmente formulados para crear deliciosas obras maestras en casa. Entre ellos, la categoría que nunca deja de ocupar un lugar especial en su cocina son los alimentos básicos de la despensa. Son los ingredientes humildes y no tan extravagantes que te ayudarán a preparar una comida deliciosa sin salirte del presupuesto.
El atún en lata y estos bocaditos de atún. Una de las formas más deliciosas de transformar un humilde ingrediente en crujientes y deliciosos bocaditos. El atún y las verduras salteadas con especias se envuelven en hojaldre y se hornean hasta alcanzar la perfección crujiente.
Para hacer el relleno, caliente un poco de aceite y sofría las cebollas hasta que estén blandas. A continuación, sofría rápidamente la pasta de jengibre y la pasta de ajo. Cuando esté hecho, es hora de que las especias -cúrcuma molida, cilantro molido, garam masala y chile rojo en polvo- se sofrían rápidamente en el aceite. Ahora, cocine todas las verduras hasta que estén tiernas. Rocíe un poco de agua si la mezcla se seca demasiado. Añada el atún y las hojas aromáticas de cilantro y sofría durante unos minutos. Deje que esta mezcla se enfríe completamente antes de rellenar el hojaldre.
