Receta de Salmón en costra de nueces
Salmón con costra de arce y nueces
El salmón es el plato perfecto para la cena. Es delicioso, fácil de preparar y bueno para la salud. El salmón es un pescado graso con gran cantidad de ácidos grasos omega-3, proteínas y abundantes vitaminas, como las del grupo B y la vitamina E antioxidante.
¿Y versátil? Por supuesto. El salmón sabe muy bien al horno, a la plancha o a la parrilla; ahumado, escalfado o en guisos; en pasteles de pescado y hamburguesas, añadido a las ensaladas o batido en salsas y cremas para untar. Este pescado lo hace todo. He aquí algunas formas sencillas de preparar salmón para cualquier receta.
Al comprar salmón fresco, nunca debe oler a pescado. La carne debe estar brillante y húmeda, y los bordes no deben estar descoloridos. Si compra un salmón entero, sus ojos deben ser brillantes y claros; la piel debe ser plateada, brillante y resistente al tacto.
Una de las mejores formas de cocinar filetes de salmón es a la sartén. Es rápido, fácil y le da al pescado esa piel crujiente perfecta. Un simple salmón a la sartén es el secreto para una cena sabrosa y saludable entre semana en 30 minutos o menos.
Salmón en costra de nueces con mostaza de dijon
Esta receta ha sido elaborada por Fresh Thyme Farmers Market. Como siempre, todas las opiniones, ideas y recetas son mías. Gracias por apoyar a Simply Whisked y a las marcas que hacen posible que les traiga recetas como ésta.
El verano pasado, por fin tuvimos un Fresh Thyme Farmers Market en nuestra ciudad. Yo había oído hablar de sus grandes ofertas de algunos de mis amigos bloggers, y yo estaba super emocionada al respecto. Inmediatamente fui allí a explorar y he estado comprando allí desde entonces. Tienen muchos artículos increíbles que no encuentro en ningún otro sitio. Me encanta especialmente que sus precios sean asequibles y que ofrezcan opciones de alimentación saludable y tantas opciones sin lácteos.
Afortunadamente, Fresh Thyme se centra en ofrecer #FreshThymeFinds saludables para el corazón durante todo el año, y tienen grandes ofertas en toda la tienda – incluyendo su impresionante mostrador de pescado, donde conseguí este salmón fresco a una fracción del costo que podría encontrar en cualquier otro lugar de la ciudad. También tienen sus productos de marca propia, como el aceite de oliva virgen extra que he utilizado en esta receta. El Mes Americano del Corazón es el momento perfecto para empezar a incorporar estos alimentos básicos en su dieta y estilo de vida para ayudar a mejorar su salud cardíaca.
Qué frutos secos acompañan al salmón
Este salmón con costra de nueces de @realfoodwithaltitude ofrece un crujiente maravilloso de las nueces junto con los sabores sutiles pero complejos del eneldo y el dijon. Aunque todos los amantes del marisco querrán probar esta receta, ¡también es perfecta para presentar el salmón a los más quisquillosos de tu mesa!
Hayley es una Entrenadora Certificada Whole30 nativa de Colorado. Ella tiene una licenciatura en Nutrición Humana y una Maestría en Promoción de la Salud. Ella cree que la comida es medicina y como un entrenador de salud a tiempo completo, le encanta ayudar a las personas a cambiar su estilo de vida para sentirse lo mejor posible. Cuando no está trabajando, puedes encontrarla haciendo todas las “cosas de Colorado”: esquí, snowboard, senderismo, hacer ejercicio o pasar el rato con su nuevo cachorro.Puedes encontrar a Hayley en línea en Instagram, @realfoodwithaltitude, y en su sitio web, Real Food with Altitude.
Preparado con cuidadoSupervisamos todo el proceso desde la granja hasta su puerta para garantizar la integridad de nuestros productos. Utilizamos envases en rollo, tecnología de vanguardia y congelación rápida para mantener la carne fresca y conservar los nutrientes.
Salmón en costra de nueces keto
La combinación de dulce y picante es siempre mágica (para otra receta impresionante usando esta combinación, echa un vistazo a mi pollo al horno dulce y picante). Y el toque crujiente de las nueces lleva el dulce y picante a otro nivel.
Lo mejor de todo es que este salmón con nueces es muy fácil de hacer. Cuando la gente vea este pescado de aspecto impresionante, ¡nunca adivinarán que esta receta sólo lleva 5 minutos de preparación y que el horno hace todo el trabajo!
¿Quieres las recetas del brócoli y los boniatos que serví con este salmón en mis fotos? ¡Ya las tienes! Echa un vistazo al brócoli asado al horno y a los boniatos asados – ¡también son súper fáciles de hacer! ¡Esta cena de salmón, brócoli y boniatos es tan sana y deliciosa!
Para hacer salmón con costra de nueces, todo lo que tienes que hacer es mezclar los ingredientes de la cobertura de nueces en un bol, luego untar el salmón por encima y meterlo en el horno para hornearlo. Más fácil imposible.
Esta receta de salmón con nueces utiliza sólo 4 ingredientes: filetes de salmón, nueces, sirope de arce y chile en polvo. ¡Súper sencillo y súper sabroso! Para hacer la cobertura, sólo tienes que mezclar nueces picadas, sirope de arce y chile en polvo en un bol. Los trocitos de nuez se cubrirán con el sirope de arce y el chile en polvo – delicioso delicioso, querrás robarte unos trocitos de nuez allí mismo 😉 Eso sí, no te las comas todas, si no, ¡no quedará nada para poner encima del salmón!
