Receta de Pimientos rellenos de pollo y pico de gallo

Pimientos rellenos de pollo fáciles

Más que un recipiente para rellenos de queso (véase nuestro resumen de pimientos rellenos como referencia), los pimientos son estupendos para añadir mucho sabor, color y textura a un plato. Ya sea asándolos, rellenándolos o incluso mezclándolos, son buenos para todo, desde el gazpacho hasta el pisto y las enchiladas. Y su versatilidad no se queda ahí: además de clásicos como las fajitas, son igual de deliciosos en salteados, mezclados en una salsa para pasta o generosamente cortados en dados en una ensalada. ¿Buscas inspiración? Aquí tienes 45 de nuestras recetas favoritas con pimientos.

Lo mejor de este salteado de pollo es su versatilidad. El brócoli y los pimientos son estupendos, pero cualquier verdura que tengas en la nevera también sirve.

Nos encantan los pimientos rellenos desde la primera vez que los vimos. Esta es nuestra receta clásica; una vez que los domines, empieza a experimentar con otras deliciosas variedades.

Philly cheesesteak relleno p

Recetas – Platos FuertesCarne de ResPimientos Rellenos Mexicanos1 hr 20 mins12 porcionesPimientos rellenos estilo mexicano con carne de res sazonada para tacos, arroz, frijoles negros y tomates, cubiertos con queso mexicano rallado y horneados hasta derretirse.

Comience por precalentar el horno a 350 ° F y forrar una bandeja o un molde para hornear de 9 x 13 con papel de aluminio y rociar con aceite en aerosol antiadherente. El papel de aluminio sólo hace que sea más fácil para la limpieza, pero se puede omitir este paso si lo desea y sólo rocíe la sartén con aceite en aerosol antiadherente si lo prefiere.

Añade el arroz cocido, las judías, los tomates y el maíz. Cocine durante sólo un par de minutos para calentar y sazonar con sal y pimienta al gusto. No debería necesitar demasiada debido al condimento para tacos, pero por si acaso.

Espolvorear los pimientos uniformemente con queso rallado y luego colocar en el horno y hornear a 350 ° F durante 35-40 minutos hasta que los pimientos estén suaves y el queso esté derretido, burbujeante y ligeramente empezando a dorarse en la parte superior.

Una vez que los pimientos estén cocidos, sáquelos del horno y déjelos enfriar unos 5 minutos. Rociar con la crema y espolvorear con queso fresco. Te recomiendo que no te saltes la crema… le da un sabor y una textura cremosa al plato.

Comentarios

Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que empiece a humear. Añada el pollo y cocine, sin remover, hasta que empiece a dorarse por zonas, unos 2 minutos. Añadir la cebolla y cocinar, removiendo a menudo, hasta que la cebolla esté tierna, unos 3 minutos más.

Transfiera la mezcla de pollo y cebolla a un bol grande y enjuague y seque la sartén. Añada el arroz, 1/2 taza del queso, la mitad del zumo de lima, 3/4 de cucharadita de sal y unas pizcas de pimienta al pollo y remueva para mezclar. Repartir el relleno entre los pimientos.

Añade la cucharada de aceite restante a la sartén, coloca los pimientos encima y ponla a fuego fuerte. Cuando el aceite empiece a chisporrotear, unos 2 minutos, transfiera al horno y hornee hasta que el relleno esté caliente y los pimientos se ablanden, unos 20 minutos. Espolvorear la 1/2 taza de queso restante sobre los pimientos y hornear hasta que se derrita, unos 3 minutos más.

Pimientos rellenos fáciles con pollo y arroz

¿Buscas una receta que sea compatible con Optavia y que tenga un sabor delicioso? No busque más: ¡nuestra receta gratuita de chiles poblanos rellenos de pollo! Esta cena es simple de hacer, pero tiene muchos sabores. El chile poblano es una deliciosa estrella del espectáculo en esta receta, y vamos a explicar por qué es una gran opción para sus comidas magras y verdes. Además, te enseñaremos a preparar este plato en unos sencillos pasos. ¡Es tan fácil que puedes hacerlos esta misma noche!

Hemos estado rellenando pollo mucho últimamente en nuestros posts de comida. Como hicimos con estas Pechugas de Pollo Rellenas de Pizza que hicimos para cenar no hace mucho. ¡Así que ahora queremos pollo relleno al poblano! Lo bueno de los chiles poblanos es que son relativamente suaves en términos de calor. ¡Pero están llenos de sabor! Si estás buscando una opción para tu viaje verde y magro de Optavia, ¡estos son geniales! ¡Especialmente si usted está cansado de todas las mismas viejas recetas de pimientos! Puede que no sean tan bonitos como el pollo de la noche de cita, ¡pero son igual de sabrosos!