Receta de Empanadas Light de Pollo
Receta fácil y sana de empanada
Te enseño a preparar la que es una de las mejores empanadas rellenas de carne del mundo. O, puede serlo, si evitas los tres errores más comunes: empanadas poco condimentadas, poco rellenas y poco cocidas. Pero, si utiliza la siguiente técnica, evitará todos esos problemas, ¡independientemente del tipo de relleno que utilice!
Siempre es una gran sensación cuando una receta sale bien, pero hay un poco más de satisfacción cuando se trata de algo que normalmente se fríe, y hemos sido capaces de lograrlo con éxito en el horno. Estas empanadas de pollo fueron un ejemplo perfecto. A pesar de no utilizar la freidora, quedaron crujientes, hojaldradas y con un bonito color dorado.
El envase era estupendo, pero eso es sólo la mitad de la batalla. Para hacer una empanada realmente buena necesitamos un relleno muy sabroso, lo que creo que conseguimos aquí, y además queremos mucho. En peso, estas empanadas tienen el doble de mezcla de pollo que de masa, que creo que es la proporción perfecta. Para lograr esto, realmente tenemos que empujar el sobre cuando … rellenar el “sobre”. Mientras puedas sellarlas, no pueden tener demasiado relleno.
Empanadas saludables para freír
Saltar a la receta Las empanadas de pollo son una de nuestras opciones favoritas cuando buscamos un tentempié que nos llene o una comida ligera. ¿Quién puede resistirse a estas sabrosas empanadillas con su exterior de hojaldre y su sabroso y jugoso relleno?
La pechuga de pollo también se puede hornear a 350 grados (177 C) hasta que esté bien hecha (unos 25 minutos). La temperatura interna debe alcanzar los 165 grados (74 C) independientemente del método de cocción que utilice.
Hay varias maneras de formar las bolas de masa para hacer la masa exterior de las empanadas de pollo. La primera consiste en hacer la masa desde cero y cortar los redondeles con un molde. (A continuación se incluye una receta de masa para empanadas).
La masa precocinada, como la de las galletas o los panecillos, también funciona bien. Incluso puede cortar los redondeles con masa para tartas ya hecha. Los resultados pueden ser ligeramente más dulces si se utiliza cualquiera de estas opciones, así que compruebe el contenido de azúcar de la masa comprada en la tienda.
Nuestra opción favorita es comprar discos ya hechos (en la sección de congelados o de frigoríficos del supermercado). Si los usas congelados, sácalos unos 30 minutos antes de usarlos para asegurarte de que están descongelados y listos para usar.
Receta de empanadas de pollo al horno
Estas sabrosas empanadas de pollo al horno son una versión más ligera del plato clásico que resulta igual de deliciosa y satisfactoria. Gracias a la magia de la freidora de aire, podemos utilizar menos aceite que para freír y aún así obtener esa cáscara de masa perfectamente dorada. Mientras tanto, el pollo desmenuzado y el relleno de queso fundido se unen para crear un bocadillo o una comida irresistible.
Hacer empanadas en la freidora de aire es muy fácil (¡puede pasar de la nevera a la mesa en menos de media hora!) Si está buscando un plato sencillo que guste a toda la familia, tiene que probar estas empanadas de pollo.
Receta de masa de empanada de pollo
Es imposible resistirse a estas empanadas de pollo deliciosamente crujientes y sabrosas. Están horneadas a la perfección y tienen un relleno de pollo y chorizo muy bien condimentado encerrado en una masa dorada hecha a mano.
Si quiere ahorrar tiempo, puede utilizar masa de tarta comprada en la tienda para hacer empanadas. Es posible que haya que extender la masa un poco más fina, ya que resultará más hojaldrada que la masa de empanada convencional y es mejor para hornear que para freír.
Follow MeJennaFood Lover at Whimsy And SpiceHola, me llamo Jenna y he sido chef profesional durante casi toda mi vida adulta. Lo que empezó como un hobby en la universidad se convirtió rápidamente en una pasión con la que rodeé mi vida. Cocinar es estupendo para la salud mental, física y emocional. ¿Qué es lo peor que puede pasar? Busca una receta que te guste y cocínala conmigo. Quizá descubras una nueva pasión. Follow MeLatest posts by Jenna (see all) Recetas similares:
