Receta de Cookies de muesli y miel.
Galletas de desayuno con muesli
A menudo nos preguntan cuál es la mejor manera de comer muesli, y a continuación le ofrecemos algunas sugerencias. El muesli es una deliciosa y nutritiva combinación de avena, frutos secos y semillas. Se puede tomar como desayuno, tentempié, comida o incluso cena o postre.Consideramos que el muesli es uno de los productos más versátiles del pasillo de los cereales porque hay infinitas formas de disfrutarlo.
La forma más fácil de disfrutar del muesli es como si fueran cereales: viértalo en un bol, añada su leche favorita (de vaca, de nueces, de avena, de soja o de otro tipo) y póngalo a remojar. Cuanto más tiempo lo dejes en remojo, más rico será su sabor, y además la avena se ablandará y se parecerá a los copos de avena. Normalmente, la leche y el muesli a partes iguales forman el mejor tazón de cereales.
Crear un parfait de yogur es otra forma deliciosa y creativa de comer muesli. Es un complemento fabuloso para el desayuno, cualquier brunch de fin de semana o un tentempié sano y saciante. Basta con poner ½ taza de muesli sobre 1 taza de yogur (recomendamos el yogur sin azúcar para obtener más beneficios para la salud). A continuación, añadimos nuestras frutas favoritas, frutos secos y cualquier otro ingrediente que nos guste, como bayas, canela o un poco de miel cruda.
Galletas de muesli bbc good food
Estas galletas de muesli con miel son muy fáciles de hacer y resultan perfectas como pequeño capricho para las fiambreras de los niños, como tentempié para después del colegio, para picnics o para cualquier otra cosa. No son demasiado crujientes con un centro más blando y son SÚPER deliciosas. Es muy difícil detenerse en uno solo. No hay nada mejor que comer una deliciosa galleta casera con un vaso de leche fría.
Cuando se cocina con niños, hay muchas cosas en las que pueden participar. Esto también puede depender de la edad del niño. Por ejemplo, yo permitiría a mi hijo de 8 años pelar zanahorias con un poco de ayuda, pero no a mi hijo de 4 años sin ayuda. A la niña de 4 años le gusta abrir los huevos, pero a veces se le queda algo de cáscara en la mezcla, aunque mejora cada vez que lo hace. No pasa nada porque podemos quitarle la cáscara con una cuchara y la Srta. 4 va cogiendo confianza. Creo que es importante supervisar siempre a los niños cuando cocinan (sobre todo cuando se trata de comida caliente) y fomentar y elogiar su participación en la medida de lo posible.
Receta fácil de galletas de muesli
Es posible que haya notado que el tema de las abejas melíferas ha sido popular en los canales de noticias recientemente. La salud de las colmenas de abejas melíferas está disminuyendo y la reducción de las colonias de abejas melíferas provoca la alteración de eslabones vitales de nuestra cadena alimentaria. Me sorprendió saber en un artículo de Whole Foods que 1 de cada 3 picaduras de alimentos es resultado de la abeja melífera u otros polinizadores. ¡Es una estadística increíble!
¿Qué podemos hacer para ayudar a las abejas melíferas? Para empezar, la concienciación es el primer paso. Así que date una palmadita en la espalda: ¡ya has dado el primer paso! Podemos apoyar a los apicultores locales, comprar productos fabricados por quienes trabajan para mejorar las condiciones de las abejas melíferas, e incluso hay medidas básicas que podemos tomar en casa, como plantar flores, frutas y verduras que sean favorables para las abejas melíferas.
#WholeFoods tuvo la amabilidad de presentarme la miel elaborada por Highland Bees, una empresa de Boulder (Colorado) cuyo propietario, Tim Brod, está llevando la apicultura a un nuevo nivel. Produce una miel cruda y cremosa cuyo sabor dista mucho de la miel estándar que se puede encontrar en los estantes de los supermercados. La miel de Highland Bees es suave, cremosa y lo más parecido a la miel recién salida de la colmena.
Galletas de muesli (sin harina)
Empieza el año con un gran tarro de granola de frutas y frutos secos de Melissa Hemsley Los ingredientes de esta receta son relativamente caros, pero merecen la pena, ya que la granola es perfecta para el desayuno o la merienda. Dura unas dos semanas en un recipiente hermético y también sería un regalo estupendo. Como la granola es tan fácil de transportar, me gusta desayunar algo cocinado en casa y reservar la granola para las mañanas en las que necesito algo “para llevar”. Utiliza un tarro vacío y cubre la granola con yogur y bayas frescas o fruta asada, o ralla manzana o zanahoria. También puedes jugar con las especias: la canela molida añade un dulzor natural, pero puedes cambiarla por cardamomo molido, jengibre o nuez moscada, dice Melissa.
Bircher remojado en kombucha con almendras y ruibarbo escalfado “Este es uno de nuestros desayunos primaverales saludables más vendidos. Usar kombucha casera o té para remojarla hace que sea menos dulce que usar zumo de fruta” – Alex Elliott-Howery, Cornersmith, Sydney.
Barritas de muesli con chocolate negro y cardamomo Estas barritas de muesli con chocolate y especias dulces están inspiradas en las barritas de granola suaves y masticables de Oh She Glows. Si prefiere una receta más dulce, añada una cucharada más de miel.
