Receta de Torta de naranja esponjosa
Receta de tarta húmeda de naranja
Esta es una opción más sana que el bizcocho normal, ya que utiliza la mitad de azúcar, pero mantiene su sabor y humedad gracias al zumo de naranja y al yogur natural. Una delicia perfecta para llevar o para relajarse en casa con los amigos…
Una receta muy sencilla de preparar, incluso los pasteleros novatos quedarán satisfechos con los resultados. Puede disfrutarlo como merienda o postre. Este tipo de bizcocho proviene del famoso bizcocho español, que tiene muchos tipos de sabores pero es mucho más ligero que un bizcocho típico.
También es mucho más sano que las recetas de bizcocho normales. Con sólo 222 calorías por ración, también tiene los beneficios nutricionales añadidos de la vitamina C y D, el calcio, el hierro y el potasio. No vuelva a sentirse culpable comiendo un trozo de bizcocho.
Además de contener más fibra que la mayoría de frutas y verduras, las naranjas son una gran fuente de vitaminas, como la C, B1, B6 y D. Y no sólo eso, están repletas de potasio, polifenoles y folato. Por si fuera poco su sabor.
El mejor bizcocho de naranja
El bizcocho chiffon puede parecerse un poco al de ángel, con todas esas gloriosas burbujas esponjosas en su miga. Sin embargo, el bizcocho chiffon tiene algo que no tiene el bizcocho de ángel: las yemas de huevo. A diferencia del de ángel, el chiffon, y en particular esta receta de chiffon de naranja, que nos llega de la creadora de recetas Jennine Bryant, de The Marshside Pantry, es positivamente rico en yemas de huevo. Y eso le da una “textura preciosa”, “tan ligera y esponjosa que casi parece comerse una nube”, dice Bryant.
Según Bryant, “es un pastel estupendo para tomar todos los días con un café, pero también se puede adornar fácilmente para convertirlo en un pastel muy bonito para ocasiones especiales”. Y como ventaja añadida, es bastante ligero en azúcar y grasa, lo que significa que “no es excesivamente dulce, es tan delicado y delicioso”.
Para empezar a preparar esta deliciosa tarta chiffon de naranja, vamos a reunir los ingredientes. En primer lugar, necesitarás seis huevos grandes que tendrás que separar, más otra clara de huevo (así que un total de 7 huevos). También necesitarás ¾ de taza de zumo de naranja recién exprimido y 1 ½ cucharadas de ralladura de naranja para conseguir ese auténtico sabor a naranja, dos ingredientes que Bryant nos explica. Bryant utiliza 1 ⅓ tazas más 1 cucharada de harina sin gluten para esta receta, pero puedes utilizar la misma cantidad de harina común si es lo que tienes a mano. También necesitarás 1 ½ tazas de azúcar granulada superfina (disponible en la mayoría de los supermercados), 1 cucharada de levadura en polvo, ½ taza de aceite vegetal y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Receta de bizcocho de naranja sin huevo
Imprimir recetaEste bizcocho de naranja está hecho con zumo de naranja recién exprimido y ralladura de naranja, tiene un aroma a naranja muy rico y agradable. Esta receta utiliza el método de huevo separado, el bizcocho es más esponjoso y más esponjoso.Orange Sponge Cake es ideal para ser utilizado para hacer la tarta de cumpleaños, también es ideal para ser servido por sí solo.Echa un vistazo a otras recetas de bizcochos populares de nosotros: Bizcocho de pandan, Bizcocho de vainilla, Bizcocho de chocolate, Bizcocho de caféVERSION EN CHINO: 香橙海绵蛋糕
2 Precalienta el horno a 160°C/320°F (puedes añadir en una bandeja agua, unas 2 tazas, para aumentar la humedad, lo que ayuda a que el pastel se hornee uniformemente).3 Para el merengue: Batir las claras de huevo a velocidad baja hasta que se formen burbujas grandes. Añadir el cremor tártaro y batir hasta que se formen pequeñas burbujas. Añadir el azúcar poco a poco y batir hasta que se formen picos firmes (los picos apuntarán hacia arriba y se mantendrán). (Recordatorio: Las claras de huevo y el equipo utilizado para batirlas deben estar libres de grasa y agua, incluida la yema. Limpie siempre las cáscaras de huevo y el equipo con detergente para lavavajillas y séquelos después con un paño limpio. Utilice un bol pequeño limpio para separar la yema de la clara; si la yema se rompe, no utilice esa clara. Cuando el merengue empiece a estar brillante, parar y comprobar después de batir cada 10 segundos, parar cuando haya alcanzado los picos duros, no batir en exceso).
Receta de bizcocho húmedo de naranja con aceite
Aquí tienes otra receta de tarta para principiantes para ti y tu pequeño ayudante. Esta receta fácil de bizcocho de naranja es húmeda, esponjosa, deliciosa y llena de sabor cítrico gracias al zumo y la ralladura de naranja fresca utilizados. Se trata de una receta de tarta de un solo plato, rápida, sencilla, fácil y que no requiere ninguna habilidad especial.
Esta tarta fácil no sólo es perfecta para el té de la tarde, sino para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo solo o cubierto con crema de mantequilla y mascarpone, como hice yo. Una opción de postre perfecta para ti y tus seres queridos este San Valentín.
Apuesto a que usted está probablemente en busca de San Valentín o receta de chocolate en el blog en esta época del año, así que hice una prueba de tontos sin hornear fácil cheesecake y mousse de chocolate para usted, con suerte, lo harían aquí antes del día D.
Sin embargo, esta sencilla receta de tarta de naranja está a punto de ser la mejor que hayas hecho nunca. Ya os dije que no soy pastelera cuando compartí con vosotros mi receta fácil de bizcocho de vainilla, pero de lo que sí me aseguro es de sacar lo mejor de cualquier bizcocho que horneo. Deja que te enseñe cómo hacerlo en sencillos pasos.
