Receta de Magdalenas de chocolate blanco
Magdalenas de leche y chocolate blanco
No hay nada mejor que empezar el día con estas deliciosas, suaves y esponjosas magdalenas de chocolate blanco. Son perfectas para un brunch familiar o como desayuno para llevar. Son fáciles de hacer y se pueden preparar con antelación. Por cierto, ¿has probado ya mis Muffins de plátano y nueces?
¿Qué chocolate utilizar? Recomiendo trocitos o tabletas de chocolate blanco de alta calidad que se comerían como capricho. Yo utilizo trozos de chocolate blanco como complemento y un trozo de tableta de chocolate blanco para rallar en la masa. Ralle el chocolate blanco como si fuera parmesano. ¿Cómo hago para que mis magdalenas suban más? Asegúrese de hornear las magdalenas a 218°C (425°F) durante los primeros 5 minutos para activar la levadura en polvo y conseguir que las magdalenas suban rápidamente desde el principio. Este calor alto inicial hace que la parte superior de las magdalenas sea perfecta. Además, no llenes demasiado los moldes para magdalenas para evitar que la masa se derrame por los bordes. Yo lleno los míos casi hasta el tope, pero no del todo.
Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta 3 días. Si desea congelarlas más tarde, envuelva las magdalenas individualmente en papel de plástico y colóquelas en una bolsa o recipiente apto para el congelador. A continuación, deje descongelar las magdalenas toda la noche en el frigorífico o 1 hora a temperatura ambiente.
Magdalenas con pepitas de chocolate blanco
MaízEn el paso 2, reduzca la harina a 1 taza y añada 3/4 de taza de harina de maíz amarillo. Salvado y pasasEn el paso 2, reduzca la harina a 1 taza y media y añada 1 taza de salvado y 1 cucharadita de canela molida; sustituya la mantequilla por 3/4 de taza de aceite vegetal (como el de cártamo). Al final del paso 2, incorporar 3/4 de taza de pasas a la masa.Chocolate con pepitasAl final del paso 2, incorporar 1 1/2 taza de pepitas de chocolate semidulce a la masa.ArándanosAl final del paso 2, incorporar 1 1/2 taza de arándanos (frescos o congelados) a la masa.Cerezas y pacanasAl final del paso 2, incorporar 3/4 de taza de pacanas picadas y 3/4 de taza de cerezas secas a la masa.
Magdalenas de chocolate blanco y frambuesa
Ingredientes1 taza de leche 1/2 taza de mantequilla Land O Lakes® derretida 1 huevo Land O Lakes® grande ligeramente batido 2 tazas de harina para todo uso 1/3 taza de azúcar 1 cucharada de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de pepitas blancas para hornear 1 taza de frambuesas frescas o congeladas (no descongelar).
Extender la masa en un molde cuadrado de 9 pulgadas engrasado. Rocíe con 2 cucharadas de mantequilla derretida; espolvoree con 2 cucharadas de azúcar. Hornear a 375°F durante 40-45 minutos o hasta que se dore ligeramente y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Dejar enfriar 10 minutos y cortar en cuadrados.
El final del verano significa que es hora de volver al ritmo escolar. Estas recetas ayudarán a tu familia a pasar el día, desde desayunos sustanciosos y comidas rápidas y fáciles hasta cenas que encantarán a tus hijos.
Magdalenas de chocolate blanco mary berry
Son tan cremosos y deliciosos que recomiendo encarecidamente disfrutarlos calientes mientras la parte superior está todavía crujiente y deliciosa. Lo que más me gusta de estas magdalenas es que se pueden preparar en unos 25-30 minutos, así que son ideales para cuando vienen invitados. Además, ¡hacen que la casa huela de maravilla!
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