Receta de Magdalenas caseras de la abuela
Receta para 50 magdalenas
Magdalenas de vainilla: ¡el clásico que gusta a todo el mundo! Increíblemente fáciles de hornear y de comer. Estas magdalenas de vainilla son realmente las mejores magdalenas de vainilla que jamás hayas probado y todo se reduce a un ingrediente secreto que probablemente no esperarías encontrar en tus magdalenas…
Recientemente ha habido un gran cambio entre bastidores aquí en Baking with Granny. He dejado de trabajar para dedicar mi tiempo y energía a crear recetas y contenidos para este pequeño blog. Trabajar a tiempo completo y ser madre significaba que mis prioridades tenían que centrarse en el trabajo y los niños, dejando muy poco de mí para mis pasiones en la pastelería y los blogs. Así que di el salto.
Para empezar este nuevo capítulo me pareció apropiado celebrarlo con las clásicas magdalenas y me puse a pedirle a la abuela su mejor receta de magdalenas de vainilla. Como siempre, ¡no me decepcionó! Y mencioné un ingrediente secreto… bueno, no lo descartes hasta que lo hayas probado, pero estas magdalenas son insuperables en cuanto a sabor gracias a la adición de un poco de nata agria. Sí, ¡nata agria! La abuela me dice que es tan sencillo como aumentar el contenido de grasa de estas pequeñas magdalenas que hacen que la crema agria funcione.
Receta de magdalenas de vainilla
Estos pastelitos son uno de mis dulces favoritos de todos los tiempos. No sólo tienen un sabor divino, sino que también guardan recuerdos maravillosos de mi infancia, recuerdos de una época en la que la vida parecía más sencilla.
Mi madre nos hacía siempre Pasteles Eco a mi hermano y a mí, y antes mi abuela se los hacía siempre a mi madre y a sus dos hermanas. ¿Y ahora? – También se los hago siempre a nuestra hija. Es una receta que ha pasado de generación en generación en nuestra familia.
Recuerdo que los comía a menudo como tentempié después del colegio. Y ahora que somos adultos, mamá nos las suele hacer como pequeño capricho en Navidad. Me siguen gustando tanto como cuando era niña.
Estoy segura de que tanto mi abuela como mi madre hacían la masa de la tarta desde cero. Y tú puedes hacerlo. ¿Pero yo? Yo compro las masas para tartas ya hechas que se encuentran en la sección de frigoríficos del supermercado. Sólo tienes que desenrollarla del paquete y ¡listo!
Receta de cupcakes de Kimberly
Las recetas de magdalenas y los glaseados de mamá son muy fáciles de hacer. No hay nada mejor que el reconfortante aroma de las magdalenas caseras recién salidas del horno y enfriándose sobre una rejilla de alambre. ¿Quién puede resistirse a ellos cuando están cubiertos con un glaseado casero? Yo no puedo. Y siempre guardo el glaseado para comerlo al final.
Apreciarás los ingredientes naturales de estas recetas. Las magdalenas a la antigua son absolutamente deliciosas y constituyen la comida reconfortante perfecta. ¡Haz un montón hoy mismo!
2 tazas de azúcar3/4 de taza de mantequilla3 huevos3 tazas de harina1 cucharadita de cremor tártaro1/2 cucharadita de bicarbonato sódico1 taza de lecheUna pizca de salSuficiente zumo de limón para dar saborBate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema. Añadir los huevos bien batidos y, a continuación, la leche en la que se habrá disuelto el bicarbonato. Añadir la harina con el cremor tártaro y un poco de sal tamizados, batir todo bien y aromatizar con limón o ralladura de limón. Cocer en horno rápido (400°F).
Receta de cup cakes pdf
Jump to RecipeMi abuela era la reina de todas las cosas con queso crema. Mi segunda receta favorita de ella que utiliza queso crema es este decadente y fácil glaseado de queso crema, pero mi primer amor siempre será la tarta de queso.
Sin embargo, mi madre probablemente me repudiaría si alguna vez compartiera la receta premiada de tarta de queso de mi abuela en este blog. Me ha amenazado cada vez que se lo he pedido y creo que es capaz. Pero mamá a regañadientes dulcemente me permitió compartir su glaseado de queso crema en memoria de mi abuela que falleció en 2014.
Lo que me encanta de esta receta es que comienza con queso crema FRÍO que no es lo que normalmente se ve en una receta de glaseado de queso crema. Normalmente, quieres que todo esté a temperatura ambiente. Pero cuando se trata de glaseado de queso crema tiende a terminar con una mezcla bastante floja que es difícil de tubería o utilizar para rellenar un pastel. A menos que añadas una tonelada de azúcar en polvo y lo hagas superdulce.
Pero cuando empiezas con queso crema FRÍO y luego le añades mantequilla súper blanda, acabas con un glaseado de queso crema perfectamente moldeable que no es ni demasiado dulce ni demasiado blando. Lo cual es bueno porque hay muchos recipientes increíbles para meter el glaseado de queso crema en tu cuerpo. Como estas fáciles magdalenas de limón.
