Receta de Salmón a la naranja y miel
Salmón al Dijon
La vitamina C contribuye al sistema inmunitario protegiendo las células y favoreciendo la producción de células inmunitarias. La vitamina D, presente en zumos enriquecidos como el zumo de naranja de Florida, también puede ayudar al sistema inmunitario. Además, el potasio del zumo de naranja, un electrolito, puede contribuir a la hidratación y al equilibrio de líquidos. Todo esto es muy importante, sobre todo ahora que hace frío. Me encantan las comidas que están deliciosas y que además tienen beneficios nutricionales, y ésta cumple totalmente ambos requisitos. Además, disfrutar de una comida con mi hija es una gran ventaja para mí. Cuando estoy con ella, intento estar totalmente presente y alejada de mi teléfono o de cualquier distracción, y comer juntas es una forma fácil de hacerlo. Además, este plato está delicioso, es como nuestra pequeña escapada dulce del frío exterior.
Sear SalmonSear el salmón es crucial para conseguir esa deliciosa y crujiente parte superior dorada. Una vez que coloques el salmón, ¡no lo toques ni lo muevas! Deja que se dore, sin tocarlo, durante unos minutos.
Vierta la salsa de zumo de naranja de FloridaParecerá mucha salsa al principio, pero se espesa y se reduce. Asegúrese de seguir removiendo mientras la salsa se reduce para que no se queme ni se apelmace. También puede utilizar una cuchara para añadir salsa continuamente en la parte superior del salmón para que se impregne bien.
¿Cómo cocina Jamie Oliver el salmón?
Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en una bandeja de horno grande y limpia; si no caben, córtelos por la mitad. Coloque el romero encima y rocíe con aceite de oliva. Frote suavemente el aceite y el romero por todo el pescado y sazónelo. Hornear durante 20 minutos o hasta que esté cocido.
¿Cómo puedo mejorar el sabor del salmón?
Algunas ideas para mejorar el sabor del salmón son marinarlo en una salsa sabrosa como la teriyaki o la de soja y jengibre, recubrirlo con un aliño seco de especias, asarlo a la parrilla con limón o mantequilla de hierbas, u hornearlo con una capa de pan rallado y queso parmesano.
Salmón petardo
Esta receta fácil de salmón es deliciosa servida en ensalada, en un bol de arroz o quinoa, o acompañada de verduras asadas. Es muy versátil y se puede servir de muchas maneras. Incluso lo he comido antes en tacos, ¡qué rico!
¿Cómo realzar el sabor del salmón? Para realzar el sabor del salmón, condiméntalo con salsas, hierbas o marinados. Los sabores más comunes para condimentar el salmón son el limón, el ajo, el sésamo, la soja y los cítricos. ¿Cómo hacer que el salmón sepa menos a pescado? Exprima zumo de limón sobre el salmón para eliminar cualquier sabor a pescado. También puede cubrir el salmón con una salsa, como una salsa de miel y cítricos. ¿Cómo puedo dar más sabor al salmón? Añada sabor al salmón marinándolo o glaseándolo en una salsa después de cocinarlo. Hay muchos perfiles de sabor que puede explorar con el salmón, desde el dulce al salado pasando por el picante, muchas salsas y sabores son deliciosos con el salmón.
Salmón con zumo de naranja y azúcar moreno
Anna’s Family Kitchen se inspiró en mi amor por la comida y en mi deseo de alimentar a mi familia con platos caseros, sanos y saludables, bien presentados y apetitosos, pero que no requirieran horas de preparación en la cocina.
Cierra los ojos: ¡la mejor cocina! Sólo 5 ingredientes, ni siquiera estoy segura de poder decir que esto es una receta. Si lo prefiere, puede utilizar filetes individuales. Servir con arroz, fideos o patatas y algo verde al lado.
Calentar el horno a 200 grados o, mejor aún, utilizar el grill para que la parte superior se caramelice. Cocine durante 8-10 minutos si utiliza filetes individuales o si utiliza una pieza entera de 800 g, cocine durante 18-20 minutos.
Azúcar moreno glaseado
Raciones: 2 personas | Tiempo de preparación: 25 minutosEl salmón frito con salsa de naranja en una inteligente combinación de ajo y miel es pecaminosamente delicioso. Con los finos aromas tostados de la sartén, el salmón vuelve a sorprender con la nota afrutada de la salsa de naranja.Por favor, revise la receta:
Porciones: 2 personas | Preparación: 25 minutosEl salmón frito con salsa de naranja en una inteligente combinación de ajo y miel es pecaminosamente delicioso. Con los finos aromas tostados de la sartén, el salmón vuelve a sorprender con la nota afrutada de la salsa de naranja:
