Receta de Confites de chocolate
Recetas fáciles de caramelos de chocolate para moldes
Trufas de chocolate, toffee, cortezas y dulce de azúcar. Éstas son sólo algunas de las recetas de bombones de chocolate que se llevarán todas las miradas con sus ricos sabores, sus sabrosas combinaciones (¿alguien quiere bacon y chocolate?) y su facilidad para preparar en grandes cantidades. Nos encanta regalar bombones de chocolate caseros, compartirlos con amigos y disfrutar de sus dulces sabores después de cenar.
¿Sabías que puedes hacer caramelos de chocolate en tu olla de cocción lenta? Dos tipos de chocolate y una pasta de chocolate y avellanas se combinan con fideos chow mein y pretzels para formar un dulce salado. Envuélvelos y dáselos a tus amigos o familiares como un delicioso regalo gastronómico para las fiestas.
Cuatro ingredientes (tres, si omite los frutos secos), un bol y un microondas es todo lo que necesita para preparar esta sencilla receta de caramelo de chocolate. El rico y decadente dulce de chocolate se prepara en 5 minutos. Lo más difícil es dejarlo enfriar antes de zambullirse a por un trozo.
Nadie podrá creer que este rico, espeso y dulce caramelo se haya hecho con sólo dos ingredientes. Así es, la receta mágica de caramelo de chocolate sólo requiere una lata de glaseado de chocolate y un tarro de mantequilla de cacahuete para la cura definitiva de cualquier antojo goloso. Prepara este dulce de chocolate con antelación y guárdalo en el congelador hasta 2 meses.
¿Cómo se hace un chocolate que se endurece?
En realidad, no hay mucho secreto o truco para bañar algo en chocolate y conseguir que se endurezca. Basta con fundir chocolate semidulce solo o con un poco de nata o mantequilla. Sumérjalo y, a continuación, refrigérelo. Cuando el chocolate se enfría, se endurece.
¿Cuánto duran los dulces de chocolate?
Según Taste of Home, el chocolate negro es el que más dura, hasta dos años. En comparación, los “chocolates blandos”, como el chocolate con leche y el chocolate blanco, duran entre ocho y diez meses. Los chocolates con relleno (mantequilla de cacahuete, frutos secos o caramelo) suelen durar menos, entre seis y nueve meses.
¿Qué tipo de chocolate utiliza para hacer caramelos?
Ingredientes para caramelos caseros
Chocolate de repostería: Aunque hay muchos tipos diferentes de chocolate para hornear, normalmente se vende en tabletas y está diseñado para fundirse rápida y suavemente. Chispas de chocolate: Las pepitas de chocolate son estupendas para hornear, pero no siempre son las mejores para los dulces caseros.
Recetas de dulces de chocolate con mantequilla
Si tienes antojo de chocolate, esta colección de nuestras recetas favoritas de postres con chocolate es para ti. Tanto si busca perfeccionar una sencilla Tarta de chocolate como cambiar de aires con unos decadentes Bollos de brioche con crema de chocolate y naranja, ha llegado al lugar adecuado. Nuestra colección de las mejores recetas con chocolate muestra la versatilidad y la exquisitez del chocolate, desde brownies hasta sándwiches helados de chocolate y cereza negra, pudines de chocolate y mucho más.
Rico, achocolatado y muy festivo, este pastel de chocolate con glaseado de ganache es digno de una fiesta por sí solo. El ganache tiene muchas aplicaciones en pastelería, y aquí la chef Paola Vélez lo utiliza para hacer el glaseado sedoso y suave que cubre su tarta de chocolate.
Este espectacular postre navideño procede del restaurante Gianna, de la chef Rebecca Wilcomb, en Nueva Orleans. Para decorarlo, utiliza una espátula offset, una rasqueta de banco y un plato giratorio para tartas para conseguir un bizcocho más liso y con los lados rectos. Evite que se formen burbujas de aire en el glaseado de ganache de chocolate negro utilizando una espátula para remover el chocolate fundido.
Receta casera de caramelos de chocolate
A nosotros nos encanta decorar los nuestros con chocolate rallado o una pizca de cacao en polvo, pero siéntete libre de ser creativo con los adornos. Prueba a añadir una fresa o una ramita de menta, o incluso galletas Oreo trituradas en el borde.Obtén la receta de Martini de chocolate.
Los suflés no tienen por qué ser algo a lo que temer. Para un resultado alto y bonito, bate bien las claras de huevo, cubre los moldes con azúcar, NO abras el horno (aunque puede que quieras hacerlo) y sirve estas bellezas enseguida.Consigue la receta de Soufflés de chocolate.
Amantes de la mantequilla de cacahuete con chocolate, esta tarta de queso es para vosotros. Se trata de una tarta de queso de mantequilla de cacahuete rica y cremosa con una corteza de Oreo y cubierta con un montón de ganache de chocolate para un postre decadente. Obtenga la receta de tarta de queso con chocolate y mantequilla de cacahuete.
Al darle nuestro propio giro al clásico y decadente postre de chocolate, convertimos esta tarta de tres chocolates en un verdadero espectáculo. Es un postre que se puede preparar con antelación, sin necesidad de hornear, para grandes celebraciones y cenas, ya que satisfará a todo el mundo, tanto a los escépticos del chocolate como a los auténticos amantes. Y no nos culpes si te encuentras en la nevera, cuchara en mano, acabando distraídamente con las sobras. Te lo advertimos… Obtén la receta del Trifle de triple chocolate.
Barritas de chocolate caseras
Imagínate esto: Coges la cuchara, rompes la superficie de un rico pastel de chocolate y sale “lava” de chocolate fundido. Estos pasteles individuales combinan a la perfección con una bola de helado de vainilla. COMPRAR MOLDES PARA MAGDALENAS
Con este postre de chocolate no se juega. Capa tras capa de galletas Oreo trituradas, sedoso pudin de chocolate, brownies desmenuzados y queso crema batido. Obtén la receta del Trifle de chocolate.
Impresione a sus invitados, a una cita o a su familia con una tarta de chocolate cubierta de un magnífico ganache de chocolate y mantequilla de cacahuete. El remolino de mantequilla de cacahuete es opcional, por lo que también es apto para alérgicos. Consigue la receta de tarta de chocolate con ganache.
El icónico Choco Taco de Klondike dejó de fabricarse, ¡pero eso no significa que no puedas disfrutarlo! Oh, sí, puedes hacer esa mezcla mágica de helado suave y espolvoreado con dulce de leche, metido en un molde de gofre y sellado con chocolate. Consigue la receta de Tacos de chocolate caseros.
Si buscas un poco de decadencia, ¡no busques más que esta mousse de chocolate! Es rica y cremosa, pero también ligera y ligera. Lo mejor es servirla con frambuesas frescas. Consigue la receta de mousse de chocolate.
