Receta de Helado de plátano
Yonanas clásico original
En el proceso de revisión de nuestra batidora, nos encontramos con el reto del helado de plátano (también llamado “nice cream”), que puede ser complicado si no sabes lo que estás haciendo. Se trata de un helado con trozos, un helado líquido, la fatiga de la batidora y todo lo demás.
Normalmente se prepara en la batidora o en el robot de cocina, dependiendo del equipo disponible y de tus prioridades (tiempo total, tiempo de uso, cantidad, etc.). A continuación compartimos los pros y los contras de cada método.
Es perfecto siempre que te apetezca un postre más sano (o cuando necesites utilizar plátanos que te sobren). También sería divertido como una barra de helado casero, permitiendo a todos personalizar con diferentes sabores y coberturas.
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Heladera Yonanas
El helado de plátano es delicioso y fácil de preparar. Todo lo que necesitas es un ingrediente sencillo que probablemente ya tengas a mano: plátanos maduros congelados, y lo mejor es que no necesitas heladora. Cuanto más maduro esté el plátano, más dulce será el helado.
El helado vegano de plátano es también conocido como helado de plátano y es una buena base para la creación de helados con muchos sabores. Otras recetas veganas de helado son el helado vegano de fresa y el helado de cereza y coco.
Típicamente, creciendo en Jamaica el helado era siempre una delicia de domingo por la tarde. Los niños esperaban con impaciencia la bocina de la furgoneta de los helados, corrían a pedir el dinero a sus padres y salían corriendo a por sus cucuruchos, o con sus recipientes para que se los llenaran. El helado es un manjar especial que une a amigos y familias, ya que reúne a la gente para hablar de lo deliciosos que están los distintos sabores.
El helado de plátano es uno de los helados más fáciles de hacer, es fácilmente personalizable y las posibilidades son infinitas. Es 100% vegetal y no contiene gluten. El proceso no es laborioso y sólo se necesita una batidora de alta velocidad o un robot de cocina para prepararlo.
Receta de helado de plátano sin huevo
Guarda mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que comente.Tu dirección de correo electrónico no se publicará ni se utilizará para enviarte SPAM nunca!Δ5.05 opiniones, 20 comentariosREVIEWS & QUESTIONSBeury kilbourne:REPLY9 dic 2021Muy bueno. Gracias por compartirlo.
¡Ola:REPLY15 May 2020¡Oh mi wow!Con el bloqueo actual estoy super aburrida del pan de plátano para usar cualquier plátano marrón, pero esto es un salvavidas! Un consejo, no eches más del equivalente a 1-2 plátanos en la batidora, si no, no habrá espacio para que quede cremoso.
maria sobolewski:RESPUESTA8 Jul 2017AniaEn lugar de una licuadora uso una picadora de carne para el helado de plátano congelado. Solo, o con piña congelada, pera, etc más vainilla funciona muy bien también. La piña o la pera hacen que el plátano sea más dulce y cremoso sin ser demasiado fuerte. La más fácil es la eléctrica, pero también funciona la manual.
Helado casero de plátano con leche
Tenía unos plátanos que había guardado en el congelador para que no se pudrieran, así que saqué el robot de cocina. Mi pareja se mostraba muy escéptica ante la idea de batir plátanos congelados para hacer helado, porque creía que iba a quedar todo empapado. Pero después de sólo dos minutos de batido, los plátanos estaban listos, y no parecía el desastre empapado que había previsto. Armados con cucharas, lo probamos y admito que nos sorprendió gratamente que la textura fuera igual que la de un helado. No es broma.
Ahora, no importa lo que digan en Internet, el sabor no es exactamente como el helado. En su lugar, sabe como un saludable helado vegano de plátano, sin nada malo para ti en él. Lo cual no está nada mal si buscas un capricho saludable. Pero, ¿intentar convencerte de que sabe igual que un helado lleno de azúcar y grasa? Me temo que eso no va a suceder. Hasta mi hijo pequeño notaría la diferencia. Pero, ¿aceptarlo como lo que es, un postre saludable? Está delicioso.
Mi variante favorita es el helado de plátano y bayas. Sólo tienes que sacar un puñado grande de bayas congeladas del congelador y dejarlas de nuevo durante 15-20 minutos antes de batirlas. Mezcla el plátano y las bayas hasta que obtengas de nuevo una consistencia suave.
