Cómo hacer flan de piña

1. Para forrar con caramelo un molde de metal o porcelana de 6 tazas, es necesario trabajar con rapidez. Recuerde al manipular el caramelo que su temperatura superará los 300°F, por lo que debe ser extremadamente cuidadoso con él. Coloque el molde sobre una tira grande de papel encerado.

2. A continuación, en una cacerola o sartén pequeña y pesada, lleve el azúcar y el agua a ebullición a fuego fuerte, removiendo hasta que el azúcar se disuelva. Hervir el almíbar a fuego moderado, sujetando un soporte de olla en cada mano e inclinando suavemente la cacerola de un lado a otro casi constantemente, hasta que el almíbar adquiera un color marrón dorado como el té. Esto puede tardar 10 minutos o más.

3. 3. En cuanto el sirope adquiera el color adecuado, retire el cazo del fuego y vierta con cuidado el sirope de caramelo de una vez en el molde. Siguiendo utilizando los soportes de la olla, incline y gire el molde para cubrir el fondo y los lados de la forma más uniforme posible. Cuando el almíbar deje de moverse, dar la vuelta al molde sobre el papel encerado para que escurra y se enfríe.

4. Precalentar el horno a 325°F. En un bol grande, batir los huevos y las yemas con una batidora de varillas o un batidor giratorio o eléctrico hasta que espesen y adquieran un color amarillo claro. Verter gradualmente la leche condensada, el zumo de piña y el azúcar, y batir hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Receta de flan de coco y caramelo

Jump to RecipePuerto Rican Flan de Queso: un rico y cremoso postre horneado que no es demasiado dulce gracias al ligero sabor del queso crema. Por si fuera poco, todo el flan está bañado en una brillante salsa de caramelo y azúcar.

Receta de Tarta de chocolate y caramelo salado

Nunca dejo comentarios ni reseñas, pero probé esta receta y tenía que contarles lo increíble que me salió. Lo hice para el Club Multicultural de mis hijas en su escuela secundaria. Hicieron una presentación sobre Puerto Rico y querían traer auténtica comida puertorriqueña, así que encontré tu receta y leí todos los comentarios y supe que tenía que probarla. Terminé usando el método del microondas para derretir el azúcar y salió perfecto. A todo el mundo le encantó, no podía creer que a un grupo de adolescentes les encantara el flan de queso. Me hizo muy feliz ver que todo se había acabado. Era la primera vez que hacía flan pero no será la última. Esta es mi receta favorita. Gracias por compartirla, ¡has hecho feliz a mucha gente!

Sólo tenía que escribir un comentario. Soy un desastre haciendo postres, pero probé este flan para una fiesta. A todo el mundo le encantó. Mañana voy a casa de mi hermano para la cena de Pascua y me ha pedido que haga esto de postre. Nunca nadie me pide que haga un postre, nunca. Gracias por cambiar mi reputación. Esto es tan delicioso. Es increíble.

Recetas con trozos de piña Dole

Así que preparémonos para envidiar muchos postres y hagamos un viaje al calor y el color del país más septentrional de Sudamérica, ya que un escritor nativo nos lleva de viaje para descubrir 16 de los postres más populares de Venezuela.

Pero esta fruta tropical y dulce puede convertirse en una exquisita mermelada. La preparación es súper fácil y sólo tendrás que pelar los mangos, hervirlos hasta que estén blandos, quitarles la semilla, añadir un poco de azúcar y cocer la masa resultante una vez más hasta que adquiera aspecto de mermelada.

Receta de Tarta de queso y maicena con Thermomix

Consigue un color marrón y una textura cremosa tras 80 minutos de cocción. Sólo hay que hervir un poco de leche, añadir azúcar, vainilla y agua. Como ves, es muy sencillo pero delicioso. También puedes comprar dulce de leche ya preparado.

Aunque el Quesillo es un tipo de flan, hay diferencias importantes. Por ejemplo, para su preparación necesitarás tanto las yemas como las claras. Además, los ingredientes del Quesillo también incluyen leche condensada, vainilla, leche y ron u otro licor.

Es importante destacar que para preparar este postre se necesita una papaya verde. En este caso, el azúcar de caña cruda y el clavo de olor juegan un papel fundamental para conseguir buenos resultados y el sabor original. El azúcar de caña crudo le da el tradicional color marrón y el clavo de olor le aporta un aroma mágico.

Flan dominicano

La cocina dominicana utiliza marisco, carne y verduras, aunque la gente más pobre de las zonas rurales no puede permitirse comer carne con regularidad. El plato más común es la bandera, que consiste en arroz blanco, judías, verduras y frito verde (plátano verde frito), servido con sabroso pollo, ternera o cabra. La carne de cabra es especialmente popular. La carne de vaca sólo es común en la región del Cibao.

Otro plato típico son los sancochos, una versión del cocido español. Cada región tiene su propia forma de preparar los sancochos. Los sancochos son una contundente mezcla de siete carnes, que pueden incluir cabra, cerdo, callos, rabo de toro, pollo, conejo o paloma. Los sancochos pueden servirse con aguacate, arroz salvaje, yuca o plátanos.

Receta de Torta de chocolate y vainilla

El desayuno es la primera comida de la mañana. El mangu, un puré de mandioca, se sirve a menudo en el desayuno, sobre todo en las zonas más pobres. En las ciudades, el desayuno puede consistir en pan, mermelada y café. La mayoría de la gente intenta volver a casa al mediodía para la comida más copiosa y elaborada del día, el almuerzo. Suele consistir en arroz y judías con carne. Después de comer, algunos dominicanos se echan una siesta de un par de horas antes de volver al trabajo. La cena se sirve tarde, cuando todos los miembros de la familia han regresado de la escuela y el trabajo.