Receta de Pinchos de salchicha
Pinchos de salchicha italiana
Saltar a la recetaEstas brochetas de salchichas y verduras a la parrilla son una cena rápida, fácil y sana. Ensarta los ingredientes en las brochetas, enciende la barbacoa y ¡la cena estará servida en 20 minutos! Estas brochetas de salchichas también son ideales para recibir invitados.
Enciende la barbacoa y prepara estas brochetas de salchichas y verduras a la parrilla para una cena fácil esta semana. Es un hecho universalmente conocido que las verduras son 100% más deliciosas cuando se sirven en una brocheta, y estas brochetas no son una excepción.
Puedes convertirlos en una deliciosa cena en una bandeja de horno colocando los ingredientes en una bandeja y cocinándolos en el horno (200C / 390F) durante 20 minutos o hasta que los ingredientes estén bien cocidos.
¿Cómo cocinar una brocheta de salchicha?
Ensartar salchichas, pimientos y cebolla en las brochetas, alternando salchichas, pimientos y cebolla. Unte las brochetas con aceite de oliva y salpimiéntelas al gusto. Ase las brochetas, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que la salchicha esté bien hecha y los pimientos blandos, entre 13 y 15 minutos.
¿Son mejores las brochetas de madera o de metal?
La mejor opción a largo plazo: Pinchos planos de metal
El metal proporciona mucha menos fricción que la madera. Durante aquellos años, pensaba que la carne y las verduras que giraban en los pinchos eran sólo un hecho de la vida que había que soportar en silencio. Los pinchos planos de metal resuelven este problema.
Brochetas de salchicha en la freidora de aire
A tus hijos les encantará ayudarte a montarlas. Además, es prácticamente imposible que se quemen, ya que sólo hay un tipo de verdura por brocheta: siempre que los trozos sean más o menos del mismo tamaño, se cocinarán durante el mismo tiempo.
La prueba de que no hace falta encender la parrilla para hacer unas brochetas de muerte. Estos se hacen en una sartén (aunque puedes usar una sartén de parrilla si te gustan las marcas de carbón).
Las brochetas de solomillo de ternera con champiñones, pimientos y cebollas saben aún mejor después de un baño de mantequilla de ajo. Ponlo todo en un panecillo y ásalo con queso provolone para conseguir el Cadillac de los cheesesteaks.
Haga sitio en las parrillas para este plato mediterráneo, una mezcla a la parrilla de carne picada de ternera y cordero rebosante de ajo, hierbas y especias. Sírvelo con ensalada de pepino y tomate, tabouli, hummus o berenjena asada.
Pinchos de salchicha y pimiento al horno
סEsta receta de brochetas de salchicha es una excelente idea para animar tus fiestas! La peculiaridad de estas brochetas es que están compuestas con albóndigas rellenas de queso azul. En esta ocasión, elijo salchichas de desayuno, pero me gusta prepararla también con salchichas italianas o picantes. Las patatas baby asadas aromatizadas con romero y ajo completan este sabroso aperitivo. ¡Una receta fácil para los niños y sus padres!
En primer lugar, enjuague las patatas y córtelas por la mitad; a continuación, sazónelas con un par de ramitas enteras de romero, dos dientes de ajo pelados y machacados y una pizca de sal. Por último, cierre las patatas en una bolsa Ziploc y déjelas marinar al menos 30 minutos.
Mezcle el bulto de salchicha con el queso azul rallado, el pan rallado y 1 huevo. Amase la mezcla hasta que adquiera consistencia y, a continuación, viértala en un bol, cúbrala con papel film y métala en el frigorífico durante al menos 40 minutos.
Mientras la carne reposa en la nevera, precaliente el horno a 360° F. 40 minutos. Ahora, tomar la mezcla de salchichas y componer 16 bolas, presionando la carne. Colocar las albóndigas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y hornear 20 minutos. Este paso permite perforar más fácilmente las albóndigas con las brochetas. Después, sacar las albóndigas y componer las brochetas junto con las patatas. Hornee unos 40 minutos más hasta que la carne esté bien asada y las patatas cocidas. Sirva las brochetas de salchicha calientes, junto con las salsas que prefiera.
Receta de brochetas de salchicha a la barbacoa
Con 10 minutos de preparación y sólo 5 ingredientes, las brochetas de salchichas italianas a la parrilla son una receta de cena rápida y fácil para las ajetreadas noches de verano. Con la combinación de pimientos frescos, cebollas dulces y jugosas salchichas italianas, ¡esta comida en un palillo es sabrosa y divertida para toda la familia!
A Keith le encantan las salchichas italianas, ¡y a menudo me pregunto qué diablos hacer con ellas! En los meses más fríos me encanta cocinar la salchicha italiana en la olla de cocción lenta (como la receta de mi eCookbook), o ponerla encima de un plato lleno de pasta y marinara.
Estas brochetas de salchicha italiana son una forma ideal de aprovechar esos pimientos frescos que están saliendo del huerto ahora mismo. ¿Y hay algo mejor que las verduras a la parrilla con un poco de carbón alrededor de los bordes crujientes? ¡Tan, tan sabrosas!
Para satisfacer a mis hijos amantes de los carbohidratos, también serviré una pasta sencilla con salsa marinara como guarnición. Es una cena fácil que sabe ligera, fresca e indulgente con una copa de vino en una cálida noche de verano.
