Receta de Budín vegano de manzana y canela
Pudin de manzana vegano
3 tazas de leche de soja1/2 taza de arroz blanco de grano corto1/4 cucharadita de vainilla en polvo1 manzana grande, cortada en dados1 cucharadita de aceite vegetal o margarina1/4 cucharadita de canela molida6 cucharadas de sirope de arce3-1/3 cucharadas de azúcar moreno claro
1. En un cazo grande, llevar la leche de soja a ebullición. Añadir el arroz y la vainilla y bajar el fuego. Cocer durante 30-40 minutos hasta que el arroz esté tierno, removiendo a menudo para evitar que se pegue al fondo del cazo.2. En una sartén pequeña, saltear la manzana con aceite o margarina. Al arroz cocido, añadir la canela, el sirope de arce y el azúcar moreno y mezclar bien. Cocer durante 10 minutos hasta que el arroz esté muy cremoso. Repartir en 4 ramequines y dejar enfriar antes de servir.
Budín vegano de pan con bourbon
El budín de pan vegano de tarta de manzana es el mejor budín de pan. Sin duda alguna. Es rápido y tan fácil que da risa. Se prepara en unos 10-15 minutos y se hornea en unos 45 minutos. Así que en una hora puedes estar comiendo lo mejor que le ha pasado nunca al pudin de pan. Los ingredientes para este budín de pan son cosas que ya puede tener. Así que, ya sabes. Probablemente deberías empezar.
Puede que ya lo sepas, pero la salsa de manzana es un gran sustituto del huevo. Así que decidí que lo mejor sería hacer el flan con leche de almendras y salsa de manzana. Le da un gran sabor a manzana, y la consistencia perfecta. Este budín de pan es húmedo y se pone agradable y caramelizada. Sabe como si el pudin de pan y la tarta de manzana hubieran tenido un bebé.
La parte de la receta que lleva natillas no lleva azúcar refinado, así que yo simplemente cubrí las manzanas con azúcar moreno, pero si quieres hacerlo totalmente sin azúcar refinado, ¡puedes usar azúcar de coco! Además, rebozar las manzanas en almidón de maíz ayuda a que no queden demasiado líquidas y a que el pudin quede demasiado húmedo. Así que recomiendo no saltarse este paso.
Receta de pudin de víspera vegano
Pudding vegano de chía y tarta de manzana a medias… LA receta del verano cuando quieres estar sano. Es pudding de chía, ¡pero mucho mejor! Cubierto con manzana cocida perfumada con canela, remolinos de mantequilla de almendras y una deliciosa corteza de tarta vegana desmenuzada por encima. ¡Qué más se puede pedir! Me encanta que el pudín de chía me recuerde al helado de vainilla, ¡realmente une todo el tema de la tarta!
Vale, vale, para cualquiera que me conozca, nunca he sido fan del pudin de chía. Pero una vez que me cansé de desayunar avena (y cuando el clima se calentó) empecé a desearlo. Todas las dudas que tenía sobre la textura se fueron por la ventana y ahora lo como todos los días. Pero nunca es aburrida. Siempre es una versión deliciosa y súper extra del pudin de chía.
Si tú también eres un poco escéptico siempre puedes batirlo para que quede como una mousse batida/una textura de pudin más tradicional. Yo también lo he hecho cuando me estaba acostumbrando. Pero si te gusta el pudin de chía y te gustan los postres veraniegos, ¡este pudin de chía con tarta de manzana a medio hornear te encantará!
Receta vegana de pudin de frutas
Cálido y reconfortante, este pudin de pan de manzana sin lácteos es perfecto para los meses de otoño e invierno y llenará tu casa de aromas de la estación. Aunque estos budines son lo bastante fáciles para un postre entre semana, también tienen una hermosa esencia casera que es perfecta para las fiestas y las cenas familiares especiales.
En las recetas típicas de pudin de pan se utiliza leche, leche semidesnatada o leche evaporada; en esta receta se sustituye por leche de almendras. Si prefieres otros tipos de sustitutos de la leche, la mayoría funcionan igual de bien para hornear. Puedes utilizar leche de soja, leche de arroz o leche de coco. Asegúrate de elegir variedades sin sabor y sin azúcar. Naturalmente, si estás eliminando los lácteos no servirás este budín de pan con helado y necesitarás una salsa de bourbon que no esté hecha con la mantequilla habitual.
Tendrá que asegurarse de utilizar pan sin lácteos para esta receta. Los panes de molde suelen contener caseína, suero de leche o leche en polvo descremada. Busque los panes de sándwich que se encuentran en la sección de refrigerados o congelados de su tienda local de alimentos saludables, como el pan Ezekiel.
