Receta de Crema fría de limón con leche condensada
Recetas con limón y leche condensada
Batir con batidora eléctrica la leche evaporada con el zumo de limón y el azúcar. Bate hasta que se haya duplicado la cantidad y esté bastante espeso y cremoso, lo que puede tardar hasta 15 minutos. Incorpora la ralladura de limón.
Los limones son una fuente fantástica de vitamina C y sólo un limón contiene aproximadamente la mitad de la cantidad diaria recomendada. También se ha descubierto que la vitamina C es beneficiosa para las enfermedades inflamatorias y, por supuesto, desde hace mucho tiempo es esencial para evitar los resfriados.
cálculos renales, pueden causar un dolor insoportable, pero comer limones como parte habitual de la dieta puede ayudar, ya que tienen una gran cantidad de citrato, que se ha demostrado que previene de forma natural la formación de cálculos renales.
Leche condensada receta crujiente de limón
La leche condensada es leche de vaca, procesada de forma que toda el agua se evapore dejando una leche espesa, cremosa y sólida. La composición de la leche está formada por proteínas, azúcares y grasas. Cuando se condensa la leche, el porcentaje de sólido lácteo disminuye del 25% al 8,25%. Esta disminución del sólido lácteo explica el espesor de la leche. La leche condensada azucarada tiene muchos usos en diversas recetas. Puede imitar a muchos otros ingredientes en la cocina, lo que la convierte en un ingrediente inestimable y un alimento básico entre los chefs.
Vierta 1 cucharada de limón en el bol vacío que tiene delante, seguida de 2 cucharadas de leche condensada azucarada. Esta proporción de 2 a 1 de leche condensada azucarada y limón permite mezclar correctamente estos dos ingredientes.
Continúa con el paso 6 y utiliza todo el zumo de limón. Añadir zumo de limón o cualquier otro zumo ácido a la leche condensada espesará la leche, lo que convierte este proceso en una importante técnica culinaria. El zumo de limón espesa la leche sin calor.
Receta de mousse de limón sin nata
Este pud es increíblemente fácil y deliciosamente retro. La idea de “cuajar” la leche condensada con zumo de limón se remonta a las recetas en lata de los años setenta, o antes. Es un truco ingenioso y delicioso.
Las temperaturas del horno son para horno convencional; si se usa ventilador forzado (convección), reducir la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique lo contrario) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, salvo que se especifique lo contrario. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.
Receta de mousse de limón a la antigua
Esta receta de tarta de limón con leche condensada fácil y rápida es perfecta para quienes desean disfrutar de un postre delicioso sin pasar horas en la cocina. Esta tarta tiene una corteza cremosa y un relleno de limón ácido que te dejará con ganas de más. Lo mejor de todo es que se puede preparar en unos sencillos pasos.Ir a la receta – Imprimir receta
El relleno cremoso de nuestra tarta de limón está endulzado con leche condensada, lo que le aporta una gran cremosidad. Nuestra receta es para un postre sencillo si no quieres pasar mucho tiempo horneando. Es fría y fresca. La tarta de limón con leche condensada es un postre sencillo pero elegante que gustará a todos.
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