Receta de Empanada de calabacín con Thermomix
Tortitas de Repollo bajas en calorías
Tradicionalmente consumidos en el desayuno o la merienda, los hojaldres de curry son pasteles rellenos de ingredientes sustanciosos como patatas al curry y carne picada. Estas sabrosas empanadillas tienen su origen en Malasia y Singapur, pero se han expandido a otras latitudes, adoptando los sabores locales a su paso. Similares a las empanadas hispanas y españolas, las samosas indias y las tartas de mano dulces y saladas, viajan bien, se rellenan con ingredientes variados y se conservan bien durante la noche.
Normalmente rellenos de una espesa mezcla de patatas al curry, hoy en día es fácil encontrarlos rellenos de carne picada, sardinas, queso, huevos o una combinación de dos o más ingredientes. Fritos y dorados, los hojaldres de curry son un plato callejero habitual y una delicia que puede preparar en casa como aperitivo, cóctel, comida ligera o cena.
La versión clásica se elabora con una cubierta de hojaldre aceitosa y hojaldrada, pero nuestra versión más sencilla utiliza hojaldre congelado comprado en la tienda para obtener un hojaldre igual de delicioso en la mitad de tiempo. También horneamos los hojaldres para obtener un resultado más ligero y crujiente, sin el aceite añadido del hojaldre frito tradicional. A continuación, se rellena con carne, cebolla y especias.
BOLLOS CASEROS DE ARÁNDANOS Y NARANJA
Una satisfactoria mezcla de palmitos rallados y garbanzos se mezcla con una sencilla salsa de tinga de chipotle y tomate para conseguir un sustancioso bol de arroz vegano que gustará tanto a vegetarianos como a no vegetarianos.
Un arroz con coco para la olla arrocera que es súper rápido y perfecto como guarnición para el pollo jerk. La olla arrocera es realmente el truco para hacer arroz con coco durante una noche de semana ocupada. Echa un vistazo a esta receta fácil de arroz con coco.
Disfrute de los sabores sabrosos y picantes con esta clásica Sopa Mexicana de Albóndiga de Pollo hecha con Arroz Blanco Mahatma®, pollo molido y verduras, servida con abundantes tortillas de maíz calientes y gajos de lima fresca.
Este plato cubano de frijoles negros y arroz cocinado junto con los sabrosos toques del cerdo es el epítome del amor. Arroz Congri es una receta fácil de arroz y frijoles y un plato tradicional cubano de arroz que hace una gran comida entre semana para cualquier familia.
Es difícil equivocarse con una deliciosa comida de sabrosas Chuletas de Cerdo de Cayo Hueso doradas y horneadas en arroz sazonado con un toque picante. Esta versión de las chuletas de cerdo con arroz es un festín de sabores para toda la familia.
Johna Delacruz
Esta semana me di cuenta de que hace mucho, mucho tiempo que no hago una galette. Recuerdo que estaba encaprichada con ellas cuando lancé este sitio, uh, wow, hey, ¿sabías que este sitio tiene casi cuatro años? ¿Cuándo pasó eso? Yo estaba absolutamente no prestar atención. Es algo así como cuando yo estaba pasando el rato con el bebé ayer por la noche y se levantó y se arrastró hasta la mesa de café y se puso de pie y, whoa, ¿cuándo sucedió eso? ¿Quién le enseñó eso? ¿Podrías quitárselo, por favor? Gracias, gracias.
Hago un inciso: ¡galettes! Mi obsesión por las galettes empezó con una galette de setas silvestres y queso azul que una amiga y yo solíamos hacer todas las Navidades. Es increíblemente buena, siempre será bienvenida, en cualquier lugar. ¿La has hecho ya? Deberías. Pasé a una galette de calabaza asada y cebolla caramelizada el otoño siguiente y, oh, tío, no la echaría de la cocina por comer galletas. Así es como dice el refrán, ¿verdad? El invierno siguiente fue todo sobre Europa del Este, con una galette de col y champiñones con huevo duro picado, eneldo y verduras. A que no sabías que una pequeña tarta podía llenar tanto, ¿eh? Y entonces, tsk-tsk, aparentemente dejé de hacer galettes saladas y es una pena porque lo que cada una de estas tiene en común es una corteza tan increíble, que no creerás que salió de tu cocina. De verdad. Ayer la volví a hacer y no estaba segura de poder distinguirla del hojaldre comprado en la tienda. No estoy presumiendo, es una receta muy, muy buena que adapté de un viejo libro de cocina de Williams-Sonoma.
