Receta de Espinacas con salsa de tomate y cilantro
Molokhia receta de espinacas egipcias
Rápida, fácil y perfecta para quienes siguen una dieta vegana, esta receta de salsa picante de espinacas es ideal para untar en huevos fritos, houmous o yogur, o para mojar sus crudités favoritos. Saborizada con cilantro, menta y guindillas verdes picantes, sin duda dará un toque especial a tus platos. Prepárelo y guárdelo en el frigorífico hasta 5 días. Ver método
Consejo: Las espinacas se encogen mucho al cocinarlas, por lo que a menudo se necesita más cantidad de la que se piensa.Ver más recetas veganas*Los volúmenes indicados son estimados y dependerán del tamaño de los ingredientes utilizados, la mezcla, la evaporación y otros factores.
Salsa de espinacas y tomate para pasta
Una guarnición sencilla y deliciosa, este guiso de tomate, espinacas, cebolla y ajo es perfecto servido sobre arroz. Lista en menos de 20 minutos, esta receta vegana, vegetal y sin aceite es ideal para una comida entre semana.
También puedes utilizar espinacas congeladas. Lo ideal es descongelar primero las espinacas en el frigorífico durante toda la noche. Asegúrate de poner la bolsa o el bloque de espinacas congeladas en un cuenco o plato, por si gotean mientras se descongelan.
Si has probado esta receta, cuéntanos qué tal te ha salido. Más recetas veganas de comida caseraAcerca de Abi Cowell¡Hola a todos! Soy la bloguera de comida basada en plantas, desarrolladora de recetas, fotógrafa e instructora de clases de cocina detrás de Very Veganish. Acompáñame a explorar y degustar increíbles alimentos a base de plantas, con influencias culturales de todo el mundo. Aquí encontrarás recetas veganas saludables e inspiración. Cuando no estoy cocinando, me encontrarás educando en casa a mis dos hijos, haciendo voluntariado y tratando de sobrevivir a los veranos de Texas con copiosos vasos de té helado.
La mejor salsa para pasta con espinacas
Dios mío, ¡hasta el título de esta receta me parece delicioso! También me encanta pronunciar las palabras cilantro y chiffonade. Como me ha dicho un buen amigo, chiffonade tiene un bonito sonido de baile.
Chiffonade significa “pequeño trapo” en francés debido a las tiras parecidas a tela que se forman con esta técnica de corte. Me encanta que mi amiga pensara en bailar, porque con el cuchillo se hace un ligero movimiento de balanceo.
Espero que esto inspire a los que buscan más recetas rápidas, deliciosas y llenas de sabor. Me voy a hacer mi cena ahora Gracias a todos por tomarse el tiempo para pasar por mi sitio. Mucho amor ❤ y el poder en bruto
Espaguetis con espinacas y ajo
La salsa chimichurri de espinacas es una de las dos salsas, junto con la salsa de pimientos rojos asados, que tengo a mano con regularidad. Ambas son fáciles de hacer, dependen de unos pocos ingredientes que tengo a mano, son muy versátiles y, sobre todo, ¡saben muy bien! Utilizo el chimichurri como aderezo para ensaladas o como salsa para carnes y verduras.
Ten en cuenta que si vas a preparar este plato, las espinacas baby son las mejores, ya que son más dulces y las hojas son más tiernas que las espinacas normales. No se preocupe si no tiene ninguna a mano, ya que las espinacas normales son perfectas.
Otra opción es utilizar verduras de raíz que tengas a mano. Todas las semanas voy al mercado agrícola local, así que tengo muchas zanahorias, remolachas, etc., con la parte superior verde intacta.
