Receta de Albóndigas rellenas de queso mozzarella
Albóndigas de pavo rellenas de mozzarella
Hechas con un relleno de queso mozzarella fresco, la mezcla de carne se aromatiza con condimentos italianos, un poco de ajo en polvo y un poco de queso parmesano. Son un excelente aperitivo o tentempié, o sírvalas con su salsa y pasta favoritas, o con espaguetis de calabaza para mantener esta comida baja en carbohidratos.
Si no quieres que lleven pan rallado, utiliza esta receta para hacer albóndigas al horno. Sólo tienes que rellenarlas con mozzarella y hornearlas siguiendo estas instrucciones. Si no comes ternera, estas albóndigas de pollo a la barbacoa al horno pueden ser la solución.
¿Qué se le pone a las albóndigas para que no se deshagan?
Añadir un huevo ligeramente batido, pero no demasiado. El huevo actúa como aglutinante de los ingredientes, pero sólo se necesita una pequeña cantidad. Un huevo pequeño bastará para medio kilo de carne picada. Alternativamente, si sigues una dieta sin huevo, puedes remojar pan fresco en leche, exprimiendo el exceso de leche, para utilizarlo como aglutinante.
¿Cómo evitar que las albóndigas rezumen queso?
En serio, para evitar que el queso se salga, asegúrate de que no queden huecos ni grietas en las albóndigas, y dale una forma extrafuerte a la carne alrededor del queso.
Albóndigas rellenas de mozzarella en Crockpot
Eleva una receta italiana estándar de albóndigas rellenándolas con queso mozzarella. Esta receta fácil de albóndigas con queso es ideal para la cena. Las albóndigas se hornean y luego se cuecen a fuego lento en una salsa de tomate casera. La receta es fácil de hacer y crea albóndigas llenas de sabor.
Prepáralas con antelación: Puedes preparar y hornear las albóndigas con antelación. Puedes hacer toda la receta y guardarla en un recipiente hermético en el frigorífico. O puedes preparar esta receta en dos partes, horneando las albóndigas con antelación y preparando la salsa más adelante.
Estas fáciles albóndigas rellenas de mozzarella son demasiado buenas para resistirse. Disfrútalas para cenar con pasta y pan de ajo, o sírvelas como aperitivo. No importa cómo las sirvas, ¡les encantarán tanto a los niños como a los adultos!
Nutrición 1 albóndiga, Calorías: 151kcal, Carbohidratos: 4g, Proteínas: 14g, Grasas: 7g, Grasas saturadas: 2g, Colesterol: 57mg, Sodio: 265mg, Potasio: 206mg, Fibra: 0g, Azúcar: 0g, Vitamina A: 170IU, Vitamina C: 2.6mg, Calcio: 99mg, Hierro: 1.5mg
Albóndigas rellenas de mozzarella food network
Las albóndigas de ternera y cerdo se rellenan con un gran trozo de queso mozzarella para hacer estas fáciles y deliciosas albóndigas rellenas de mozzarella al horno. Ya sea que sirvas estas albóndigas rellenas de queso en un bollo, sobre pasta o solas como aperitivo, ¡el centro sorpresa de queso las hace mejores que cualquier otra!
Las albóndigas de ternera y cerdo se rellenan con un gran trozo de queso mozzarella para hacer estas fáciles y deliciosas albóndigas rellenas de mozzarella al horno. Ya sea que sirvas estas albóndigas rellenas de queso en un panecillo, sobre pasta o solas como aperitivo, ¡el centro de queso sorpresa las hace mejores que cualquier otra!
Seré la primera en admitir que me encanta el queso. Normalmente intento encontrar la manera de incluirlo en mis platos, especialmente en los de pasta. No hay nada mejor que un buen montón de pasta y albóndigas cubiertas con mozzarella o queso parmesano recién rallado. Hace años y años vi una idea en Tasty para poner el queso en las albóndigas y cocinarlas en la olla de cocción lenta. Las hice con entusiasmo… una vez. Yo era un estudiante universitario ocupado y no tenía mucho tiempo para planificar el futuro y utilizar la olla de cocción lenta. Desde entonces he convertido mi receta favorita de albóndigas para rellenarlas con queso mozzarella y hornearlas en lugar de usar la crockpot y el resultado es una cena versátil y sabrosa en una fracción del tiempo que tardaba antes.
Albóndigas rellenas de mozzarella al horno
Las albóndigas rellenas de mozzarella al horno son una versión pegajosa de las albóndigas italianas normales. Horneadas antes de servirlas con marinara y mozzarella derretida, son el mejor aderezo para espaguetis, polenta o para comerlas solas.
Si hay una forma de mejorar la comida casera, es añadiéndole queso. Puedes rellenar de queso casi cualquier cosa: corteza de pizza, pechugas de pollo al horno o incluso hamburguesas. En serio, es la mejor manera de hacer irresistible cualquier comida o tentempié.
Lo mismo ocurre con estas albóndigas rellenas de mozzarella al horno. Hechas con una mezcla de carne picada de ternera, cerdo, hierbas italianas y ricotta, las albóndigas crudas se rellenan con un trozo de mozzarella fresca antes de hornearlas y mezclarlas con salsa marinara. Son deliciosamente tiernas, llenas de sabores italianos y pegajosas.
Puede servir las albóndigas al horno con salsa de tomate como aperitivo para una fiesta o como cena familiar. A mí me gustan especialmente sobre pasta o polenta para vivir la auténtica experiencia italiana. También puedes servirlas rellenas en la Receta de albóndigas italianas con queso.
