Receta de Tarta de Oreo vegana
Pastelitos veganos de oreo
Aug292022Las tartas son un postre típico y una parte esencial de muchas ocasiones únicas. Pero recientemente, muchos se han vuelto en contra de los pasteles regulares, prefiriendo comer y usar pasteles veganos y sin gluten para sus postres y eventos. Aunque muchos creen que estos pasteles son sólo una moda, otros no están de acuerdo.
Para ellos, elegir alternativas veganas o sin gluten es algo más que una moda. Algunos lo hacen por respeto a la vida, mientras que otros tienen problemas de salud subyacentes que les causan graves trastornos. Pero, ¿son los pasteles veganos y sin gluten más sanos que los normales? Este artículo explora esta cuestión.
Antes de poder comparar los pasteles veganos, sin gluten y normales, debemos entender cada tipo de pastel. Los pasteles veganos se elaboran sin productos lácteos como leche, huevos o mantequilla. En su lugar, los pasteleros veganos utilizan sustitutos vegetales como plátanos, semillas de lino o margarina no trans.
Los pasteles sin gluten, por su parte, utilizan harina sin trigo para evitar la compleja proteína del gluten presente en la harina de trigo normal. Las personas que siguen una dieta sin gluten suelen tener sensibilidad al gluten, lo que hace que comerlo les resulte incómodo o peligroso.
¿Son veganas las tartas de Oreo?
Todas estas opciones son veganas. Aparte de los Thins, la gama actual de sabores veganos de Oreo incluye Menta, Limón, Chocolate Negro, Chocolate Avellana, Java Chip, Chocolate, Tarta de Cumpleaños, Tarta de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete, Mantequilla de Cacahuete, Tarta de Zanahoria, Chocolate Malvavisco y Caramelo de Coco.
¿Son veganas las galletas Oreo en Canadá?
Según el sitio web de Oreo: “No, las OREO tienen leche como contacto cruzado y, por lo tanto, no son aptas para veganos”. Esto significa que, aunque accidentalmente la mayoría de las galletas sean de origen vegetal, los fabricantes no disponen de los procedimientos necesarios para poder afirmar con seguridad que sus productos son veganos.
¿En qué se diferencia la tarta vegana de la normal?
Los pasteles veganos se elaboran sin productos lácteos como leche, huevos o mantequilla. En su lugar, los pasteleros veganos utilizan sustitutos vegetales como plátanos, semillas de lino o margarina no trans. Los pasteles sin gluten, por su parte, utilizan harina sin trigo para evitar la compleja proteína del gluten presente en la harina de trigo normal.
Pastel vegano de vainilla y oreo
Podemos afirmar que, desde 1998, la Oreo clásica es vegana. También lo son las Double-Stuf (que en realidad sólo tienen 1,8 veces más relleno, pero ¿quién lleva la cuenta?), Mega Stuff, Gluten-Free y Gluten-Free Double Stuf, y Golden y Golden Double Stuf. Cualquier Oreo cubierta de dulce de leche no es vegana, ya que la cobertura de chocolate contiene lácteos. Las Oreo Cakesters tampoco son veganas. Pero también hay que tener en cuenta los más de 85 sabores de Oreo. No todos estos sabores están disponibles ahora, ni siquiera en EE.UU., pero entre los Thins, los Flavors y los Classics, el consumidor medio estadounidense puede elegir entre más de 25 variaciones en este momento. Antes de optar por un sabor novedoso o de edición limitada, asegúrese de comprobar los ingredientes, ya que algunas de estas opciones contienen ingredientes de origen animal.
Pastel vegano de oreo 3 ingredientes
Esta tarta vegana de chocolate y oreo es una tarta de capas húmeda, tierna y rica, decorada con glaseado de crema de mantequilla de oreo y ganache de chocolate. Una de las mejores tartas que harás en tu vida. Sin lácteos, sin huevo.
En un bol grande, añadir el aceite de girasol, el azúcar granulado, el yogur vegano y el vinagre de sidra de manzana, y batir para mezclar. Tamizar la mitad de los ingredientes secos y mezclar hasta que estén casi incorporados. Tamizar el resto de la harina y mezclar hasta que se incorpore. A continuación, añadir el agua hirviendo y mezclar suavemente hasta que se integren. (5-6)
Repartir uniformemente la masa en los moldes y hornear durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio. Sacar del horno y dejar enfriar durante unos 10-15 minutos en el molde, luego transferir los pasteles a una rejilla para enfriar completamente.
Añada la mantequilla vegana blanda a un bol grande (o añádala a una batidora de pie con el accesorio batidor) y bátala con una batidora de mano a velocidad alta hasta que quede esponjosa y de un color más claro durante unos 2-3 minutos. A continuación, tamizar la mitad del azúcar en polvo y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Siga añadiendo poco a poco el resto del azúcar en polvo y mezcle hasta que esté completamente combinado. Mientras mezcla, añada una cucharada a la vez de leche de almendras y mezcle hasta que esté incorporado y esponjoso. Por último, añadir las migas de Oreo y mezclar suavemente con una espátula hasta que se incorporen.
Pastel de oreo vegano
Un fuerte abrazo a todos por leer y hacer mis recetas durante estos años. Si no te importa compartirlo en los comentarios, me gustaría saber cuánto hace que me lees y cómo encontraste P&H por primera vez. También puedes contarme cualquier otra cosa que te apetezca.
Es fundamental utilizar sólo la nata de coco sólida para hacer el glaseado y no la líquida, porque si no el glaseado quedará muy líquido. A veces, la cantidad de crema de coco sólida varía de una lata a otra, por lo que es una buena idea tener una lata extra a mano en la nevera en caso de que la necesites.
Es fundamental utilizar sólo la nata de coco sólida para hacer el glaseado y no la líquida, ya que de lo contrario el glaseado quedará aguado. A veces, la cantidad de crema de coco sólida varía de una lata a otra, por lo que es una buena idea tener una lata extra a mano en la nevera en caso de que la necesites.