Receta de Crema de espinacas sin nata ni patata
Receta de sopa de espinacas
Esta sopa vegana de crema de espinacas del libro de cocina The Blender Girl ha sido un alimento básico en mi casa durante años. Es ridículamente fácil, absolutamente deliciosa y se congela muy bien. Si quieres reducir el tiempo de preparación, puedes no tostar el ajo y, en su lugar, saltear 1 cucharada de ajo picado con la cebolla y la sal al principio de la receta. Pero el ajo asado entero aporta una exquisita profundidad de sabor que es difícil de superar.
Al igual que la sopa cremosa de coliflor, añadir 1/4 de taza de almendras escaldadas o anacardos crudos le da un toque cremoso a esta mezcla. Si sigues la dieta Body Ecology, utiliza almendras blanqueadas en lugar de anacardos, ya que son alcalinizantes. Asegúrate de remojar los frutos secos en la sopa cocida y tritúralos bien para conseguir la consistencia más homogénea. Resiste la tentación de añadir más espinacas, ya que pueden hacer que la sopa quede aguada.
¿Cómo puedo espesar la sopa sin nata ni leche?
Añadir maicena
Mezcla un poco de maicena en el caldo o el agua fríos y, a continuación, viértela en la olla de la sopa. La sopa tardará unos minutos en adquirir el espesor deseado, pero el resultado será increíble.
¿De qué está hecha la crema de espinacas?
Esta sopa se prepara rehogando chalotas y ajo en mantequilla y añadiendo después un poco de harina (para espesar), medio kilo de espinacas (parece mucho, pero todos sabemos que los duendes de las espinacas las hacen encoger cuando se cocinan), algunas especias (¡la vida es demasiado corta para ser sosa!), nata espesa, caldo de pollo (o de verduras) y …
Crema vegana de espinacas
El pan para mojar no es más que una buena idea. Si te apetece hornear una hogaza tú mismo, nuestro pan de soda vegano, pan de cerveza vegano o focaccia vegana son opciones rápidas y sencillas que te irán muy bien.
Es apto para el congelador hasta 3 meses, aunque puede presentar ligeros cambios de textura tras la descongelación. Descongélelo en el frigorífico y vuelva a calentarlo. Si se separa, vuelva a mezclarlo con la batidora de inmersión.
Nutrición 1 ración | Calorías: 374kcal | Carbohidratos: 29g | Proteínas: 7g | Grasas: 28g | Grasas saturadas: 21g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 4g | Sodio: 637mg | Potasio: 1117mg | Fibra: 6g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 7354IU | Vitamina C: 46mg | Calcio: 101mg | Hierro: 4mg
Sobre la autoraHola soy Alison Andrews, soy la voz y cocinera detrás de Loving It Vegan. Me encanta hacer comida vegana deliciosa y crear versiones veganas de todos tus platos favoritos de siempre, para que nunca sientas que te los estás perdiendo. Descubre más sobre mí aquí.
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Crema de espinacas con leche
Sopa de espinacas que sabe deliciosa, no lleva mucha nata ni mantequilla. Esta sopa de espinacas vegetariana sin nata no contiene frutos secos, es sana y también se conoce como sopa de crema de espinacas. Perfecto para disfrutar durante los inviernos, se puede disfrutar de esta deliciosa sopa palak para una comida ligera o como entrante para la cena.
La mayoría de nosotros que siguen buscando maneras de incluir verduras saludables en las comidas diarias y muchos que no les gusta el sabor de las espinacas o palak esta crema de sopa de espinacas. Lo mejor es que esto es sopa palak sin crema y todavía tiene un sabor cremoso y rico.
Sé que muchos de ustedes y eso me incluye a mí también buscan agregar vegetales verdes en la dieta de nuestra familia. Esta sopa saludable y saciante es una gran manera de incluir verduras de hoja verde en nuestras comidas diarias. Incluso si no te gusta el sabor insípido de las espinacas, he añadido especias e ingredientes que le dan sabor.
El invierno es el momento perfecto para disfrutar de platos a base de espinacas. Hago bastantes recetas con palak, tanto indias como continentales. Además, a veces hago otra sopa con espinacas que es una sopa de espinacas más sana para la dieta de adelgazamiento.
Sopa de espinacas vegana sin patata
Sopa de Espinacas enero 10, 2019 By Kathleen | 8 Comments La sopa de espinacas es tan rica y cremosa- ¡a tu familia no le importará comer sus verduras! Rápida de hacer & lo suficientemente sustanciosa para una comida, ¡también se ve bonita en la mesa! Lleno de antioxidantes y fibra, la espinaca es la estrella del espectáculo en mi sopa de espinacas. Popeye no será el único que va a querer
Llenas de antioxidantes y fibra, las espinacas son las protagonistas de mi Sopa de Espinacas. Popeye no será el único que querrá repetir esta crema aterciopelada. El color verde brillante es una hermosa adición a la mesa, y cada bocado está lleno de sabor. Y lo mejor es que está lista en unos 35-40 minutos.
Me encantan las sopas cremosas – bueno, en realidad no he conocido una sopa que no me guste – ¡pero las cremosas son mis favoritas! Esta sopa de espinacas está en la parte superior de mi lista. Es tan deliciosa que te olvidarás que es buena para la salud. Otra sopa cremosa de verduras que le encanta a mi familia es mi Sopa Crema de Brócoli, y tienes que probar mi Sopa de Tomate y Albahaca. Ambas son suaves, sustanciosas y decadentes. Puedes añadir patatas a esta receta para hacer sopa de patatas y espinacas, pero también tengo una fantástica y rápida sopa fácil de patatas. Cualquiera de estas recetas ahuyentará el frío invernal y te hará sentir cálido y acogedor por dentro y por fuera.
