¡NUEVO! El más sencillo y DELICIOSO horneado

Seguro que a vosotros también os gustará. La masa es muy interesante de usar y estoy un poco adicta a la idea de todo lo demás que podría hacer ahora con ella, ¡dado que estoy tan aburrida y sin hacer nada ahora mismo! (¡Sarcasmo a raudales!) Es literalmente como lidiar con el pelo rizado. Algo a lo que estoy totalmente acostumbrada.

Tienes que provocar y persuadir a los hilos de masa para que se desenreden con la mantequilla. Luego se cocinan y se unen de la forma más deliciosamente crujiente. La pasta Kataifi se puede comprar en la sección de frigoríficos de European Foods u otros supermercados continentales. A veces se vende congelada. Si es así, descongélela en el frigorífico. No querrás que el hojaldre se derrita en un grumo enorme.

Haré un vídeo con esta masa en la próxima tanda de filmaciones que hagamos. Creo que es necesario, ya que se trata de una masa bastante diferente. No me atrevo a hacer mi propio kataifi, aunque hay recetas por ahí. Es mucho más fácil comprarlo ya hecho y además es muy barato.

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Cómo utilizar cáscaras de huevo, cáscaras de plátano y posos de café en la cocina

Siempre estoy buscando ideas interesantes para el pollo, ¡y ésta ha sido sin duda una de las ganadoras! Este guiso de pollo y berenjenas sutilmente especiado combina mis especias y verduras favoritas: pollo y berenjenas con calabacines, impregnados de los sabores de Oriente Medio. Este plato es una cena perfecta entre semana para la familia o si tienes invitados.

Receta de Brócoli al horno con bechamel y jamón

Repita la operación con los calabacines y hornéelos a 180 grados durante 30 minutos hasta que estén dorados, pero no demasiado hechos. Las berenjenas pueden tardar un poco más, así que empiece con las berenjenas antes de preparar los calabacines. Una vez listos, sáquelos del horno y resérvelos.

Mientras tanto, colocar las pechugas de pollo, las cebollas y los tomates en una fuente de horno grande (o en una fuente de hierro fundido pesada) y espolvorear todas las especias por encima. Con las manos, “masajear” suavemente las especias en la mezcla para que se distribuyan uniformemente y el pollo quede bien cubierto.

Meter el pollo en el horno caliente (180 grados) para que empiece a cocinarse, durante 20 minutos. Sacar del horno y cubrir con las berenjenas y los calabacines, colocándolos con cuidado sobre el pollo. Sazone bien y vierta la passata. Remover suavemente para combinar con el pollo y las verduras y terminar con un chorrito de aceite.

MUFFINS DE SALVADO EN MICROONDAS | RECETAS RÁPIDAS

En tercer lugar, probamos una versión Thermomix del pastel de pastor de inspiración griega de The Shrinking Hubby con una corteza de coliflor y calabaza. ¡Estaba buenísimo! Redujimos la receta a la mitad y aún así habría servido para 6 personas. Disculpas… ¡lo disfrutamos demasiado y no tuvimos tiempo de hacer fotos!

Receta de Cascos de patatas al horno con aguacate

A partir de aquí, puedes seguir la sugerencia de Alix de hacer la corteza y hornearla (¡aunque pica la calabaza/coliflor un poco antes y añade un poco de agua!), o puedes hacer puré de patata/camote y ponerlo por encima. A Bec le ENCANTÓ tal como estaba, pero a Joe le hubiera gustado que tuviera la parte superior de boniato.

Mish Mash – Desayuno búlgaro | Huevos revueltos

Después de más de diez años trabajando en guarderías y con niños de cinco y tres años, sé lo mucho que les molesta a algunos niños no comer verduras. Mi hijo de cinco años ha decidido que no le gustan la mayoría de las verduras y, por supuesto, el de tres ha decidido que si su hermano las odia, él también. Cualquiera diría que estamos intentando darles veneno. Las miradas de muerte que me echaban si me atrevía a añadir cebolla a una comida. Empezaba a pensar que tendría que dormir con un ojo abierto.

Me siento como un genio escondiendo verduras en sus comidas sin que se den cuenta. A veces incluso me choco los cinco mentalmente, necesito una vida, lo sé. La Thermomix vale su peso en oro por ser capaz de picar las verduras tan finas que mis dos detectives de verduras, que pueden oler una verdura a una milla de distancia, apenas se dan cuenta de que están comiendo una variedad del horrendo alimento.

Receta de Patatas panaderas crujientes

Voy a poner en negrita esta sección, ya que las verduras ocultas a veces pueden provocar un rugido: Dicho todo esto, sigo pensando que es muy importante que mis hijos coman trozos visibles de verdura en el plato y en las comidas. Esperamos que coman las verduras que les gustan y que al menos prueben las que parecen veneno. Pero cada uno a lo suyo.