Receta de Atún al ajillo
Receta de atún
2. Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio. Freír el ajo durante 1-2 minutos hasta que esté dorado, luego añadir los copos de guindilla y el atún y cocinar durante 1-2 minutos más, rompiendo el atún en trozos. Retire del fuego y añada la cucharada de aceite restante, el zumo de limón y los dados de tomate. Sazonar y reservar.
3. 3. Cuando la pasta esté lista, sacar un poco del agua de cocción y escurrir. Echar la pasta en la sartén con 3 cucharadas de agua de cocción y mezclar. Añadir el perejil y repartir en los platos. Espolvorear con la ralladura de limón y un poco de Parmigiano Reggiano finamente rallado, si se desea, y servir inmediatamente.
Receta de filete de atún
Filete de atún con salsa de mantequilla, ajo y perejil. En esta época del año los cristianos católicos celebran la Cuaresma. Tradicionalmente, los pinoy’s celebran la Semana Santa con abstinencia de carne, concretamente el Viernes Santo. Hay una serie de platos de pescado y mariscos en el archivo si usted está buscando algo para cocinar esta Semana Santa. Hoy voy a publicar un plato especial de pescado que preparé el otro día. Estaba en la pescadería y no pude resistirme a ese filete de atún fresco. El filete de atún lo hice a la plancha. Hubiera sido mejor si hubiera tenido una parrilla. Se supone que el atún debe cocinarse rápidamente, cocinarlo demasiado lo dejará duro y seco. Así que lo mejor es dorar rápidamente el atún, ya que está fresco. Así es como lo cociné.
En una sartén, sofríe el ajo hasta que esté fragante. Añade el perejil y sofríe un minuto más. Ahora ponga la mantequilla en la sartén y deje que se derrita a fuego moderado removiendo de vez en cuando. Vierta la salsa derretida en un recipiente de plástico y métalo en el congelador para que la salsa se solidifique. Salpimiente las rodajas de atún y rocíelas con zumo de limón y déjelas marinar durante al menos 15 minutos. En una sartén antiadherente derrita 1 cucharada de mantequilla y ase las rodajas de atún una a una durante 2 ó 3 minutos por cada lado a fuego moderado. Colóquelas en una fuente de servir. Cubra el filete de atún con una cucharada de salsa de mantequilla, ajo y perejil semi solidificada y sírvalo. Overseas Pinoy Cooking on YouTube by the UT-ManVea otras recetas similares; Filete de Atún a la Parrilla, Inihaw na BarilesFiletes de Tanguige a la Parrilla con Salsa de Ajo Star MargarineFiletes de Tanguige a la Parrilla con Salsa de Ajo Star Margarine Hotplate Grilled Tulingan Inihaw na Talakitok sa Hotplate Inihaw na Bangus, Pinaputok na Bangus Inihaw na Isda sa Tanglad Pinaputok na Talakitok, Pinaputok na Isda Grilled Blue Marlin Steak, Inihaw na Malasugi Inihaw na Bangus sa Grill Plate Grilled Tuna Steak, Inihaw na Bariles Inihaw na Tilapia, Grilled St. Peter Fish Inihaw na Tulingan Inihaw na Alumahan Inihaw na Buntot ng Malasugi Inihaw na Bangus, Milkfish Grilled
Receta de atún pinoy
Filetes de atún con ajo y perejil. Vamos a preparar una receta de atún muy buena y sabrosa. Este tipo de pescado es muy sano, y el aliño le dará mucho sabor. Se cocinará en pocos minutos. Y este atún con ajo y perejil también es muy fácil de hacer.
Puedes servir estos filetes de atún acompañados de una ensalada. O si lo prefieres, puedes añadir unas patatas fritas a estos filetes de atún con ajo y perejil. Muy sabrosos, la gente no dejará nada en sus platos. ¡Triunfarás con esta receta!
Receta de atún con mantequilla
Me encanta tener alimentos básicos en mi despensa para no tener que ir nunca al supermercado. Y me encanta convertir esos alimentos básicos de la despensa en comidas que no sean sólo comidas, sino que realmente sepan bien y hagan que tu cuerpo se sienta bien.
Después de volver a casa de un viaje, quiero hacer recetas fáciles que no requieran ingredientes sofisticados ni mucho tiempo. El atún es probablemente uno de los cinco ingredientes que más utilizo cada semana, así que tiene sentido que tenga muchas latas de atún en casa.
Los combiné, junto con un poco de ajo asado porque siempre tengo al menos 2 cabezas de ajo en mi encimera. Y me sorprendió gratamente lo sabrosa que está. Siempre me gusta la ensalada de atún, pero después de un tiempo, la misma ensalada de atún básica de siempre puede envejecer, ¿sabes?
Esta semana es la Semana de la Concienciación sobre Alergias Alimentarias, algo que me apasiona porque una de mis personas favoritas en todo el mundo tiene alergias alimentarias potencialmente mortales (cacahuetes, frutos secos y mariscos).
A pesar de ser alguien que vive a base de cacahuetes, huevos y lácteos, creo que sigue siendo importante conocer las alergias alimentarias aunque no te afecten directamente. Sin duda, probablemente conoces a alguien que evita ciertos ingredientes, tenga o no una reacción anafiláctica a ellos.
