Receta de Barritas de chocolate con cacahuete
Barritas sanas de mantequilla de cacahuete
Estas barritas de chocolate y mantequilla de cacahuete sin hornear saben como las tartaletas de mantequilla de cacahuete de Reece. Todo lo que necesitas son 5 ingredientes: galletas, mantequilla, chocolate, mantequilla de cacahuete y azúcar.
Cuando se trata de dulces, estas barritas de chocolate y mantequilla de cacahuete sin hornear son probablemente las que hago más a menudo porque son rápidas de preparar, no se hornean y ¿a QUIÉN NO LE GUSTAN LAS CUPSITAS DE MANTENGANTA DE CACAHUETE?
Además, casi siempre tengo todo lo que necesito para hacerlos. Aunque las galletas no forman parte de mi compra semanal, si rebusco en las cestas gigantes en las que meto todo lo que no tiene un lugar específico en la despensa, suelo encontrar algún tipo de galleta adecuada.
Y de hecho, aquí está la prueba de la frecuencia con la que las hago: Me acabo de dar cuenta, mientras recopilaba las fotos para este post, de que no encajan como un conjunto, y es porque las hice en días diferentes.
Las fotos que veis en este post son de 3 tandas diferentes en las que hice una foto rápida pensando hmm, realmente debería volver a publicar esta receta de Barritas de Chocolate y Mantequilla de Cacahuete con un vídeo pronto, y finalmente me puse las pilas y lo hice.
Barritas de chocolate y mantequilla de cacahuete
¡Había olvidado lo mucho que me gustan las recetas NO BAKE! No hay que calentar la cocina y la gratificación es prácticamente instantánea. El único problema con estas barritas de chocolate, mantequilla de cacahuete y avena es que son tan sabrosas y saciantes que no puedo resistirme a ellas. Así que después de hacer esta tanda, se las di todas a mi cuñada y ella y su familia ¡¡¡se volvieron locos por ellas!!!
Vengo de una gran familia italoamericana con 28 primos hermanos (¡por un lado de la familia!) en la que las cenas navideñas para 85 personas son la norma (¿cómo?, os preguntaréis… ¡organización! Pero hablaremos de eso más adelante…).
Algunos de mis mejores recuerdos son de sencillas reuniones familiares, grandes y pequeñas, con largas mesas llenas de cuencos y fuentes, el eco de las risas de mis primos y el consuelo de la tradición calentándome el alma.
Recetas de bar
Imprimir recetaCon la llegada del verano he empezado a disfrutar cada vez más de los postres no horneados. Estas barritas de chocolate y mantequilla de cacahuete son muy fáciles de preparar y son totalmente adictivas. Sabía que me iba a gustar su sabor, pero no esperaba que me gustaran tanto. También tienen este hermoso efecto de mármol en la parte superior, que difícilmente alguien podría decir que no toma más de 20 minutos para preparar.
No les añadí azúcar extra y eran lo suficientemente dulces y mantenían muy bien su forma. Los bizcochos o las galletas graham ya son dulces y, desde mi punto de vista, no es necesario añadir azúcar.
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Postres de mantequilla de cacahuete
Estas barritas de chocolate y mantequilla de cacahuete sin hornear tienen todo el sabor de las tartaletas de mantequilla de cacahuete en forma de barrita de postre hecha con sólo 5 ingredientes. Sin necesidad de horno, estas ricas y decadentes barritas de postre se preparan de forma rápida y sencilla para obtener el dulce más sabroso en cualquier momento.
Empezando con una base de mantequilla de frutos secos cremosa, azúcar en polvo y migas de galleta graham, están húmedas pero no pegajosas y mantienen muy bien su forma de barrita. A continuación, se cubren con una sólida capa de chocolate fundido que cruje al morderla y se deshace inmediatamente en la boca.
Sirve a una multitud – Corta los trozos tan grandes o tan pequeños como desees para tantas personas como quieras servir. Guárdalos como parte de una bandeja de postres con un surtido de otros bocaditos, ¡o cómete un trozo grande solo!
Se puede. Se congelan muy bien, así que haz dos tandas y congela una. Guárdalos en un recipiente apto para el congelador o en una bolsa de congelación, cubiertos con papel de pergamino para que no se peguen cuando se congelen.