Categoría: Legumbres

Receta de lentejas rojas Saltar a la recetaEsta cremosa sopa de lentejas rojas y zanahoria está lista en sólo 30 minutos y es la cena…

Judías verdes a fuego lento – Amazing Southern Llena una olla mediana con agua y llévala a ebullición. En un recipiente grande, preparar un baño…

Sazonar alubias sin carne Las judías verdes francesas, también conocidas como haricots verts, son judías verdes finas. Aquí se escaldan y se saltean en abundante…

Recetas con harina de garbanzos Alimentos básicos:  Harina (de cualquier tipo), sal, aceite de olivaAlérgenos:  Ajo, cebolla Material especializado:  Barbacoa o parrilla (opcional) Nota del chef: La fainá…

100%vegan | receta de hamburguesa vegetal Las hamburguesas de frijoles negros han sido durante mucho tiempo un alimento básico en nuestra dieta. Me había olvidado…

Guiso de alubias caribeñas Guisantes estofados jamaicanos veganos es un plato de estofado jamaicano popular, sabroso y abundante. alubias rojas también llamadas guisantes rojos en…

Receta de mujadara Conocí este plato de Oriente Medio gracias a uno de mis mejores amigos, que es palestino. Su madre lo hacía una vez…

Receta saludable de arroz con judías Esta acogedora sopa de judías blancas y col rizada puede alimentar a un ejército sin salirse del presupuesto con…

Receta de porotos granados Este no es estrictamente un plato chileno; por ejemplo, también se encuentra en Bogotá, Colombia. Sin embargo, la versión chilena se…

Sopa de lentejas con jamón y espinacas Los domingos siempre fantaseo con hacer la colada, los recados y el ejercicio temprano para que a las…

Sopa de judías blancas y champiñones Combinar pasta integral con judías blancas es una deliciosa opción vegetariana para aumentar las proteínas y la fibra. Esta…

Cebolla frita ¡Aprende a preparar la cazuela de judías verdes con antelación este Día de Acción de Gracias! Esta receta de cazuela de judías verdes…

Hamburguesas de lentejas veganas Estas hamburguesas mediterráneas de lentejas llevan muchas hierbas, tomates secos, aceitunas, limón y ajo. Disfrútalas en panecillos con pesto de la…

Receta de pulpo Cómo cocinar Pulpo a la Griega por Theo NotasEl pulpo… un plato que aprendí a comer en España. Reconozco que cuando me…

Receta de sopa de pollo y judías Todos estos alimentos están de temporada juntos sólo en septiembre, pero es posible conseguir calabacines españoles hasta octubre… …

Ensalada de lentejas y verduras Las ensaladas refrescantes son nuestra elección, especialmente durante los calurosos días de verano. Últimamente volvemos a menudo a esta deliciosa…

Cazuela de judías verdes inspirada en la soja Okara / La pulpa de la soja es el sólido sobrante una vez que la leche de…

Recetas con lentejas y setas La tía Silvana llegó un domingo por la mañana. Mientras mi tío Giovanni aparcaba el coche con cuidado en el…

Tofu crujiente resepti Recuerdo la primera vez que probé el tofu. Estaba crudo en un wrap integral junto con un poco de mostaza y verduras…

Lentejas al curry para niños pequeños Mucha gente se queda perpleja cuando ve que mis hijos cenan lentejas felices. Llevo dándoles esta receta de dhal…

Receta de judías y patatas en conserva Durante mi visita a Prato me detuve a comer en la Osteria La Farnacia dei Sani. Las rústicas…

Cazuela de cerdo y chorizo Chorizo y panceta de cerdo con alubias blancas Tiempo de preparación ~25 minutos Tiempo de cocción ~2 1/2 horas Coste…

Receta con lentejas francesas Imprimir receta Ir a la receta ¡Lentejas, un alimento tan poco apreciado! Al menos, eso es lo que nos dijimos mientras…

Cocido gallego El plato nació oficialmente con este nombre en el siglo XVII, como evolución del plato conocido como “Olla Podrida Manchega”. No fue hasta…

Almuerzo colombiano ¡Bienvenidos a Guisantes Fáciles! Hoy compartimos una deliciosa y satisfactoria receta vegana de calentado que es perfecta para el desayuno o un tentempié…