Cómo tostar soja en casa sin horno 1. Remojar la soja en un recipiente con agua durante toda la noche, colar y enjuagar.2. Mezclar la…
Pastel de lentejas y setas al pastor Saltar a la recetaMi estofado de lentejas y setas es un guiso vegano fácil de preparar en una…
Receta de ensalada de atún y judías blancas – Fagioli e tonno Ingredientes Método Ingredientes Método A los vascos les encantan las setas tanto como…
El estofado new york times Los garbanzos son increíblemente sabrosos, y aunque la mayoría de la gente los disfruta en el hummus, su versatilidad va…
Curry indio vegano Este post puede contener enlaces de afiliados. Como asociada de Amazon, puedo ganar dinero de las compras que califiquen, sin costo adicional…
Con qué acompañar el revuelto de tofu Como ya sabrás, me encanta el tofu. Desde que descubrí cómo hacer que supiera bien, lo he salteado,…
Sopa italiana de lentejas con patatas Nota: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los…
Curry vegano de calabaza y garbanzos Este curry vegano de coco y calabaza bajo en FODMAP es una comida deliciosa y saciante. La pasta de…
Guisantes con gambas Tengo muchos recuerdos de una clase de cocina a la que asistí hace un par de semanas con el chef Roy Cáceres,…
Pechuga de pollo Tyson Antes de empezar con nuestra receta de nuggets veganos, es importante que sepas un poco más sobre su ingrediente base. La…
Recetas veganas Piña – si usas trozos de piña en almíbar, puede ser aún más dulce, así que puedes ajustar el azúcar en consecuencia y…
Tofu frito ¡Te va a encantar este crujiente tofu empanado! Si estás harto del mismo tofu al horno o salteado de siempre y quieres más…
Pan de lentejas jamie oliver Esta receta es sencilla, sólo requiere 10 ingredientes y métodos simples. Yo utilicé lentejas enlatadas (no me juzgues) para ahorrar…
Mejor programa de televisión de cocina casera Me encantan los mejillones: son rápidos de cocinar, sostenibles, económicos y muy sabrosos. Utilizando diferentes hierbas y añadiendo…
Receta de garbanzos y patatas – Guiso mediterráneo Esto estaba bien. Usé tocino de pavo y brócoli al vapor. En realidad necesitaba el aceite de…
Auténticas recetas turcas Kuru Fasulye, o en español guiso turco de judías blancas, es probablemente el plato jugoso más famoso de la cocina otomana. Se…
¡Cómo hacer mi sopa de lentejas con jamón! ¡Sin gluten, por supuesto! Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario…
Brochetas de tofu con salsa de cacahuete ¿Acaso es verano sin una brocheta? Creemos que no. Estas brochetas de tofu con salsa teriyaki están llenas…
Pasta de garbanzos y espárragos Precalienta una sartén a fuego medio-alto. Añada el aceite, los espárragos, 1/2 cucharadita de sal y 2 cucharadas de agua.…
Albóndigas de seitán Estas albóndigas veganas son jugosas, tiernas y ofrecen el mismo tipo de sabor y textura robustos que cabe esperar de una albóndiga.…
Recetas veganas de sopa de lentejas En esta época del año todo lo que quiero es sopa. Y estos días en particular he tenido antojo…
Ensalada de pallares Cuando me desmayo, me desmayo fuerte – compro espárragos un mínimo de tres veces por semana en esta época del año. No…
Hamburguesa de lentejas, setas y nueces Tenía antojo de una hamburguesa vegetariana. No una hamburguesa de remolacha, ni una hamburguesa de falafel, ni una hamburguesa…
Alubias sukka a la mangalorana Las judías verdes a la india salteadas con coco y dos especias estándar es lo que hace que este plato…
Recetas de hamburguesas vegetarianas La receta se basa libremente en nuestras hamburguesas veganas de garbanzos, pero utilizando alubias negras en lugar de garbanzos (por supuesto)…
Receta de fritura de trozos de soja crujientes Esta semana estuve en Ámsterdam viendo a unos amigos y no pude evitar fijarme en que el…
Compagno asturiano La fabada asturiana es una comida típica de invierno en la región asturiana. Un manjar que se saborea a cucharadas. Gula y excesos…
Recetas para la cena NotasUn plato festivo con alubias blancas… es posible. Este es originalmente un plato tradicional español donde las legumbres son las protagonistas.…
Superalimentos: Beneficios para la salud de las bayas doradas | Alovitox Descubrí la quinoa cuando vivía en Perú. Era el combustible de los Incas, y…
Receta mexicana de frijoles pintos con chorizo Amigos… las alubias son probablemente uno de los alimentos más saludables que se pueden comer. Sin embargo, a…