Mi sencilla receta de salsa de carne y verduras | Cena en menos de 30

La cocina canaria no sólo gusta a la población local, sino también a los turistas que la visitan. Los turistas suelen llevarse buenos recuerdos de su estancia y también algunas recetas canarias exclusivas de diversos manjares de ternera, cerdo, pescado y cordero. En Canarias existen más de cien platos tradicionales.

Aunque la mayoría de los complejos turísticos no sirven estos deliciosos platos, puede acudir a los lugares donde comen los lugareños. Si quiere hacer una aproximación a este tipo de restaurantes, en Tenerife se llaman “Guachinche”. Esta palabra proviene de la expresión inglesa “I’m watching you!” (¡Te estoy mirando!). Utilizada por el comprador inglés para indicar que estaba dispuesto a probar los productos locales. El vocabulario canario procede de muchos idiomas (español, portugués, inglés…), ¡pero eso es para otro post!

Los preparados de carne de cabra son muy populares en Tenerife y, de hecho, en todas las Islas Canarias. Algunos turistas tienen sus reservas a la hora de comer carne de cabra. Pero las deliciosas preparaciones de Carne de Cabra Canaria, en particular la “Carne Cabra”, se encuentran habitualmente en todos los rincones de las Islas Canarias. Este apetitoso plato es algo engorroso de hacer y tiene un sabor típico y agradable. A continuación le ofrecemos la receta de este delicioso plato.

COCINANDO SANGRE DE CERDO (Dinuguan) PANGASINAN

Ni en un millón de años hubiera imaginado que estaría escribiendo una receta de iguana, es más, contándoles lo deliciosa que es la iguana, especialmente en forma de taco. Pero, sin embargo, aquí estoy diciéndoles que la carne de Iguana sabe como el pollo, ¡pero mejor!

Receta de Peceto a la cacerola con cebolla

Permítanme empezar diciendo que me doy cuenta de que muchas personas tienen Iguanas como mascotas y se sentirán ofendidos por este post. También creo que las iguanas pueden ser lindas. Sin embargo, esta receta nació de la necesidad, ya que en Florida tenemos una superpoblación de Iguanas invasoras, no nativas, con Pesca y Vida Silvestre dando el visto bueno para matar a las Iguanas humanamente para combatir el problema.

Las iguanas en Florida no tienen depredadores naturales, a menudo son portadoras de salmonela, comen huevos de tortuga marina, y pueden causar daños a las paredes del mar y la vegetación. De hecho, Puerto Rico tuvo una epidemia de iguanas, dañando los cultivos hasta el punto de que tuvieron que lanzar una campaña para reducir (humanitariamente) la población.

Hace unos 5 meses, mi novia me confesó que había matado unas 10 Iguanas en su patio trasero. Desde que estaban haciendo caca por todo su coche y el equipo del patio de recreo, se había salido de control.

Cómo hacer estofado de pollo

Skip to main contentPor si aún no te has dado cuenta, nos encanta estofar. Este estofado te envuelve el alma y aprieta suavemente. Y aunque realmente encarna el concepto de una comida de una sola olla, nos gusta asar las verduras por separado para que conserven su sabor individual, creando una profundidad de sabor aún mayor. Ingredientes4-6 racionesPara las costillas:1 cucharada de ghee o aceite de oliva3 libras de costillas deshuesadas, recortadas1 cucharada de sal marina1 cebolla, pelada y picada1 zanahoria, lavada y picada1 tallo de apio, picado1 taza de vino de Oporto o tinto6 ramitas de tomillo fresco4 dientes de ajo enteros2 tazas de caldo de hueso de terneraPerejil fresco de hoja plana picado, para servirPara las verduras: 2 patatas, cortadas en dados2 zanahorias, peladas y cortadas en dados8 setas shiitake, sin los tallos, picadas1 cucharada sopera de ghee o aceite de oliva1 cucharadita de sal marina

Receta de Ovejo cordero o chivo asado

¡EL MEJOR! PANCETA DE CERDO A LA BRASA Receta con ARROZ

Hubo dos grandes puntos brillantes: Me encantaron los lagartos que correteaban por el paisaje, y en cada comida, una botella de Salsa Lizano estaba en la mesa. Es una especie de ketchup costarricense que se echa en todo, desde huevos a tacos, pasando por hamburguesas y plátanos. Elaborada con verduras, es ligeramente dulce, con un toque de comino y el ahumado del chile guajillo. Por desgracia, la versión comercial de la Salsa Lizano, aunque totalmente deliciosa, contiene algunos ingredientes sospechosos. Investigué un poco en internet y di con esta versión paleo. No te desanimes por los guajillos en la receta; son fáciles de trabajar y se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles o en línea.

Puedes utilizar esta salsa para mojar verduras crudas y proteínas cocinadas, ¡le da un toque especial al pollo a la parrilla! Por las mañanas, se puede añadir a los huevos fritos. Y definitivamente querrá rociar un poco sobre plátanos fritos o nachos de plátano. También se puede utilizar como salsa para cocinar a fuego lento pollo, cerdo, pescado o gambas. Simplemente saltee la proteína, luego añada la Salsa Lagarto, tape y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocida.

Receta de Costillas de cerdo guisadas con espinacas