Receta de Bombas de chocolate
Bev bombardea a’cappel
Corazones de chocolate infusionados con nuestra receta favorita de los fans, chiles ancho y chipotle con canela en chocolate negro al 62% de cacao. En esta estación del amor, Horus, célebre por sus poderes curativos, que aportaban bienestar y amor propio a todos los que le veneraban, sirve de inspiración para nuestros Corazones Bomba de Chocolate Fuego Rojo como recordatorio de que amarnos a nosotros mismos es la forma más elevada de amor.
Corazones de chocolate infusionados con nuestra receta favorita de los fans, chiles ancho y chipotle con canela en chocolate negro al 62% de cacao. En esta temporada de amor, Horus, quien fue celebrado por sus poderes curativos, trayendo bienestar y amor propio a todos los que lo veneraban, sirve de inspiración para nuestros Corazones Bomba de Chocolate Fuego Rojo como un recordatorio de que amarnos a nosotros mismos es la forma más elevada de amor.
Elaboramos a mano todos nuestros productos en nuestro estudio de California. Nos encanta crear aromas y productos personalizados para nuestros clientes o elegir entre uno de nuestros productos preelaborados. Es importante para nosotros utilizar sólo los mejores ingredientes en nuestros productos acabados.
Bombas de chocolate caliente
Cuando Lavazza me pidió que participara en la presentación de sus simpáticas máquinas Minu, que llevarían el buen café italiano a los hogares australianos, ¿cómo iba a negarme? Especialmente con su encantador barista viajando a través de cuatro regiones italianas antes de aterrizar en nuestra puerta. Y porque os daría a todos y cada uno de vosotros la oportunidad de ganar un viaje para dos a Italia.
De Italy With Passion nos llega esta encantadora cafetera compacta que hace que preparar un espresso sea pan comido. Está disponible en la mayoría de supermercados y tiendas de electrodomésticos y ofrece los famosos cafés Lavazza en una gran variedad de cápsulas e intensidades. Durante las próximas dos semanas podrás ganar una de estas máquinas Lavazza Minu al instante viendo este vídeo y respondiendo a una pregunta aquí. Si no ganas, tu participación entra automáticamente en el sorteo del gran premio Viaje a Italia. Además, ¡puedes probar suerte todos los días! Así que anímate. Sé que me encantaría ese viaje a Italia.
Para aumentar mi devoción por este hermoso país y el magnífico café del que hablaba antes, he creado una sencilla receta de postre. Un bollo de pizza rústico relleno de chocolate y servido con una crema con alcohol – Bomba de chocolate con crema de tiramisú. Espero que les guste. La crema está para morirse. Me la comería con una cuchara. Espero que también disfrutéis de todas las fotos de mi sesión de repostería. He intentado inyectarles un poco de Italia.
Comentarios
Para dar la bienvenida al nuevo año, quería hacer (no hay mucho que hornear en este pastel en particular) un pastel espectacular. Como ya había terminado los exámenes GRE, tenía tiempo libre y me apetecía hacer algo más ambicioso que la típica tarta de capas.
Hojeando Rose’s Heavenly Cakes (foto de arriba), elegí esta receta llamada “La Bomba de Zach”. ¿Por qué? Porque lleva chocolate, hay algunas técnicas complicadas (no mucho pero factibles para el pastelero experimentado) y tiene forma de semiesfera. No he hecho esto último en los últimos años y podría desempolvar (técnicamente, lavar) mis moldes de semiesfera.
Lo que este pastel básicamente se compone de dos capas delgadas de pastel de chocolate sin harina, mousse de chocolate de mora, glaseado con chocolate. Suena fácil, pero me llevó mucho tiempo (al menos a mí). Hay bastante trabajo para la mousse (remojar el té, hacer puré con las moras, hacer un sabayón) y esperar a que cuaje la maldita tarta, ya que prácticamente te estás comiendo una tarta helada (del tipo que a mí me gusta; más helado con una pizca de tarta).
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Estas deliciosas bombas de chocolate caliente son un capricho muy especial para los fríos meses de invierno. La adición de la bola de chocolate a tu mezcla de cacao caliente crea una bebida aún más decadente y cremosa. Si estás dispuesto a compartirlas, Kristen Carli, MS RD, desarrolladora de recetas y nutricionista dietista titulada, sugiere que “estas bombas podrían ser una forma superdivertida de tener una barra de chocolate caliente para hacer tú mismo en tu próxima reunión navideña”. Si no, tenlas a mano para cuando necesites una taza extra de cacao para cualquier día de invierno.
Además, pueden ser el regalo comestible perfecto para estas fiestas. Los dulces caseros son la mejor forma de dar un pequeño extra a tus seres queridos, vecinos, profesores, compañeros de trabajo… ¡a cualquiera! De esta forma, te aseguras de tener algo que todos disfrutarán. Hazlas con antelación y envuélvelas en un envoltorio festivo y estarán listas para llevar.
Para hacer estas bombas de chocolate caliente, empieza por reunir los ingredientes. Asegúrate de tener todos los ingredientes listos para usar. Habrá un momento durante este proceso en el que tendrás que trabajar deprisa, así que es una buena idea asegurarte de que tienes todo lo que necesitas a mano desde el principio. Necesitarás moldes de silicona para bombas de chocolate caliente, muchas pepitas de chocolate, mezcla para chocolate caliente, mini malvaviscos y chispitas. Y ya está. Con sólo unos pocos ingredientes y herramientas, puedes crear una delicia realmente decadente que te mantendrá caliente todo el invierno.
