IV GASTROTEA, jornada solidaria de Alta Cocina 2016

La Asociación para las personas con Trastorno del Espectro Autista de Murcia ASTEAMUR, ha organiza la IV edición de GastroTEA, evento gastronómico con showcooking, un taller de cocina para los Chef junior de Asteamur y una cena benefica con la finalidad de recaudar fondos para las intervenciones terapéuticas de los niños y para concienciar a la sociedad sobre el autismo.

Esta cita será el próximo día 15 de febrero de 2016 donde dara comienzo a las jornadas gastronomicas o ponencias de nuestros Chef invitados para la ocasión en el Teatro Circo de Murcia.

En esta edición el cocinero invitado y donde participará en la Jornada Solidaria de Alta Cocina será Paco Pérez, chef del restaurante biestrellado Miramar de Llançà, que también dirige las cocinas de Enoteca en el Hotel Arts de Barcelona (2 estrellas Michelin), del restaurante Cinco en el Hotel Das Stue de Berlin (1 estrella Michelin), y de L’Eggs en Barcelona.

También participaran en el showcooking Pablo Gonzalez (Rest. La Cabaña 1 estrella Michelin), José Álvarez (Rest. La Costa 1 estrella Michelin), Tomás Écija (Rest. El Albero) y Ginés José Nicolás (Rest. Rincón de Pepe).
Este acto dará comienzo a las 10:00 horas y finalizará aproximadamente a las 13:00 horas.

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Por otro lado El Taller de cocina para los niños de AsteaMur donde se realizará en el Centro de Cualificación Turística de Murcia (CCT) y por ultimo la cena benéfica tendrá lugar en el Restaurante Casa de la Luz, donde se degustará un menú diseñado y cocinado para la ocasión por Paco Pérez y su equipo de Miramar.

El precio de la cena será de 70 euros por comensal, y también se puede reservar una mesa para 10 comensales por 600 euros. El objetivo es recaudar fondos para la atención de los niños Trastorno del Espectro Autista de Murcia.

A continuación os muestro la programación de esta edición. De todas maneras toda la info la podeis encontrar en la propia web GASTROTEALink.

ShowCooking – TEATRO CIRCO MURCIA
10.00h Acto de bienvenida – Juana Martinez de Haro (Presidenta de Asteamur)
10.15-10.45h Gines Jose Nicolas «Nico» – Restaurante El Rincon de Pepe
10.45-11.15h Tomás Ecija – Restaurante El Albero y La Maita
11.15-11.45h José Álvarez (1* Michelin) – Restaurante La costa
11.45-12.15h Pablo González Conejero (1* Michelin) – Rest. La Cabaña de la Finca Buenavista
12.15h Paco Pérez (5* Michelin) – Restaurante Miramar

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Taller de cocina con niños de asteamur – Centro de Cualificación Turistica de Murcia CCT
17.30-19.00h Taller de cocina con niños de AsteaMur.

Cena Benefica – Restaurante CASA DE LA LUZ
21.00h Coctel de bienvenida ofrecido por cocinero de Amureco
21.00h Entrega de menciones y galardones
21.00h Acto de bienvenida
21.00h Entrega de menciones
21.00h Cena benefica

Más información o para reservar alguna plaza para el showcooking o la cena podéis acceder a la web GastroTeatambién existe la posibilidad de dejar una donación en favor de la asociación con el «cubierto cero«, haciendo un ingreso en la C/C: IBAN ES92 2100 3981 7202 0015 779 o a través de la plataforma de crowdfunding Mi grano de arena

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Datos recopilado de la pagina web ©Gastrotea 2016Con Texturas y Sabores

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