Receta de Helado de aguacate
Receta saludable de helado de aguacate
Mezclar todoEn un cazo, mezclar el azúcar, la sal y la leche. Mientras la leche hierve a fuego lento, añade los huevos a un bol grande. Una vez que la leche esté caliente y hirviendo a fuego lento, mientras bates los huevos, cocínalos lentamente vertiendo la leche caliente. Añade la nata espesa, el aguacate triturado y el zumo de limón.
Todos los toppingsComo con cualquier helado, ¡cualquier toppings va aquí! ¿Te gusta el helado de menta y chocolate? Añade hojas de menta y trocitos de chocolate. ¿Qué te parece un helado de aguacate con chocolate? Añade pepitas de cacao o trocitos de chocolate a la mezcla. A mí me encantaron las virutas arco iris y los trocitos de chocolate por encima.
¿Has probado esta receta? Espero que te guste esta receta de helado de aguacate. Si la haces asegúrate de dejar un comentario abajo, menciona @Veggiesandchocolate o etiqueta #Veggiesandchocolate para que sepa cómo te gustó. ¡Estoy deseando ver tus creaciones!
¿Quieres aprender más sobre la alimentación saludable y la creación de una mentalidad positiva en torno a la comida y el ejercicio? Echa un vistazo a All Foods Fit, mi programa de membresía con 12 lecciones completas, o echa un vistazo a mi libro electrónico, 7 días para hacer All Foods Fit.Dietista de NYC: Sammi Haber Brondo | Veggies and Chocolate
¿Es saludable para ti el helado de aguacate?
Esta fruta saludable aporta a este helado una textura mantecosa, sin necesidad de añadir montones de nata espesa o yemas de huevo. Considerado un “superalimento”, el aguacate es rico en grasas saludables, fibra y nutrientes como el ácido fólico y la vitamina E (más información aquí). Además, son una muy buena excusa para volver a por otra cucharada.
¿De qué está hecho el helado de aguacate?
Aquí tienes los ingredientes que necesitas
Para hacer el helado sin huevo, necesitarás: dos aguacates maduros, leche de coco en lata o nata espesa, edulcorante de tu elección y extracto de vainilla. Y ya está. La nata: Puedes utilizar nata espesa (o nata para montar de Seda para veganos).
Receta de helado de aguacate keto
A mi madre le encantan los aguacates y la leche de coco. Como tenemos un aguacatero y crema de coco a mano, probé a hacer este helado de fusión y está divino. El aguacate le da un color precioso y apetitoso, y tiene el agradable aroma del coco. Sencillamente irresistible. Sin duda, algo diferente para impresionar a tus invitados.
Si no tienes máquina de helados, puedes hacerlo en el congelador. Sólo tienes que verter el puré en una fuente y meterla en el congelador. Congélelo durante unas 2 ó 3 horas y, a continuación, tritúrelo hasta obtener un granizado; repita la congelación y el triturado unas 3 ó 4 veces para que el helado quede suave. Por último, congélelo toda la noche y sírvalo como se indica.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Receta de helado de aguacate tom brady
Entérate: Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el estadounidense típico consume 2,5 kilos de aguacate al año. Pero el aguacate no es sólo para tostadas saladas o guacamole en trozos, como demuestra Sydney Lappe, M.S., R.D.N., editora de nutrición de bistroMD en St. Louis, Missouri, con su receta de helado de aguacate.
Hecha con sólo cuatro ingredientes, esta deliciosa receta de helado de aguacate contiene más de un tercio de aguacate en cada porción de media taza. Esto significa que, según el USDA, en un solo bol de postre helado se obtienen casi 4 gramos de fibra y 8 gramos de grasas cardiosaludables. Aunque la gran cantidad de grasa del helado de aguacate puede hacer que te preguntes si es mejor para ti que una pinta normal, debes saber que 5,5 gramos de esta grasa es monoinsaturada. Este tipo de grasa puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL, que puede obstruir o bloquear las arterias, según los Institutos Nacionales de la Salud. (Por cierto, no son los únicos beneficios para la salud de esta fruta mantecosa y verde: sí, los aguacates son fruta).
Receta de helado de aguacate sin heladora
Los aguacates se convierten en muchas cosas increíbles, ¿por qué no en helado? El final de nuestro enero saludable nos lleva a un sabor muy solicitado. A un lado el guacamole, ¡hay un nuevo espectáculo de aguacate en la ciudad!
Aunque esta receta lleva algo de nata y azúcar, ¡la estrella del espectáculo es nuestro toque saludable! Los aguacates están llenos de grasas saludables (que es un buen sustituto de las grasas no saludables, si me preguntas).
Comemos estas cosas con todo. Guacamole con nuestros burritos, la guarnición perfecta para ensaladas, aplastado en una tostada con un huevo pasado por agua, ¡incluso mezclado en aliños! No creo que al aguacate le sorprenda mucho que hayamos encontrado la manera de colarlo en la isla de los postres.
El blog de Ice Scream Queen es tu única parada dentro del reino del helado. Recetas, consejos, trucos, tutoriales en vídeo, sesiones de preguntas y respuestas, fotos increíbles y una pizca de mi extravagancia personal para unirlo todo. Nunca ha sido tan fácil ser un adicto al helado en casa.
