Receta de tortitas saladas

Nutrición: Calorías 290 Carbohidratos: 12,1 g Proteínas: 21,9 g Grasas: 16,7 gIngredientes:PANCAKES 220 gharina 4 huevos 400 ml de leche mezclada con 150 ml de agua 1 pizca de sal RELLENO DE POLLO 650 g de filetes de pechuga de pollo cortados en dados ¼ de pimiento verde cortado en dados 1 cebolla picada fina 100 g de champiñones cortados en láminas finas 750 ml de leche 125 ml de nata 50 g de mantequilla 50 g de harina 1 cucharada de queso Cheddar rallado por pancake

Instrucciones de preparación: 1 PANCAKES:Mezcle la harina y la sal… 2 Bata el agua y los huevos y añádalo a la mezcla de harina sin dejar de batir.Asegúrese de que no queden grumos.Empiece a hornear los panqueques en una sartén y utilice spray y cocine para rociar después de cada 2 o 3 panqueques. 3 RELLENO DE POLLO:Sofríe la cebolla, el pimiento verde y los champiñones juntos hasta que estén cocidos. 4 Añadir los tacos de filete de pollo y seguir friendo la mezcla hasta que el pollo esté ligeramente cocido. 5 Reservar la mezcla.En una salsera aparte, derretir la mantequilla y añadir la harina para hacer un Roux.Añadir la leche poco a poco sin dejar de batir para que no se formen grumos.Añadir la nata por último. 6 Añadir la mezcla de pollo a la salsa blanca y salpimentar. Si la mezcla está demasiado líquida para su gusto espese un poco más con maizena. 7 Colocar la tortita en un plato con el lado del revés hacia arriba si se quiere hacer una tortita larga doblada (doblar la tortita en forma de cuadrado si se quiere presentar de otra manera)Añadir 3-4 cucharadas de relleno en la tortita y enrollar.Añadir un poco de relleno sobre el centro de la tortita y añadir un poco de queso cheddar rallado. 8 Deje que la tortita se caliente en el horno hasta que el queso se haya fundido y la tortita y el relleno estén bien calientes.

Receta de Pintxo de Magret de pato con huevo y foie

Recetas de rellenos salados para tortitas

En los Países Bajos, las tortitas son un elemento básico de la dieta holandesa y se pueden encontrar en todas las formas y tamaños. Esta receta salada es un plato estupendo que se puede preparar con antelación y calentar para servir. El pollo sobrante se puede congelar hasta un mes.

Las temperaturas del horno son para el convencional; si utiliza el ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique lo contrario) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, salvo que se especifique lo contrario. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.

Poner la cebolla, el apio, el pimiento, el tomate, el ajo, los granos de pimienta, las hojas de laurel y el perejil en una cacerola grande y cubrir con 750 ml de agua. Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 20 minutos. Añadir el pollo y agua suficiente para cubrirlo. Volver a hervir a fuego lento y cocer durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 25 minutos hasta que el pollo esté bien cocido. Sacar el pollo del caldo y, cuando esté lo bastante frío como para poder manipularlo, desmenuzar la carne (desechar la piel y los huesos). Colar el caldo (desechar los sólidos) y reservar.

Tortitas de pollo y champiñones

La receta de hoy reúne dos platos favoritos de la familia: pollo a la king y tortitas de perejil. Saladas o dulces, espolvoreadas con azúcar y canela o rociadas con sirope, las tortitas son una de las favoritas en nuestra casa, pero especialmente en invierno. Mi madre lo llamaba el día de la sopa y las tortitas.

Receta de Sándwich con forma de árbol de Navidad

Las madres son expertas malabaristas de las cosas. Admitámoslo, preparar comida deliciosa que guste a toda la familia, día tras día, no es tarea fácil. Como homenaje a las madres, he decidido volver a la comida de mi infancia. Durante el mes de mayo, recordaré el postre al horno favorito de los sudafricanos, cómo dar la vuelta a docenas de tortitas y cómo transformar ingredientes escasos en festines familiares, una habilidad que nuestras madres dominaban a la perfección. Además de preparar la tarta de leche más fácil del mundo, haré una tarta de naranja bañada en almíbar que ha pertenecido a la familia durante generaciones.

Para las tortitas de pollo a la reineta con perejil, recomiendo hacer el doble. Como todos sabemos, el primer par de tortitas son puramente para probar la calidad. Demasiado finas, demasiado gruesas, con bordes demasiado laceados, ¿sabes? Para la cuarta tortita, estará en su punto. Hacer la masa la noche anterior es una buena idea. Así la mezcla reposa y las tortitas quedan más esponjosas. El relleno de pollo a la king también se puede servir con pasta tagliatelle o arroz al vapor.

Receta de relleno cremoso de pollo

Seleccionar valoraciónDar Tortitas con pollo y huevos 1/5Dar Tortitas con pollo y huevos 2/5Dar Tortitas con pollo y huevos 3/5Dar Tortitas con pollo y huevos 4/5Dar Tortitas con pollo y huevos 5/5

Tortitas con pollo y huevos – una receta de la cocina rusa, tortitas se pueden preparar con diferentes rellenos. Se pueden cocinar con rellenos dulces (mermelada, bayas), o salados (carne, pollo, pescado, setas, huevos y hierbas, etc.).

Receta de Pincho Amara

1Para preparar una receta de tortitas de pollo y huevo, mezclar la harina con la levadura hasta obtener migas, añadir sal, azúcar y batir con un huevo. Mézclalo todo bien hasta que se formen copos. Es mejor hacerlo con las manos, frotando la masa con las palmas.

2Calentar ligeramente el agua, pero no hay que calentarla demasiado, de lo contrario la levadura simplemente hervirá y no fermentará. Verter poco a poco el agua en la harina con el resto de los productos, es mejor amasar la masa con un batidor, así es más fácil deshacerse de los grumos. Añadir el aceite vegetal, remover y dejar que la masa suba durante 15-30 minutos.