Receta de Brochetas de pollo al horno con miel
Receta de brocheta de pollo fácil
Si buscas un plato fácil que requiera poco esfuerzo y que te evite calentar la casa este verano, entonces no busques más que estas sabrosas brochetas de pollo. Con un delicioso adobo de brocheta de pollo y verduras frescas, ¡seguro que son un éxito!
Se pueden describir como pollo tierno condimentado con un delicioso adobo mientras se cocina en un palo sobre una llama abierta. Con un adobo a base de miel, salsa de soja, zumo de lima, aceite y condimentos, se obtiene un glaseado dulce, salado y ácido que combina muy bien con el pollo y ayuda a darle un toque de sabor.
Cocine las brochetas en una parrilla caliente durante unos 5-7 minutos por cada lado, hasta que el pollo registre 160F grados. Ase hasta que el jugo del pollo salga transparente. Cuando alcance 165º F, está listo. Para saber cuándo el pollo alcanza la temperatura correcta, su mejor herramienta va a ser un termómetro para carne. Mi termómetro de carne favorito de todos los tiempos es el Thermapen. Es súper rápido e increíblemente duradero. Otro gran termómetro de carne es el ThermoPop, que es una versión más básica que funciona igual de bien.
Brocheta de pollo
Los días ajetreados requieren recetas sencillas pero increíblemente deliciosas. Siempre que es posible durante los meses más cálidos, solemos cocinar a la parrilla. Para esta receta, tomé una de mis recetas más populares en el blog, Pollo con Miel y Ajo y la usé como inspiración para estas Brochetas de Pollo a la Parrilla con Miel y Ajo.
Asegúrense de seguir el blog para las actualizaciones porque definitivamente haré alitas de pollo a la parrilla con miel y ajo y una receta de pechuga de pollo a la parrilla con miel y ajo en las próximas semanas para ustedes.
Estas brochetas de pollo con miel y ajo a la parrilla se basan en mi popular receta de pollo con miel y ajo que se puede encontrar a continuación. Pero también he incluido algunas de mis otras recetas populares de pollo, la mayoría de las cuales están listas en menos de 30 minutos.
Brocheta de pollo marinada sin salsa de soja
Las brochetas de pollo marinadas en una salsa agridulce son una alternativa divertida a la barbacoa habitual. La mezcla de miel y soja cumple una doble función como adobo y salsa para untar, añadiendo un delicioso sabor a cada bocado de jugoso pollo. Utilice champiñones frescos, tomates cherry u otras verduras y deje marinar toda la noche si lo desea. ¿No tiene parrilla? Puede cocinarlos en la parrilla.
Esta receta tan popular lleva un adobo dulce y salado hecho con sólo cuatro ingredientes: miel, salsa de soja, aceite vegetal y pimienta negra molida. Nos encanta por su sencillez, pero también porque garantiza unas brochetas de pollo jugosas y sabrosas en todo momento.
A la productora culinaria Nicole McLaughlin (también conocida como NicoleMcMom) le encantan las brochetas de pollo. No sólo están deliciosas, sino que son una forma estupenda de convertir unas cuantas pechugas de pollo en una comida abundante que servirá a una multitud. Aquí tienes algunos de sus trucos y consejos favoritos para asar brochetas:
– Procura cortar todos los ingredientes más o menos del mismo tamaño y forma para que se cocinen por igual.- Si utilizas brochetas de madera, no olvides ponerlas en remojo al menos 30 minutos. Si las brochetas secas no se queman (y puede que lo hagan), es probable que se chamusquen demasiado o se vuelvan demasiado quebradizas para sostener los ingredientes.- ¿Uno de los trucos favoritos de Nicole? Utilice dos brochetas para cada brocheta en lugar de una: así evitará que rueden por la parrilla y será más fácil servirlas.
Receta de brocheta de pollo
Esta receta fácil de brochetas de pollo a la parrilla con miel es la forma perfecta de disfrutar de un saludable pollo y verduras a la parrilla. La pechuga de pollo se marina en un adobo de brocheta de pollo con miel junto con sus verduras de verano favoritas y luego se asa a la perfección. Disfrútelo durante los meses más cálidos o en cualquier momento del año.
El verano es mi época favorita del año para cocinar porque me encanta asar al aire libre. Hay tantas verduras divertidas y sabrosas repletas de nutrientes que puedes poner en la parrilla. Y, si tienes una buena sartén para asar o una parrilla de interior, ¡puedes cocinar a la parrilla todo el año!
Las brochetas pueden ser muy variadas. Me encanta usar pollo y una variedad de verduras porque es una gran comida rica en proteínas que se puede servir con cualquier cosa. Prueba estas brochetas de pollo a la parrilla sobre una cama de arroz salvaje o integral, o sírvelas con una gran ensalada verde para una comida ligera de verano.
Precalienta la parrilla a fuego medio. Ensarta el pollo y las verduras en las brochetas y úntalas generosamente con la mezcla del adobo. Las brochetas son un plato estupendo para que los niños participen en la cocina. Mi pequeño es un gran ayudante.
